Giá Ốc nhồi giống, thương phẩm, thịt bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Lần đầu tiên tôi được ăn món ốc ngon đến vậy, hỏi ra mới biết đó là món ốc nhồi hấp xả, phân vân không biết ốc nhồi thương phẩm bao nhiêu tiền 1kg hôm nay. Nếu bạn dự định nấu món ốc nhồi ngon cho gia đình ngay hôm nay hay có ấp ủ mô hình nuôi ốc nhồi nhằm kinh doanh thì không nên bỏ qua những chia sẻ dưới đây.

Ốc nhồi là là gì

Ốc nhổi hay có cái tên khác là ốc bươu đen, loại ốc vỏ tròn màu đen sống ở khu vực sông, ruộng nước ngọt. Hiện nhiều người hay nhầm lẫn ốc nhồi với ốc bươu vàng, nhưng đây là 2 loại khác nhau.

Ốc nhồi sinh sản và mùa mưa, lụt còn mùa khô sẽ lặn sâu xuống dướ bùn để duy trì sự sống cho đến mùa nước thì mới trồi lên. Ốc bươu đen có giá trị kinh tế rất lớn trong việc làm thực phẩm cho người, cho gia súc.

Phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng

Ốc nhồi hay ốc Ta, ốc bươu đen là loại không gây hại cho con người nhưng ốc bươu vàng thì khác nó có sức tàn phá nông nghiệp rất lớn. Nhưng nhiều người luôn gộp chung 2 loại này với nhau vì có vẻ bề ngoài, thân ốc bên trong giống nhau. Nhưng về giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế ốc bươu đen lại cao hơn rất nhiều:

Ốc nhồi – Ốc bươu đen

• Ốc nhồi – ốc bươu đen có vỏ ngoài tròn cứng màu đen, kích thước lớn hơn ốc bươu vàng. Vỏ ốc nhồi nhẵn còn vỏ ốc bươu vàng có viền và bóng và mảnh.
• Hình dạng miệng ốc cũng khác, ốc nhồi thì có hình dạng và nắp đậy hơi tròn còn ốc bươu đen vàng lại hơi méo hình bầu dục.

Ốc bươu vàng

• Thịt ốc bươu đen nhiều, không có phần màu hồng ở phần đuôi còn bươu vàng thì có. Ở phần đít ốc bươu đen – ốc nhồi có nhiều vòn xoắn còn ốc bươu vàng thì ít hơn chỉ 1 – 2 vòng.

Như vậy khi đi mua ốc bạn nên lưu ý những đặc điểm này để tránh mua nhầm loại ốc bươu vàng. Ốc bươu vàng có chứa nhiều ký sinh trùng độc hại với sức khỏe con người.

Ốc Nhồi ăn có tốt không

Ốc nhồi chứa Protid, lipid, Vitamin, các muối, calo cung cấp năng lượng cho con người. Vậy nên nếu ăn ốc nhồi chế biến đúng cách sẽ hỗ trợ:

• Hỗ trợ chữa và ngăn ngừa bệnh về bàng quang và đại tràng
• Giúp lợi tiểu, đái khó, phù nề, tiều đường
• Giúp hạ sốt, thanh nhiệt cơ thể vào mùa nóng

Tùy vào sự kết hợp, chế biến với các loại thực phẩm khác mà có thể đem lại nhiều tác dụng tốt hơn cho sức khỏe. Trước hết điểm cộng đầu tiên đó là giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú đa dạng, kích thích vị giác với hương vị thơm ngon lạ thường.

Ốc nhồi bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Ốc nhồi giống bao nhiêu tiền 1kg

Ốc nhồi hiện có thể nói là món phổ biến ở Việt Nam, vì điều kiện sống và sinh trưởng của ốc nhồi rất thích hợp với thời tiết, địa lý của nước ta. Đa phần ở Việt Nam đều làm lúa nước, có nhiều sông, kênh rạch nên có nhiều nơi để ốc nhồi sinh sống. Hiện nay không chỉ là ốc thiên nhiên mà nhiều người còn làm giàu từ mô hình nuôi ốc nhồi, nên giá cả không quá cao.

Đối với ốc nhồi giống thì có giá cao hơn, hiện mô hình làm giàu từ loại ốc này giúp nhiều nông dân vượt qua khó khăn.

• Ốc nhồi giống có giá từ 250 – 300 nghìn đồng/kg

Ốc nhồi thương phẩm giá bao nhiêu tiền 1kg

Ốc nhồi thương phẩm hay có thể nói dễ hiểu là ốc đến độ trưởng thành, có thể bán được để làm thức ăn. Hiện nay có rất nhiều nơi bán ốc nhồi thương phẩm với nhiều mức giá nhưng nhìn chung ốc nhồi có giá từ 70 – 80 nghìn đồng/kg. Tùy mỗi địa phương sẽ có những mức giá khác nhau, tuy nhiên chênh lệch so với giá trung bình không là bao nhiêu từ 5 – 7 nghìn đồng/kg.

Xem thêm : Giá ốc bươu

Giá ốc hương

Giá ốc tỏi

Giá ốc vòi voi

Giá ốc cà na

Mua ốc nhồi thương phẩm ở đâu

Ốc nhồi là loại không phải là loại không quá khó kiếm tìm, giá cả hợp lý nên đa phần rất dễ mua hơn một số ốc khác. Bên cạnh ốc bắt ngoài tự nhiên thì ốc nhồi nuôi cũng có khá nhiều. Thường ốc nhồi không có bán ở các siêu thị hay các cửa hàng hải sản mà chủ yếu mua ở chợ.

Các chợ ở vùng ngoại ô thành phố hay chợ ở quê thì chủ yếu là ốc nhồi tự nhiên còn ốc mà mọi người hay ăn ở các hàng quán thì đa phần là ốc được nhập về từ các trang trại nuôi. Ốc tự nhiên an sẽ có độ giòn, ngọt hơn so với ốc nuôi.

Tuy nhiên hiện để mua được đúng loại ốc nhồi ngon thì mọi người có thể tìm đến các chợ thủy sản. Việc mua vào mùa ốc sinh sản, mùa nước thì ốc ăn ngon hơn so với mùa khô cạn.

Giới thiệu trang chuyên tài chính, kinh doanh, ngân hàng, vay vốn. Xem tại https://infofinance.vn

Ốc nhồi nấu gì ngon

Ốc nhồi nấu chuối đâu

Ốc sau khi làm sạch hoặc mua về được làm sạch bạn có thể cắt 2 ốc ra um/kho vơi chuối lùn non. Đây là món ăn vừa bổ cho sức khỏe vừa ngon rẻ và bổ dưỡng. Mùi chuối xanh át được mùi tanh của ốc, chuối được ko vừa chín không quá bể, ốc thấm gia vị vừa tới không dai. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.

Ốc nhồi hấp xả

Ốc hấp xả không phải là món ăn phục vụ bữa chính mà nó là món ăn vặt, ăn thưởng thức cùng với nhiều người xung quanh. Ốc hấp còn nóng hổi, mùi xả bốc lên thơm phúc có vị hơi cay của xả và ớt chấm ngay chén nước chấm làm từ canh tỏi ớt chua ngọt là không có gì sánh bằng.

Ốc nhồi xào lá lốt

Ốc nhồi xưa nay được biết đến với món ăn truyền thống đó là xào lá lốt, đây là món chưa bao giờ làm chị em thất vọng, giúp gia đình có những bữa cơm ngon và ấm áp hơn. Lá lốt giúp khử mùi hôi của ốc, đem lại vị và mùi ốc xào hết sức kích thích vị giác.

Ốc nhồi xào măng

Một món mới cho thực đơn của gia đình bạn, có thể để làm món ăn chính giúp bữa cơm gia đình có thêm vị ngon khác lạ. Ốc được làm sạch xào với măng ta được làm sạch và loại bỏ hết vị hăng sẽ là món ăn dân giả tuyệt vời. Không chỉ ốc ngon, dai ngọt mà măng cũng thấm vị vừa ăn.

Qua những chia sẻ về ốc nhồi giống giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay hy vọng mọi người có thêm nhiều hiểu biết hơn về loại ốc nhồi này. Giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng tốt cho nên việc đầu tư mua ốc nhồi giống về nuôi là một mô hình thú vị.

Read More

Giá Ốc bươu hôm nay bao nhiêu 1kg?

Ốc bươu vàng không còn là món ăn xa lạ với người dân Việt Nam, có thể làm được rất nhiều món ăn ngon, góp vui cho các bữa gặp mặt bạn bè và gia đình, vậy ốc bươu vàng , nên có giá bao nhiều tiền 1kg. Ăn ngon cũng cần biết ăn đúng cách, trong đó bao gồm mua được nguồn ốc vừa tươi lại vừa rẻ.

Ốc bươu là gì

Ốc bươu hay còn gọi là ốc bưu, thuộc loại động vật thân mềm chân bụng, vỏ ốc hình tròn màu đen hoặc màu vàng. Thân ốc thường được làm thức ăn nấu rất nhiều món.

Ốc bươu sống ở ao hồ, ruộng đồng nước ngọt, thức ăn chủ yếu là lá non như lá mạ, lá cỏ. Sinh sản chủ yếu vào mùa mưa theo phương thức đẻ trứng. Sức sống của loài ốc này khá mãnh liệt, vì vào mùa khô nó đào sâu xuống dưới bùn để ở khi mùa nước thì trồi lên sống bình thường. Đây có thể nói là một loại ốc gây hại mùa màng rất lớn, đặc biệt là giai đoạn lúa non.

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen loại nào ngon

Ốc bươu ta thường thấy đó là ốc bươu đen và bươu vàng, tùy mỗi vùng mà ốc bươu vàng và ốc bươu đen có số lượng khác nhau. Tuy có sự khá biệt về màu sắc của vỏ ốc nhưng hương vị nấu và cách chế biến 2 loại ốc này không khác gì nhau. Vậy nên để lựa chọn loại nào ngon hơn thì không có. Vậy nên khi ăn bạn có thể ăn cả 2 loại này, nhưng ốc bươu đen thường có kích thước to hơn ốc bươu vàng.

Nếu bạn lựa chọn ốc bươu đã làm sạch để mua thì không thể nào phân biệt đâu là ốc bươu vàng, đâu là ốc bươu đen. Vậy nên không cần đắn đo nên mua loại nào vì cả 2 loại này hoàn toàn giống nhau.

Giá Ốc bươu bao nhiêu tiền 1kg

Ốc bươu là loại dễ tìm kiếm, sinh sản nhanh, sức sống mạnh mẽ vậy nên giữ được thời gian rất lâu. Bên cạnh mua ốc được bắt ngoài tự nhiên thì hiện nay có nhiều mô hình nuôi ốc bươu có giá cả khá rẻ. Ốc bươu chủ yếu được mua ở chợ thủy sản hoặc những chợ bình thường ở siêu thị hầu như không có bán.

Giá ốc bươu:

• Ốc bươu vàng xuất khẩu: Giá từ 35 -40 nghìn/kg
• Ốc bươu các buôn lái, thương lại mua tại nhà gía 5 -6 nghìn/kg ốc luôn vỏ ( Mua tại ruộng với số lượng lớn)
• Ốc bươu bán ở chợ có giá từ 30 – 35 nghìn/kg ốc làm sạch.

Giá ốc bươu phụ thuộc nhiều vào mùa vụ, vào mùa sinh sản, mùa mưa thì có giá thấp hơn nhiều so với mùa khô. Vậy nên giá trên chỉ mang tính tạm thời.

Xem thêm : Giá ốc nhồi

Giá ốc vòi voi

Ốc bươu mua ở đâu ngon

Ốc bươu muốn mua được loại ốc ngon bạn cần chú ý đến:

• Mùa sinh sản: Vào mùa sinh sản ốc bươu thường béo tốt nên ăn sẽ ngon hơn so với mùa khô.
• Chọn mua ốc mới bắt sẽ ngon hơn so với ốc được bắt lâu ngày, ốc mới bắt béo còn ốc lâu ngày thì bị nhốt, để lâu ngày nên ốc bị ốm lại.
• Chọn địa chỉ mua thích hợp.

Để mua được những mẻ ốc tươi ngon thì tốt nhất là bạn đến những khu vực chợ quê hay chợ ở khu vực có nhiều đồng ruộng. Ở đây ốc mới được bắt lên, ốc tự nhiên nên tươi ngon hơn. Nếu bạn muốn nấu món từ ốc thì nên mua ốc nguyên vỏ, còn sống không nên mua ốc làm sẵn vì loại ốc này bị ươn hoặc để tủ đông nhiều ngày. Ốc bươu rất dễ mua, ở bất kỳ chợ nào ở khu vực bán cá, hải sản, thủy sản đều có loại ốc này.

Ăn ốc bươu có tốt không

Ăn ốc bươu với một lượng ít thì tốt nhưng không nên ăn quá nhiều hay ăn hàng ngày. Theo như nhiều chuyên gia nghiên cứu chỉ ra thì ốc bươu có chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt như Protein, đạm, magie. Vậy nên nó hoàn toán có ích cho sức khỏe.

Nhưng bên cạnh đó là nhiều mối nguy cơ tiềm ẩn từ những con ốc đó là các loại sán, ký sinh trùng như giun lươn, sán lá gan…loại này nếu ăn vào ảnh hưởng rất lớn đến gan, phổi thận và đường ruột con người.

Vậy nên bạn không nên ăn quá nhiều, lưu ý khi ăn nên làm sạch, làm kỹ loại bỏ hết các phần có nguy cơ chứa các loại ký sinh. Nấu ốc nên nấu chín kỹ để loại bỏ những loại ký sinh còn sót lại.

Cách làm sạch ốc bươu nhanh

Ốc bươu sống ở bùn cho nên trong cơ thể có nhiều bùn, bên cạnh đó bên trong bụng ốc bươu có nhiều chất bùn và một số loại ký sinh cho nên bạn nên làm sạch trước khi nấu. Việc làm sạch ốc bươu không phải dễ. Dưới đây là hướng dẫn cách làm sạch ốc bươu nhanh:

• Sau khi mua ốc về ( ốc có vỏ) thì ngâm ốc khoảng 4 -5 tiếng để ốc nhả hết bùn ra.
• Làm sạch vỏ ốc bằng cách chà rửa nhiều lần với nước, có thể lấy bóp để đánh sạch vỏ
• Cho ốc lên nước luộc, không nên luộc quá chín, sau đó lấy con ốc ra
• Vứt bỏ phần bụng dưới, bao gồm phân, trứng non và dạ dày
• Sau khi làm sạch, cho một ít muối hạt vào chà sát thịt ốc cho đến ki phần nhớt ốc đi hết. Rửa ốc lại với nước
• Chế biến món ăn theo yêu cầu.

Tùy vào món ăn mà bạn có những bước sơ chế khác nhau, vậy nên mọi người lưu ý để có cách thức chế biến phù hợp.

Ốc bươu nấu món gì ngon

Ốc bươu xào lá lốt

Một món ăn truyền thống, lâu đời và được xem là món ăn ngon nhất được chế biến từ ốc bươu mà nhiều người lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Xào với lá lốt đem lại vị đậm đà, thơm ngậy nên đây là món ăn yêu thích của hầu hết các gia đình Việt Nam. Lá lốt át đi mùi tanh, mùi khó chịu từ ốc nên giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Ốc bươu hấp xả ớt

Món ăn hiện nay các bạn trẻ vô cùng thích thú và săn lùng, các hàng quán ốc đều có món ốc này. Giá thành rẻ và dễ làm cho nên mọi người có thể thử làm tại nhà. Chỉ cần có ốc, xả,ớt và một ít gừng cho vào hấp chung, sau đó làm nước mắm chua chua ngọt ngọt cay cay là có ngay món ăn khó cưỡng.

Ốc bươu xào xả ớt

Thay vì để nguyên vỏ đến hấp thì mọi người có thể chọn cách để nguyên vỏ để xào xả ớt. Sau khi làm sạch vỏ, mọi người phi hành tỏi ớt vào cho xào ốc bươu. Sau đó cho xả cắt nhỏ và gia vị cùng một ít nước để ốc thấm hơn. Xào cho đến khi ốc chín, làm thêm chén nước chấm từ chanh tỏi ướt hoặc nước mắm gừng là có thể thưởng thức. Thích hợp cho những ngày mua gió của mùa đông.

Với chia sẻ Ốc bươu giá bao nhiêu một 1kg hôm nay mọi người có thể hiểu hơn về các loại ốc bươu, cũng như cách chế biến ốc như thế nào để tốt cho sức khỏe đồng thời đem lại hương vị thưởng thức tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, bạn bè.

Read More

Giá Cá chim trắng bao nhiêu tiền 1kg?

Cá chim trắng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, làm nên nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình, nên cá chim trắng bao nhiêu tiền 1kg? Làm món gì ngon? Là điều mà nhiều người quan tâm. Cùng tìm hiểu xem loài cá này như thế nào, nên làm món gì để vừa ngon vừa bổ nhé!

Cá chim trắng là gì

Cá chim trắng hay còn gọi là cá trắng biển là loại cá sống ở ngoài biển sâu Trung Đông và Đông Nam Á. Cá có đặc điểm là mình phẳng, có vây dài màu trắng bạc ít vảy và nhiều thịt,. Loại cá nặng có cân nặng tối đa là 4 -6 kg nhưng hiện nay do khai thác và đánh bắt nhiều nên chỉ đến 1kg là bị bắt không đủ để phát triển với cân nặng tối đa.

Cá có vị ngọt, hương thơm đặc trưng, thịt nhiều và béo ngậy nên bán rất được, đa phần đều được chọn làm các món ăn phục vụ bữa cơm gia đình hàng ngày.

Cá chim trắng ăn có tốt không

Giá trị dinh dưỡng cá chim trắng:

• Chứa nhiều Protein, lipid, canxi, Tro, Sắt, photpho, Kali
• Có nhiều Vitamin A, C, PP, B1, B2…
• Cá chim Trắng tốt cho bà bầu, cung cấp các dưỡng chất giúp cho bé thông minh, lanh lợi, khỏe mạnh

Với cá chim trắng tốt hơn so với cá chim đen nên mọi người có thể cân nhắc lựa chọn sao cho phù hợp.

Giá cá chim trắng biển

Với cá chim trắng hay nói chung hay là các hải sản thì giá bán cố định là không có, mỗi nơi, mỗi thời điểm sẽ có giá cả khác nhau. Nếu như mọi người mua ở chợ hải sản thì sẽ có giá khác khi mua ở siêu thì hay chợ bình thường, mua ở mùa cá chim trắng sẽ có giá rẻ hơn khi mua ở thời điểm bình thường.

Tuy nhiên có thể lấy mức giá tham khảo ở một số nơi như sau, dựa vào đó mọi ngời có thể ược lượng một mức giá cụ thể khi mua cá chim trắng.

• Cá chim biển tươi 150 nghìn/kg
• Cá chim biển sống giá 260 nghìn/kg

Như vậy khi mua cá chim trắng sẽ có các mức giá khác nhau, cá đông lạnh thì có giá từ 150 – 155 nghìn đồng/kg, cá chim trắng tươi thì có giá từ 160 – 175 nghìn/kg còn có chim trắng sống có giá từ 260 – 270 nghìn/kg.

Giá cá chim trắng nước ngọt

Cá chim trắng nước ngọt là loại cá được nuôi ở những khu vực nước lợ, nó khác hoàn toàn cá chim trắng biển nên về giá cả cũng có sự khác biệt rất lớn. Cá chim trắng biển có giá đắt hơn nhiều lần so với cá chim trắng biển, có thể mua cá chim trắng nước ngọt ở ngoài chợ còn cá chim trắng biển rất khó mua vì chỉ có ở một số nơi bán, những chợ hải sản lớn mới có loại này.

• Cá chim trắng nước ngọt có giá từ 17 -25 nghì đồng/kg

Cách chọn cá chim trắng tươi ngon

Hiện nay các loại hải sản nói chung hay các loại cá nói riêng thì việc lựa chọn một con thật tươi ngon là vô cùng khó khăn vì có rất nhiều loại hóa chất có thể biến cá tươi thành cá ngon nên mọi người cần chú ý.

Vậy để khi đi chợ hay siêu thị lựa được con cá chim trắng biển ngon thì mọi người cần lưu ý những vẫn đề sau:

• Độ đàn hồi thân cá cao, ấn vào thịt thì thị cá không quá cứng hay quá mềm.
• Mắt cá trong, mang cá đỏ nhưng cũng nên nhìn bề ngoài xem màu cá không quá bạc. Cá khi mua ở chợ nếu mua cá đông lạnh và cá tươi thì nên để ý là thường người ta ướp trong thau nước có đá nhỏ được bào mòn.
• Cá thịt ngọt và béo nên chọn có trọng lượng từ 1 -2kg/con, không nên chọn quá nhỏ dưới 1 kg vì những con cá đó còn quá non thịt chưa được ngon như cá trưởng thành.
• Nên chọn con cá chim nào có phần thân tròn, không chọn loại dẹt vì cá rất ít thịt và không béo.
• Không nên chọn những con cá bị dị tật, dị dạng vì có khả năng cá bị nhiễm độc.
• Để chọn cá tươi nên chọn mua cá sống, tuy có giá cả đắt hơn nhưng độ tươi ngon được đảm bảo.

Cá chim trắng làm món gì ngon

Với cá chim trắng thì có rất nhiều món ngon, nhưng để có giữ được hương vị và chất dinh dưỡng thì mọi người có thể lưu ý đến các món ăn sau:

Cá chim trắng hấp

Cá chim trắng chỉ cần hấp ăn kèm với bánh tráng và rau sống là rất tuyệt vời. Thịt cá thơm, béo, tươi ngon kèm nước chấm phù hợp là rất tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Cá chim trắng nướng muối ớt

Với cá chim trắng mà nước muối ớt thì không gì tuyệt vời hơn cho những bữa gặp mặt bạn bè và gia đình. Thịt cá được ướp muối ướt đúng chuẩn vị cay cay, thịt cá thơm ngậy, béo vừa đủ khiến cho bữa ăn thêm phần ấm cúng, lạ miệng.

Cá chim trắng hấp xì dầu

Món ăn có vẻ lạ cho nhiều người nhưng đây là món mà nhiều chị em nội trợ nên thử đưa vào thực đơn của gia đình mình. Món ăn này rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày hay những bữa tiệc gia đình hay bạn bè, cá có vị ngon khác lạ so với những cách hấp thông thường.

Ngoài ra mọi người vẫn có thể chọn cách nấu truyền thống như kho hay nấu canh chua cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Cá chim trắng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu vậy nên mọi người nên thường xuyên lựa chọn nó để bồi bổ cho cơ thể. Với những thông tin chia sẻ Cá chim trắng bao nhiêu tiền một kg, làm món gì ngon.

Read More

Giá Cá Ngân hôm nay Bao Nhiêu 1 Kg ?

Cá ngân nhiều thịt, ít xương làm món ăn cho ra mùi vị rất ngon cho nên trong bữa ăn gia đình hằng ngày nó là món tốn cơm nhất, bởi vậy thông tin cá ngân giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu tươi ngon luôn được nhiều người tìm kiếm mỗi ngày. Mọi người hãy cập nhanh giá cá ngân và những địa chỉ mua cá tươi ngon cho bữa ăn hôm nay.

Đặc điểm nhân diện cá Ngân

Cá ngân

Cá ngân là một loại cá biển thuộc họ cá Khế sinh sống chủ yếu ở vùng biển có nhiều rạn san hô, thức ăn chính của cá ngân là các loại giáp xác. Kích thước từ 15 -20 cm, thân bầu dục và dài, viền lưng và viền bụng cong đều với nhau, có 2 vây ở lưng tách biệt.

Nhìn trên thân cá có các sọc kẻ màu nâu vàng và trắng bạc, vây đuôi và vây lưng có màu vàng nhạt và ở nắp mang có chắm màu đen dễ nhận diện. Hiện trong họ cá khế có rất nhiều loài cá khác nhau nhưng lại có nhiều đặc điểm tương đồng về hình thức nên khi đi mua mọi người nhớ lưu ý hỏi kỹ người bán.

Ăn cá ngân có tốt không

Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam cá ngân ăn được là:

• Cung cấp 108 kcal, 7,6 gam nước, 20,1 gam đạm, 3,1 gam chất béo
• Một số chất dinh dưỡng khác như: 75mg canxi, 3,3 mg sắt, 172mg photpho, 109 natri, 302 Kali, 0,07 vitamin B1, 14 ug vitamin A…

Như vậy khi ăn cá ngân bạn được cung cấp một lượng chất dinh dưỡng khá lớn. Ăn cá ngân giúp giảm cân, giảm mỡ thừa trong máu tốt cho những ai có nhu cầu ăn kiêng. Đặc biệt khi nấu canh với các loại rau như rau ngót, rau má giúp ăn giải nhiệt tốt cho mùa hè, hạn chế nhiệt miệng. Cá ngân ít xương nhiều thịt cho nên có thể cho trẻ em ăn mà không sợ hóc.

Giá Cá ngân hôm nay

Giá cá ngân hôm nay

Cá ngân là cá sống theo mùa, tập trung ở một số vùng biển nhất định cho nên không phải dễ dàng bắt được, khi mua mọi người thường ít bắt gặp cá Ngân. Giá cá ngân giao động theo mùa và theo khu vực, những khu vực biển có nhiều cá ngân thì giá thành rẻ hơn so với những vùng không có. Cá ngân có nhiều ở vùng biển phí Nam nước ta như ở Bến Tre, Phú Quốc, Kiên Giang, Vũng Tàu.

Giá cá ngân hôm nay:

• Cá ngân chỉ ở Hiếu hải sản: 90 nghìn đồng 1kg ( thường 10 – 13 con/kg)
• Siêu thị thực phẩm Đi chợ nhanh: Cá ngân làm sạch có giá từ 89 nghìn/kg
• Trên dịch vụ chợ online: giá cá ngân là 85 nghìn đồng/kg
• Trên Farmer’s Market giá cá ngân là 170 nghìn đồng/kg

Như vậy với cá ngân được bán trên các dịch vụ siêu thị nhanh hay các dịch vụ chợ online có giá từ 85 nghìn đồng/1kg. Còn đối với giá cá ngân ở chợ thì rẻ hơn nhiều vì ở đây không mất phí dịch vụ, giá cá ngân ở chợ có giá từ 70 – 80 nghìn đồng/kg.

Xem thêm : Giá cá Lăng hiện nay bao nhiêu 1kg?

Giá cá chẽm bao nhiêu 1kg?

Giá cá Diêu hồng hôm nay bao nhiêu 1kg?

Mua cá ngân ở đâu tươi ngon

Mua cá ngân thì có thể chọn mua ở nhiều nơi, nhưng đa phần thì mọi người chọn mua ở chợ. Việc mua ở đâu tươi ngon không phải quá khó khăn vì thực ra việc mua tươi hay không còn tùy thuộc vào cách bạn chọn lựa và thời điểm mua như thế nào.

Để mua được tươi thì bên cạnh chọn một nới bán uy tín, chuyên cung cấp tươi sống thì nên mua vào thời điểm sáng sớm khi đi chợ hay chiều muộn giai đọan tàu vừa cập bến vào bờ.

Dưới đây là một số địa chỉ có thể mua cá ngân tươi:

Cửa hàng Hiếu hải sản

Hiếu hải sản là một công ty chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống trong ngày và hải sản cao cấp, vậy nên không quá khó khăn khi tìm mua cá ngân ở đây. Nguồn cá ngân được chủ đơn vị trực tiếp nhập về từ các tàu đánh cá, không cua thương lái, hải sản được nhập hàng ngày dưới dạng còn sống cho nên độ tươi ngon được đảm bảo.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Có 2 cơ sở , cơ sở Nguyễn Văn Đậu, phường 11, quận Bình Thạnh , HCM và cơ sở ở Tương Mai, quận Hoàng Mai, Hà Nội
• Website: hieuhaisan.com

Hải sản tươi sống Ông Giàu

Đơn vị chuyên cung cấp hải sản tươi sống, bạn có thể tìm thấy các loại hải sản trong nước và nhập khẩu một cách nhanh chóng và tiền lợi. Nguồn hải sản ở Ông Giàu được chọn lọc kỹ hằng ngày, với loại xa bờ thì bán ngay trong ngày. Ông Giàu là đơn vị cung cấp nguồn cá ngân tươi ngon cho bữa ăn của bạn vậy nên mọi người có thể liên hệ.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Khu phố Định Thọ, Phú Hòa, Phú Hòa, Phú Yên
• Website: onghiau.com

Cửa hàng thực phẩm Đi chợ nhanh

Mô hình kinh doanh đi chợ thời địa công nghệ 4.0 là đây, giờ đây bạn không cần mò mẫn đi chợ mua từng cái một, chỉ cần vào website chọn mua và sẽ có người giao về tận nhà cho mình. Ở cửa hàng có rất nhiều thực phẩm khác nhau, đa dạng chủng loại cho nên cá ngân cũng không ngoại lệ, cá ngân ở đây được làm sạch và rất tươi cho nên mọi người có thể cân nhắc chọn mua phù hợp.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Carina Plaza Võ Văn Kiệt, phường 16, quận 8, HCM
• Website: dichonhanh.vn

Chợ hải sản

Chợ hải sản chính là nơi mà bạn nên ghé thăm đầu tiên, vì ở được xem như là đại dương thu nhỏ tất cả các loại cá, tôm ,ốc…đều có mặt. Đặc biệt ở đây bán những hải sản tươi sống còn bơi quẫy cho nên về độ tươi ngon thì không đâu sánh bằng. Một số chợ Hải sản như:

• Hà Nội: Chợ Long Biên, chợ Lương Yên, chọ Hàng Bè
• Hồ Chí Minh: Chợ hải sản Hàng Dương, chọ đầu mối Bình Điền, Giang ghẹ, Vựa hải sản Minh Hải…
• Đà Nẵng: Chợ hải sản Thanh Khê Đông, chợ Hàn, chợ Đống Đa, chợ Phú Lộc…

Khi đi mua hải sản ở chợ nên lưu ý đi vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn để có thể tìm được nhưng nơi bán cá Ngân tươi ngon nhất.

Cá ngân nấu món gì ngon

Cá ngân nướng muối ướt

Nghe có vẻ lạ và ít người nấu nhưng đây thực sự là món ngon cho những bữa tiệc nướng tại nhà, hiện nay các nhà hàng hay quán ăn đều có món này. Chế biến théo cách nướng luôn đem lại hương vị tươi ngon nhất, bên cạnh mùi vị thơm ngon của cả. Thịt cá được giòn thơm bên ngoài, béo ngậy ở bên trong kết hợp vị cay cay, mặn mặn của muối ớt không còn gì tuyệt hơn

Cá ngân nấu măng

Món ngon cho mọi bữa ăn gia đình, cá ngân làm sạch để nguyên con kết hợp với măng chua đem lại món kho tuyệt vời cho bữa ăn. Nấu măng không chỉ giúp cá ngân ngọt hơn mà còn làm cho măng thấm gia vị khi ăn.

Cá ngân sốt tương cà

Trước khi bắt đầu vào công đoạn sốt tương cà bạn nên chiên qua cá ngân để cá giòn ngon, sau đó làm sốt tương cà chua cay vừa ăn sốt lên là món ăn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình. Thịt cá giai ngon, thấm hương vị không cần chấm thêm nước mắm như nhưng món chiên khác.

Cập nhanh Cá ngân giá bao nhiêu 1kg hôm nay? Mua ở đâu ? Để có thể lên kế hoạch thực đơn bữa ăn cho gia đình hôm nay. Cá ngân tuy bổ dưỡng nhưng bạn nên cân nhắc phân bố món sao cho phù hợp, tuần nên ăn 2 -3 lần là hợp lý nhất, để tránh chán thì nên thay đổi cách thức chế biến cho từng bữa ăn.

Read More

Giá Ốc Cà na hôm nay bao nhiêu tiền 1Kg?

Hiện này việc làm các món ăn vặt từ các loại ốc khá phổ biến, tuy nhiên có nhiều người không biết đến loại ốc cà na. Hôm nay bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về loại ốc này nhé.

Ốc cà na là gì?

ốc cà na

Ốc cà na có màu xanh rêu khá bắt mắt, ốc to bàng khoảng ngón tay của người lớn. Loại ốc này hiện nay rất được ưu chuộng khá nhiều. Tuy nhiên loại ốc này không nhiều.

Ốc cà na thương sinh sống ở các vùng biển ở nước ta là chủ yếu. Ốc có đầu nhọn thân hình xoắn giống như các loại ốc khác. Ốc có tên gọi là ốc cà na vì nhìn giống như trái cà na.

Ốc cà na bao nhiêu tiền 1 kg?

giá ốc cà na hôm nay

Trong các món thực phẩm ăn vặt hiện nay thì cá món từ ốc không còn xa lạ. Nó chế biến khá nhiều món ăn hấp dẫn thu hút giới trẻ. Giá ốc cà na tùy vào mùa vụ mà có giá khác nhau.

Hiện nay óc cà na đang được bán với giá: 120,000 – 150,000 vnđ 1 kg tùy vào kích cỡ.

Xem thêm : 

Giá ốc hương

Giá ốc tỏi

Giá ốc vòi voi

Ở đâu bán ốc cà na rẻ tươi ngon

Ốc cà na chủ yếu sống ở ven biển nên ở các khu vực ven biển chúng được bày bán khá nhiều ở nước ta. Tuy nhiên để dễ dàng mua thì bạn nên đến trực tiếp các chợ hải sản, hay siêu thị trên địa bàn nơi bạn sinh sống.

Chúng luôn được vận chuyển từ nơi thu hoạch chúng nhiều về các tỉnh thành phố lớn. Nên ở tất cả các nơi đều có bán loại ốc này

Mẹo chọn ốc cà na tươi ngon

Sau đây là những mẹo giúp bạn lựa ốc tươi ngon, để chế biến những món ăn hấp dẫn, thơm ngon.

• Chạm tay vào miệng ốc, nếu con ốc tự thụt vảy và khép kín miệng là những con óc còn tươi ngon. Những con hôi bóc mùi, thịt ốc thụt sâu vào trong hay chảy nhớt nhiều là những con đã chết hay lâu ngày.
• Những con ốc có vảy ốc nằm sát mép ngoài là những con ốc béo, mập, thịt đầy.
• Ốc tươi là có mùi tanh, mùi bùn nhưng dễ chịu rất nhiều so với con óc chết hay lâu ngày
• Ốc cà na nên chọn những con có kích thước lớn sẽ ngọn hơn

Cách sơ chế ốc cà na sạch

Ốc tuy là thực phẩm ăn khá ngon nhưng bạn cần biết cách sơ chế sao cho hết mùi tanh, hay loại bỏ đi chất bùn bám trong ốc. Sau đây là những cách sơ chế ốc giúp làm sạch ốc khi chế biến

Ngâm nước vo gạo

Khi mua ốc về bạn ngâm với nước vo gạo tầm 5 đến 6 giờ thì các tạp chất bám trong ốc sẽ tự nhã ra. Sau đó bạn chỉ cần rửa lại với nước là được.

Dùng thau kim loại

Khi mua ốc về còn cách loại bỏ chất bẩn có trong ốc đó là ngâm trong thau kim loại hoảng 4 đến 5 giờ đồng hồ, cách này khá đơn giản, và ốc khi gặp kim loại sẽ tự nhã các tạp chất, bùn đất ra khỏi.

Bạn cũng có thể dùng dao, nĩa bằng kim loại bỏ vào ngâm cùng với ốc, nếu nhà bạn không có thau kim loại.

Ngâm ốc với ớt

Còn một cách mà theo ý kiến của người dùng thì ốc được làm sạch nhanh nhất và sạch nhất, đó là xắt ớt ngâm với ốc trong thời gian ngắn hơn là 1 đến 2 giờ. Chất nóng của ớt sẽ làm ốc tự nhã chất bùn đất ra ngoài nhanh chóng, sau đó bạn chỉ cần rửa ốc lại với nước là có thể dùng được chế biến ngay.

Các món ăn từ ốc cà na

Ốc cà na là món ăn vặt mà các bạn trẻ rất ưu chuộng. Tuy nhiên để chế biến những món ăn từ ốc cũng không phải là đơn giản, sau đây sẽ hướng dẫn những món ăn từ ốc cà na các bạn cùng tham khảo nhé

Ốc cà na hấp sả

Nguyên liệu: ốc cà na, sả cây, ớt, rượu trắng, giá vị

Chế biến:Ốc sau khi đã rửa sạc chất bùn, bạn cho sả đập dập vào dưới đáy nồi. Phi sả, ớt xay nhuyễn cho vào nối ốc, ho ít rượu trắng xung quanh tòn bộ ốc. Hấp trong 5 phút sẽ có món ốc hấp xả ngon cho cả nhà thưởng thức

Ốc cà na xào bơ tỏi

Trong những ngày thời tiết hơi se lạnh thì cả nhà hãy nghĩ ngay đến món ốc cà na xào bơ tỏi. Cách chế biến của món này như sau

Nguyên liệu: Ốc cà na, bơ, tỏi, ớt, gừng, các giá vị khác

Cách chế biến: Ốc cần luộc trước khi chế biến món ăn này. Trong khi luộc bạn nên cho gừng, xả vào luộc để ốc không bị tanh, thơm hơn. Cho bơ vào chảo cho xả, ớt các giá vị sau đó cho ốc vào xào cho ốc ngấm gia vị là được

Ốc cà na rang me

Món cà na rang me này có vị chua chua ngọt ngọt khá hấp dẫn, sau đây là cách chế biến moi người cùng làm nhé

Nguyên liệu: ốc cà na, nước cốt me, các gia vị, xả, gừng

Chế biến: Ốc cũng cần luộc với gừng và xả cho ốc thơm hơn, không bị tanh khi chế biến. Phi hành ớt cho thơm, cho nước cốt me và gia vị vào vừa ăn , tiếp đến là cho ốc vào rang cho ốc ngâm gia vị là có thể thưởng thức món ốc cà na rang me hấp dẫn cùng gia đình.

Ăn ốc có tốt không?

Các món ăn từ ốc luôn thu hút mọi người bởi có hương vị hấp dẫn, và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Tuy nhiên cũng có khá nhiều người băn khoăn về nhiều loại ốc ăn có tốt không. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu nhé

Ốc được xem là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magie, photpho…

Tuy nhiên trong ốc có khá nhiều ký sinh trùng như giun lươn, sán lá gan, sán ruột…vì vậy mọi người cần chú ý khi chế biến các món ăn từ ốc nhé. Cần ngâm ốc cho thật kỹ trước khi chế biến, phải nấu chín ốc mới có thể ăn.

Một nhắc nhở mà các bạn cần lưu ý khi ăn ốc là không nên ăn ốc cùng với rượu bia, các chất có trong ốc cũng với rượu bia sẽ tăng nguy cơ bị bệnh guot.

Hi vong những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại ốc cà na này nhé, cũng như về giá ốc cà na cho mọi người tham khảo. Những mẹo hay cách chế biến những món ăn từ ốc cà na, để bạn có cơ hội trổ tài cho gia đình thưởng thức.

Read More

Giá cá Lăng hiên nay bao nhiêu 1kg?

Cá Lăng là loại các nước ngọt thuộc diện lớn sinh sống ở những vùng sông suối ao hồ vô cùng phổ biến ở nước ta. Cá lăng thuộc giống cá da trơn, không vảy và đặc biệt đây là nguồn thực phẩm vô cùng tươi ngon rất được ưu chuộng. Vì thế hiện nay có rất nhiều người quan tâm muốn biết giá cá Lăng bao nhiêu 1kh? Mua bán ở đâu rẻ ? Dưới đây là tất tần tật các thắc mắc của bạn về cá Lăng sẽ được giải đáp trong bài viết nhé.

giá cá lăng hôm nay

Đặc điểm nổi bật của các lăng?

Cá Lăng thuộc giống cá da trơn như cá tra hay cá ba sa mà chúng ta thường thấy nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, thân hình nó tựa giống cá trê hay cá leo nhưng kích thước to lớn hơn rất nhiều lần. Nhiều người cũng thường hay nhầm lẫn cá lăng đen còn bé với cá trê.

Do là giống cá da trơn nên đặc điểm toàn bộ thân cá lăng có một lớp nhờn nhớt, thân cá lăng suông dài có con khi trưởng thành có kích thước dài đến 1,5 mét và đầu cá lăng hơi dẹp và có 4 cọng râu dài nằm cân đối hai bên mép giúp cho chúng định vị đường đi và săn mồi.

Cân nặng của cá lăng dao động rất lớn, có con từ 1kg đến 30kg nhưng có con sống lâu cũng đạt trọng lượng đến cả trăm kg là chuyện bình thường. Tùy thuộc vào môi trường sống mà cá lăng có thể đạt trọng lượng khác nhau.

Cá Lăng thuộc loài ăn tạp, chúng ăn cả động vật như các con cá nhỏ, tôm tép, động vật thủy sinh bé hơn như côn trùng ấu trùng và chúng còn ăn cả thực vật như rong reo, bèo, cỏ khi cần thiết. Vì thế nên cá lăng rất thích sống ở tầng đáy của các sông suối lớn.

Cũng như phần lớn các loài cá khác thì cá lăng sinh sản bằng cách đẻ trứng và màu sinh sản của chúng thường được rơi vào mùa thời tiết ấm trời như tháng 7 hay tháng 8 hằng năm.

Có mấy loại cá Lăng?

Nói đến giống cá lăng thị hiện nay chúng có rất nhiều chủng loại khác nhau sinh sống khắp nơi trên thế giới, theo thống kê thì chúng có đến trên 200 loài thuộc dòng cá lăng. Ở nước ta hiện nay phổ biến có cá loài cá lăng như cá lăng trắng, cá lăng hoa, cá lăng đuôi đỏ, cá lăng vàng…

Cá lăng hoa.

Đây là loại cá lăng mà thân hình chúng có chấm đen xen kẽ với màu trắng mờ làm cho người ta nhìn giống như hoa văn trên thân cá và chúng còn được gọi với cái tên khác là cá lăng chấm.

Cá lăng hoa có tên khoa học là Hemibagrus guttatus và chúng rất thích sống ở những vùng sông có nước chảy xiết ở phía Bắc nước ta như sông Đà, sông Lô, sông Đáy…

Khi trưởng thành thì cá lăng hoa có thể đạt trọng lượng tối đa lên đến 50kg, do môi trường sống là các dòng sông chảy xiết nên việc đánh bắt cá rất khó khăn nên cá lăng hoa thường đạt trọng lượng tối đa khi sinh sống trên các dòng sông này.

Cá lăng đỏ

giá cá lăng đỏ

Nghe đến cái tên là người ta có thể hình dung ra được màu sắc của cá lăng này rồi nhưng cũng giống như các loài cá lăng khác, ngoài đầu dẹp, da trơn có chất nhầy thì đặc điểm nổi bật của loài cá lăng này là đuôi và vây có màu đỏ nên rất dễ nhận biết.

Cá lăng đỏ rất dễ thích nghi với môi trường sống nên chúng sinh sống và phát triển ở hầu hết các sông suối cao hồ nước ngọt khắp nơi trên thế giới và phân bố ở vùng hạ lưu sông mê kongo, sông Sereopk của Lào và ở nước ta thì chúng sống chủ yếu ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

Chúng thuộc loại cá lăng có cân nặng tương đối lớn trong loài, con trưởng thành có thể nặng trên 50kg và thịt cá lăng đỏ rất mềm và thơm, hơn nữa giá trị dinh dưỡng cũng rất cao nên rất được nhiều người ưu chuộng.

Cá lăng vàng

Đây là loài cá lăng rất quen thuộc với người dân vùng miền nước ta, chúng có tập tính sinh sống và phát triển ở các hạ lưu con sông thuộc tỉnh Phú Thọ là nhiều nhất. Ngoài ra chúng cũng có khi sống ở các ao hồ đầm lấy rộng lớn tại đây.

Đặc điểm nổi trội của dòng cá lăng này là màu da sẫm vàng bóng bẩy rất dễ nhận biết và thị cá lăng vàng có vị ngọt thanh, nhiều nạt và không có xương dăm nên rất đưuọc ưu chuộng nấu cho trẻ em, người già, người mới khỏi bệnh để nhanh chóng hồi phục sức khẻo.

Giá cá lăng hiện nay bao nhiêu 1kg?

Như chúng tôi đã phân tích ở trên thì hiện nay có rất nhiều loại các lăng khác nhau, tùy vào đặc điểm từng loại, tùy thuộc vào trọng lượng mỗi con, tùy thuộc vào cá sống hay cá đông lạnh… mà giá bán cũng khác nhau. Và giá bán cá lăng trung bình hiện nay dao động từ 100 ngàn đồng đến 700 ngàn đồng 1kg.

Trong các loại cá lang bán trên thị trường nước ta hiện nay thì cá lăng hoa có giá bán thấp hơn cả và thuộc loại bình dân ví dụ như cá lăng hoa sống loại 1kg/con giá 100,000đ/1kg, cá lăng hoa sống loại 2kg/con giá 130,000đ/1kg, cá lăng hoa tươi bán siêu thị giá 110,000đ/1kg, cá lăng hoa xuất khẩu giá 150,000đ/1kg….

Giá bán cá lăng tỳ thuộc vào loại tươi đã được đông lạnh hay loại còn sống mà giá cũng khác nhau. Hay tùy vào chủng loại cá lăng như cá lăng đỏ có giá cao nhất, dao động từ 300 đến 700 ngàn đồng 1kg tùy thuộc vào trọng lượng từng con, ví dụ như con cá lăng đỏ trọng lượng 10kg thì giá bán chỉ 300,000đ/1kg nhưng con cá lăng đỏ 50kg trở lên thì giá bán đến 700,000đ/1kg.

Cá lăng vàng cũng có giá bán khá cao trên thị trường nó chỉ thua so với giá bán của cá lăng đỏ thôi và hơn hẳn giá bán của cá lăng hoa. Giá của cá lăng vàng rơi từ 200 đến 400 ngàn đồng/1kg tùy thuộc vào trọng lượng từng con giống như cá lăng đỏ.

Xem thêm :

Giá cá chẽm bao nhiêu 1kg?

Giá cá Diêu hồng hôm nay bao nhiêu 1kg?

Vì sao cá lăng được ưu chuộng nhiều hiện nay?

Thứ nhất là cá lăng thường được đánh bắt ngoài tự nhiên trên các sông suối lớn nhiều hơn so với cá lăng được nuôi mà đã là cá sống tự nhiên nên rất được nhiều người thích dùng.

Ngoài ra nhờ vào giá trị dinh dưỡng rất cao từ cá lăng mang lại như vi tamin A, DHA, Protein và đặc biệt là nguồn omega3 vô cùng phong phú rất có lợi cho sức khỏe nhiều người, đặc biệt là trẻ con, người lớn tuổi hay người mới ốm dậy mà được bổ sung dinh dưỡng từ thịt cá lăng thì rất tốt.

Mua cá lăng ở đâu rẻ?

Cá lăng được bày bán rất nhiều trên thị trường nước ta, trong các siêu thị chúng ta thường thấy thịt cá lăng đông lạnh hay cá các hộp cá lăng đã qua sơ chế. Nếu bạn muốn mua cá lăng sống thì chịu khó đến cá chợ ở những nơi gần vùng sinh sống của cá lăng như cùng sông Đà, sông Lô ở miền Bắc hay vùng đồng bằng sống Cửu Long miền Nam.

Ngoài ra để thưởng thức các mon ăn thượng hạng được chế biến từ cá lăng thì bạn chỉ có thể ghé các nhà hàng nổi tiếng trên khắp đất nước ta đều có, bời vì giá cả bán những con cá lăng lớn vài ba chục kg thì những người dân bình thường không thê mua được nên chúng thường được các nhà hàng thu mua để chế biến món ăn bán cho thực khách.

Các món ăn được chế biến từ cá lăng?

Cá lăng rất được nhiêu người ưu chuộng vì thị thơm ngon, bổ dưỡng vì thế được chế biến ra nhiều món ăn rất hấp dẫn, dưới đây là một số món ăn phổ biến từ cá lăng, không chỉ có trong nhà hàng mà nhiều người nội trợ cũng có thể làm được.

Cá lăng nướng

Đây được xem là món ăn hấp dẫn và dễ chế biến nhất từ cá lăng, bạn có thể tấp ướp các giá vị mình thích vào thân cá rồi nướng trên bếp than hồng đến khi thị cá chín thơm là được, tùy thuộc vào khẩu vị mà có nhiều sự lựa chọn cách nướng cho bạn, có người chọn nướng muối ướt, muối tiêu xanh, có người lại chọn nướng nghệ tươi, nướng riềng mẻ…

Món cá lăng kho

Món này rất dễ chế biến và là món đặc trưng trong bữa ăn người việt nên rất được nhiều bà nội trợ chế biến. Cũng như món nướng tùy thuộc vào sở thích ăn uống mà muỗi gia đình chế ra món các lăng kho tộ, kho riềng , kho nghệ hay kho tương.

Mỗi món kho mang một hương vị đầm đà rất riêng nhưng chung quy lại nó không làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn sẵn có của cá lăng mà còn làm tăng thêm hương vị đạm đà từ miếng thịt cá béo ngậy thơm lừng.

Lẩu cá lăng

Nếu như những ai thích dùng món lẫu thì không thể nào bỏ qua món mẫu cá lăng được, món lẩu rất ngọt từ nước được nấu cá với hương vị thơm tho của thịt cá hòa qịn vào các gia vị măn chua, khế, nấm, rau rừng… để tạo nên một nầu lẩu hảo hạng từ cá lăng

Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác được chế biến từ thịt cá lăng như cá lăng om chuối, cá lăng hấp…

Bài viết trên là tất cả các kiến thức mà chúng tôi đúc kết lại về cá lăng mà bạn có thể tham khảo, chúc bạn có thêm hiểu biết về cá lăng để có thể thưởng thức món ăn này một cách tuyệt vời nhất.

Read More

Giá cá Diêu hồng hôm nay bao nhiêu 1kg?

Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, là loại cá lành tính, thịt ngon và hơn hết được chế biến thành nhiều món ăn ngon lạ. Chính vì vậy mà các cửa hàng, nhà hàng, tiểu thương… đang tìm kiếm nguồn nhập cá diêu hồng.

Tuy nhiên, để tránh trường hợp bị “chặt chém” thì trước khi chọn địa điểm mua thì bạn cần phải nắm rõ giá cá diêu hồng hiện nay bao nhiêu 1kg. Cùng đi tìm hiểu giá cá diêu hồng trên thị trường cũng như lựa chọn địa chỉ mua uy tín nhé!

Bảng giá cá diêu hồng trên thị trường hiện nay

Cá diêu hồng hay còn gọi cá điêu hồng, cá rô phi đỏ, là cá nước ngọt được nuôi ở ao hồ. Loại cá này thịt nhiều, trắng, thơm ngon, đặc biệt là không quá nhiều xương. Và hơn hết, cá diêu hồng có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng như vitamin, canxi, sắt, protein… Mặc dù hàm lượng mỡ cao nhưng so với thịt thì cá diêu hồng mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ.

Chính vì vậy cá diêu hồng được bán khá phổ biến trên tại các siêu thị, chợ cá với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn biết đúng giá cá diêu hồng bao nhiêu ký thì việc mua cá sẽ tiết kiệm khoảng tiền, đặc biệt là đối với những ai đang muốn tìm lượng cá sỉ. Cá diêu hồng có nhiều mức giá khác nhau tuỳ thuộc vào cân nặng, nơi bán. Cụ thể dưới đây là mức giá cá diêu hồng tại một số nơi bạn có thể tham khảo:

Tại TpHCM: So với các tỉnh khác thì mức giá cá diêu hồng tại TpHCM là cao nhất, cụ thể:

• Giá cá diêu hồng tươi sống: 80.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng tươi sống sỉ: 50.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng không còn sống: 40.000đ/kg

Tại Hà Nội: Ngược lại, thì Hà Nội lại có mức bán giá diêu hồng rẻ hơn rất nhiều so với TpHCm. Và giá cả phụ thuộc vào trọng lượng của mỗi loại cá, cụ thể:

• Cá diêu hồng nặng 1.2-1.5kg: giá 52.000 – 58.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 1-1.2kg: giá 47.000 – 52.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 0,8-1kg: giá 42.000 – 46.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 0.6-0,8kg: giá 36.000 – 40.000đ/kg

Tại Đà Nẵng:

• Giá cá diêu hồng tại chợ cá với cân nặng 0,5-1kg: giá bán 28.000 – 35.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng tại nhà hàng với cân nặng 1,2kg-1,5kg: giá bán 70.000đ/kg

Ngoài ra, ở các tỉnh khác như Cần Thơ, Tiền Giang, Sóc Trăng, Đồng Tháp, An Giang, Hải Phòng, Phú Yên, Quảng Nam… mức giá cá diêu hồng tương đối rẻ so với tại các thành phố lớn. Thường cá diêu hồng nặng từ 0.5-1kg giá bán chỉ khoảng chừng 28.000 – 35.000đ/kg.

Xem thêm : Giá cá Lăng hiện nay bao nhiêu 1kg?

Giá cá chẽm bao nhiêu 1kg?

Mua cá diêu hồng ở đâu rẻ?

Nếu bạn muốn mua giá cá diêu hồng rẻ thì tốt nhất nên tìm những địa chỉ uy tín, hoặc các chợ cá. Tại đây các tiểu thương luôn mang đến giá sỉ, đảm bảo được chất lượng cá đến giá cả. Tuy nhiên, nếu bạn là người chưa có kinh nghiệm trong việc tìm kiếm nguồn cá diêu hồng tươi ngon thì có thể tham khảo các địa chỉ mua cá diêu hồng dưới đây:

Mua cá diêu hồng tại TpHCM

Có rất nhiều địa chỉ, công ty cung cấp cá tươi sống tại TpHCM và trong đó phải kể đến các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích. Tuy nhiên, tại đây mức giá cá diêu hồng thường rất cao, do đó nếu muốn tìm cá tươi ngon, đa dạng chủng loại lại vừa rẻ thì có thể ghé thăm các địa điểm như sau:

• Chợ đầu mối Bình Điền: khu phố 6 – Nguyễn Văn Linh – Quận 8.
• Chợ Hàng Dương: Đường Thạnh Thới – Long Hoà – Cần Giờ.
• Chợ xóm Chiếu: Lê Quốc Hưng – phường 12 – quận 4.
• Chợ Hải Sản ông Giàu: đường 49 – kp6 – Bình Chánh – Thủ Đức
• Chợ Bình Tây, chợ Tân Bình, Chợ An Đông….

Mua cá diêu hồng tại Hà Nội

Bên cạnh cung cấp cá diêu hồng tươi ngon, thì dưới đây là một trong những chợ cá đầu mối uy tín, giá rẻ nhất tại Hà Nội. Bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm cho mình những loại cá nước ngọt, cá sông, cá nước mặn hay một số loại hải sản khác với giá cực thấp:

• Chợ cá Yên Sản: tổ 23 – p. Yên Sở – Hoàng Mai.
• Chợ đầu mối Long Biên
• Chợ Láng Thượng & Láng Hạ
• Chợ Thành Công
• Chợ Nghĩa Tân
• Chợ Phùng Khoang
• Chợ Định Công

Mua cá diêu hồng tại Đà Nẵng

Đà Nẵng là thành phố tiếp giáp với biển vì vậy khá nổi tiếng về các loài hải sản. Bên cạnh các loại cá mặn thì các loại cá nước ngọt cũng được bán ở mức giá khá yêu thương. Bạn có thể thâm nhập các chợ cá nổi tiếng tại Đà Nẵng dưới đây để mua cá diêu hồng với giá tốt nhất:

• Chợ chiều Mân Thái – chợ hải sản sơn trà
• Chợ phường Thanh Khê
• Chợ đầu mối Hoà Cường
• Chợ Hoà An
• Trại giống nước ngọt Hoà Khương
• Trại cá giống Tư Hải

Kinh nghiệm chọn mua cá diêu hồng tươi ngon, rẻ

Cá diêu hồng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá diêu hồng chiên giòn, cá diêu hồng chưng tương, cá diêu hồng sốt cay, cá diêu hồng sốt chanh dây… Tuy nhiên, để có thể làm nên món cá ngon miệng thì việc đầu tiên đó là cần chọn cá phải tươi ngon. Với những bạn lần đầu đi chợ thì việc lựa chọn cá diêu hồng làm sao tươi ngon không bị chặt chém là điều không hề dễ dàng. Bên cạnh hỗ trợ thông tin giá cá diêu hồng ở trên thì gianongsan.org sẽ mách các bạn kinh nghiệm mua cá diêu hồng ngon, rẻ:

Cá diêu hồng được bán với mức giá chênh lệch khá cao đối với cá diêu hồng tươi sống và cá đã chết. Tuy nhiên, đối với cá diêu hồng thì khuyên các bạn nên chọn cá diêu hồng còn sống, bạn nên chọn những con cá còn bơi khoẻ, to khoảng 800gr trở lên. Cá này sẽ đảm bảo các thớ thịt săn chắc và có vị ngọt thanh ngon.

Nên chọn cá diêu hồng dày mình, dày đều từ trên xuống chứ không phải chọn cá dày bụng. Cá dày bụng, đuôi nhỏ thường là chứa bụng mỡ, trứng, thịt không được ngon. Và đừng nên ham con nặng ký, bởi cá nặng ký thường được nuôi nhiều bọt sẽ chứa nhiều mỡ, thịt lại không được ngọt.

Chọn mua những con cá có màu hồng sáng, đậm, mạch máu phân bố đều, đặc biệt cơ lồng bụng cá hồng hào. Tránh những chú cá có màu hồng nhạt, lượng màu ít, thường thì những cá này tuy còn sống nhưng dễ bị bệnh sẽ không đảm bảo tươi ngon.

Nếu mua cá diêu hồng đã chết thì nên kiểm tra cá đã chết lâu chưa qua mang, mắt cá. Đặc biệt, nếu mang cá còn hồng đỏ, mắt sáng đều thì nên mua, tuyệt đối mua những cá có mang thâm đen vì cá này đã chết lâu và bị ươn.

Với nội dung trên hi vọng các bạn đã nắm rõ giá cá diêu hồng và những chợ cung cấp cá tươi ngon nhất. Đồng thời những mẹo hay khi đi chợ để chọn mua cho mình những con cá diêu hồng tươi ngon, làm nên món ăn hấp dẫn cho gia đình. Trên đây là mức giá hi vọng giúp mọi người có thể tham khảo thêm, tuy nhiên giá cả cá diêu hồng có thể thay đổi theo từng ngày.

Read More

Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu

Những người thích ăn ốc chắn chắn không thể bỏ qua ốc vòi voi, loài ốc to nhiều thịt có vẻ bề ngoài độc lạ này khiến nhiều người không khỏi tò mò ốc vòi voi giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu tươi ngon. Nếu bạn đang muốn mua ốc vòi voi, tìm địa chỉ uy tín thì hãy đọc ngay những chia sẻ đưới đây.

Ốc vòi voi là gì

Ốc vòi voi là một loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ thuộc bộ ngao, ngoài cái tên ốc vòi voi thì nó được gọi là Tu hài hoặc là con thụt thò. Đây là loại thân mềm có thân giống với hình dạng của chiếc vòi voi. Vỏ được cấu tạo 2 lớp gập lại với nhau, có màu trắng ngà ở giữa là xúc tu dài hình trụ.

Loài này sống ở nước mặn, tập trung ở các bãi cát ngầm hay các bãi san hô, thích nghi rất tốt với từng độ mặn khác nhau, có thể sống ở vùng nước biển hoặc nước lợ. Hiện nay đây là loại hải sản có giá trị kinh tế rất cao, có thể xem là đặc sản của vùng biển.

Ốc vòi voi ở mỗi vùng biển sẽ có sự khác nhau, ốc vòi voi ở Việt Nam nhỏ hơn so với ốc vòi voi ở biển Cannada. Kích thước từ 15 -20cm, nặng trung bình từ 1,5 -2,5 kg, có một số loại cá biệt hơn có chiều dài vòi lên đến 1 -2 m.

Phân biệt ốc vòi voi với Tu hài

Nhiều người nhẫm lẫn giữa 2 loại hải sản này, cho nên để tránh nhầm lẫn khi mua, bị người bán lừa thì mọi người nên phân biệt rõ ràng. Về vẻ bề ngoài thì đây là 2 loại giống nhau nhưng thực ra có sự khác biệt rõ rệt:

• Ốc vòi voi: Đây là tên gọi đối với loài ốc sống ở vùng biển Cannada, muốn mua phải nhập khẩu về nước. Ốc vòi voi Canada có bề ngoài to hơn so với Tu hài. Ốc vòi voi có vỏ ngoài trắng ngà, xúc tua to khỏe.
• Tu hài: Tu hài là chỉ loại ốc vòi voi sống ở vùng biển Việt Nam, chỉ có Việt Nam mới có Tu Hài, tập trung nhiều ở vùng biển Nha Trang , Vũng Tàu. Tu hài có kích thức nhỏ hơn rất nhiều lần với ốc Vòi voi Canada. Tu hài có vỏ màu hơi nâu, xúc tu nhỏ.

Ăn ốc vòi voi có tác dụng gì

Ốc vòi voi – Tu hài có thịt ngọt, dai ngon, nhiều thịt khác với các loại ốc khác. Có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, có ích đối với sức khỏe.

• Đây là món ăn bổ sung nhiều chất Protein, đạm vậy nên giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho người suy yếu.
• Giúp bổ thận trạng dương, đây là đồn đoán của dân gian nhưng không chắc chắn chính xác hoàn toàn
• Cũng có tác dụng như các loài ốc khác, giúp ăn ngon miệng.

Thực ra người ta tìm đến ốc vòi voi không phải vì tác dụng dinh dưỡng mà là vì thịt nó ngon ngọt, giòn dai khác hẳn với các loại ốc bình thường và đặc biệt là có vẻ bề ngoài đặc biệt lạ mắt.

Ốc vòi voi giá bao nhiêu 1 kg

Ốc vòi voi hiện nay có nhiều mức giá khác nhau phụ thuộc vào độ tươi sống, kích thước, nguồn gốc. Thường ốc vòi voi Canada có giá đắt hơn nhiều so với ốc vòi voi Việt Nam – Tu hài.

Giá ốc vòi voi Canada

• Ốc vòi voi Canada từ 1 – 2 kg có giá từ 800 – 950 nghìn đồng ( Hiếu hải sản)
• Ốc vòi voi Canada 1 – 1,5 kg có giá từ 700 – 800 nghìn đồng( giá ở Seamart)
• Ốc vòi voi nhập khẩu Canada có giá 1.110.000VNĐ/kg loại từ 0.5 – 1,5 kg ( Chuyên hải sản tươi sống Hồ Chí Minh)

Như vậy có thể thấy là đây là loại hải sản mà có giá khá đắt đỏ, không phải ai cũng có thể mua để thưởng thức. Giá trung bình từ 850 nghìn – 1 triệu đồng/kg.

Tu hài giá bao nhiêu 1kg

Thay vì ăn ốc vòi voi nhập khẩu Canada quá đắt đỏ thì bạn có thể thay thế bằng cách chọn mua Tu hài vì loại này có giá cả thấp hơn nhiều so với loại ốc vòi voi nhập khẩu đó.

Tu Hài giá bao nhiên tiền:

• Tu hài giá 480 nghìn /kg ( 1 kg có từ 8 -10 con) ( Hiếu Hải sản )
• Tu hài sống giá 380 nghìn/kg ( Giá ở Seamart)
• Tu hài giá 420 nghìn đồng/kg ( Giá ở Đảo Hải sản)
• Tu hài gián 420 ngìn đồng/kg ( Giá ở Chuyên hải sản tươi sống Hồ Chí Minh )

Như vậy giá tu hài có vẻ bình dân và thấp hơn 1 nữa so với giá ốc vòi voi Canada, giá trung bình chỉ từ 400 -500 nghìn đồng/kg.

Xem thêm : Giá ốc bươu

Giá ốc nhồi

Mua ốc vòi voi, Tu hài ở đâu tươi ngon

Hiếu hải sản

Hiếu hải sản là địa chỉ uy tín để mua các loại hải sản tươi sống và quý hiếm ở Hồ Chí Minh và Hà Nội. Đặc điểm của cửa hàng là bán hải sản còn tươi sống, vậy nên bạn không gặp khó khăn khi phải đưa ra giải pháp lựa chọn. Ở đây có cả ốc vòi voi nhập khẩu lẫn Tu hài nên người mua có thể tha hồ lựa chọn theo yêu thích của mình. Đặc biệt ở đây có vận chuyển hải sản cả nước cho nên dù không ở Sài Gòn, Hà Nội bạn vẫn có thể mua hải sản.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Nguyễn Văn Đậu, Bình Thạnh, HCM và Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
• Website: hieuhaisan.com

Đảo hải sản

Có thể thấy đây là công ty có hệ thống cửa hàng lớn hiện nay ở Hồ Chí Minh chuyên cung cấp hải sản tươi sống giá rẻ. Bên cạnh việc có thể mua Ốc vòi voi, tu hài ở cửa hàng thì có thể đặt hàng online chuyển về tận nhà mà chất lượng hải sản vẫn tươi ngon như thường.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Có địa chỉ tại các quận Tân Bình, Tân Phú, Tân Hưng, Bình Thạnh của Hồ Chí Minh
• Website: daohaisan.vn

Hải sản ông Giàu

Nếu muốn tìm địa chỉ chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống nhập khẩu và các loại quý hiếm thì bạn nên tìm đến hải sản ông Giàu, đây là nơi cung cấp hải sản cho nhiều cửa hàng, nhà hàng hiện nay. Bên cạnh đó đơn vị còn bán lẻ hải sản với giá cả hợp lý. Không quá khó khi tìm ốc vòi voi Canada, Tu hài ở đây, nguồn hải sản được nhập hàng ngày cũng hệ thống nuôi, giữ độ tươi sau khi đắnh bắt giúp cho hải sản luôn được tươi như còn ở biển .

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ : Thị trấn Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Phú Yên và Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
• Website: chuyenhaisantuoisong.com

Hải sản xanh

Có thể tìm thấy một đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản ở Hà Nội là không phải dễ dàng, nhưng những ai đang ở khu vực miền Bắc thì không cần lo vì đây là một trong những điểm đến để mua được ốc vòi voi tươi ngon cho gia đình bạn. Đây là công ty chuyên nhập khẩu hải sản về phân phối cho các cửa hàng địa lý trong khu vực. Hải sản nhập luôn ở dạng tươi sống cho nên bạn không cần lo về chất lượng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Website: haisanxanh.com

Chợ Hải sản

Ngoài những cửa hàng trên thì mọi người có thể tìm đến các chợ hải sản, vì ở đây luôn là nguồn cung cấp hải sản đa dạng và phong phú nhất. Hải sản luôn tuoi ngon vì mới nhập về từ tàu thuyền cập bến.

Hy vọng với những chia sẻ ngắn gọn về ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg thì mọi người có thể nắm cơ bản về loại ốc biển này, từ đó có những lựa chọn mua phù hợp với tài chính và nhu cầu của mình. Để mua được những con ốc vòi voi tươi ngon nhất thì có thể liên hệ ngay những địa chỉ mà chúng tôi vừa giới thiệu.

Read More

Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg, Mua ở đâu?

​Bạch tuộc là một loại sinh vậy biển gần giống với mực, có dạng thân ngắn hình ovan, không xương, không vỏ bảo vệ bên ngoài và thân mềm sống ở biển. Ngoài ra bạch tuộc còn có 8 chi, chi này có vai trò như những xúc tu để di chuyển, bám dính, sắn mồi,…

Thịt bạch tuộc khổng lồ được gọi là Chương Ngư . Với vị ngon, giòn của thịt cùng sự chế biến khác nhau theo đặc trưng của từng vùng miền như tẩm gia vị, nướng, ăn sống,… Thịt Bạch tuộc khổng lồ rất được mọi người ưa chuộng.

Cùng với sự tươi ngon đó, thịt bạch tuộc khổng lồ còn có giá trị dinh dưỡng rất cao như chứa hàm lượng vitamin A, B1, B2, C. Ngoài ra, thịt bạch tuộc còn có các khoáng chất khác như sắt, đồng, canxi, axit béo omega 3. Từ đó, người ăn thịt bạch tuộc tươi ngon sẽ được bồi bổ sức khỏe, thể lực, dưỡng huyết và sinh cơ,…

Lợi ích của Bạch tuộc khổng lồ tươi

Bởi vì thịt bạch tuộc khổng lồ chỉ ngon và chứa giá trị dinh dưỡng cao khi còn tươi và sống, tránh việc mua phải bạch tuộc ươn, dễ gây ra tình trạng thị của bạch tuộc hôi, không giòn và ngọt, có mùi tanh,… Vì vậy, bạn cần mua bạch tuộc khổng lồ tại những địa điểm bán hải sản uy tín để có thể tìm mua được thịt bạch tuộc vừa tươi ngon, vừa chất lượng đảm bảo nhưng lại có mức giá ưu đãi, phù hợp.

Từ đó, dễ thấy rằng việc cân bằng giữa lợi ích của việc chế biến thịt bạch tuộc ngon chất lượng thật khó bởi vì có rất nhiều cửa hàng bán hải sản ở các khu chợ, khu ẩm thực hải sản hay những cửa hàng bán lẻ,…Những cửa hàng này có thể không hoàn uy tín, có thể tiềm ẩn nguy cơ sử dụng chất bảo quản, tẩm hóa chất độc hại khi mua thịt bạch tuộc giá rẻ tại đây. Những hành vi trên đã đi ngược lại tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó nhiều khách hàng sử dụng thịt bạch tuộc sẽ bị đau bụng, ngộ độc,…

Vậy, hướng đi nào dành cho người tiêu dùng thực phẩm hải sản bạch tuộc này? Hãy cùng xem qua bảng giá của bạch tuộc phổ biến nhất hiện nay và những cửa hàng bán hải sản uy tín nhất được gianongsan.org tổng hợp lại ở dưới đây.

Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg?

Bạch tuộc khổng lồ 1kg giá bao nhiêu?

Dưới đây là mức giá tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời gian biến động khác nhau. Nhìn chung, đây cũng là mức giá bình quân ở một số nơi, bạn cần cân nhắc lựa chọn cẩn thận khi mua bạch tuộc tại những cơ sở có mức giá không minh bạch, chênh lệch cao hơn hay thấp hơn nhiều với mức giá dưới đây nhé. Mức giá của từng size bạch tuộc như sau:

• Bạch tuộc cỡ nhỏ: từ 0,5-1 lạng/con có giá 95 000 đồng/ kg
• Bạch tuộc trung: 2,5-9 lạng/con có giá 100 000 đồng/ kg
• Bạch tuộc lớn: 1- 6 kg/ con (mực hũ) có giá 125 000 đồng / kg
• Bạch tuộc số lượng lớn: 18-30 con/kg có giá 420 000 đồng đến 490 000 đồng/kg
• Râu mực, bạch tuộc baby, mực trứng giá 115 000 đồng/kg

Nên mua bạch tuộc khổng lồ ở đâu?

Bởi vì, có cả hàng ngàn điểm bán hải sản, cơ sở phân phối hải sản trên toàn quốc. Nên có thể trong bài viết này sẽ không thể cung cấp hết thông tin về điểm mua bán bạch tuộc khổng lồ tại điểm điểm bạn sinh sống, vì vậy mong bạn đọc sẽ bỏ qua sai sót trên.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nơi bán hải sản tại những tỉnh/thành phố lớn:

• Những địa điểm bán bạch tuộcđầu tiên uy tín nhất có lẽ là: Co-op Mart, BigC, Lottemart, Vinmart,…
• Đối với TP Hồ Chí Minh
  • Chợ đầu mối hải sản Bình Điền tại địa chỉ Khu phố 6, Nguyễn Văn Linh, phường 7 quận 8, TP HCM
  • Chợ hải sản Giang Ghẹ tại nhiều chi nhánh trên đại bàn thành phố
  • Vựa hải sản Minh Huy Food tại 110/20/3 Bà Hom, P13 Quận 6, TP HCM
  • Vựa Hải sản Minh Hải tại Tân Sơn Hòa, Phường 3, Tân Bình
  • … và còn nhiều địa điểm khác
• Đối với Hà Nội
  • Tại Clever Food địa chỉ số 10, ngõ 106, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Cửa hàng Sói Biển tại đại chỉ 182 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Hải sản xanh tại số 49, ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, TP Hà Nội

Với những địa điểm được gianongsan.org tổng hợp như trên, hi vọng bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm về giá cũng như chất lượng để lựa chọn cho mình một nơi để mua thịt bạch tuộc tươi ngon.

Cách chọn bạch tuộc tươi ngon

Ngoài ra, khi đã lựa chọn cho mình một đại lý hải sản uy tín để mua bạch tuộc, bạn cũng không thể tránh được việc lựa chọn những con bạch không được tươi ngon cho lắm. Vì thế, bạn nên trang bị thêm cho mình kĩ năng chọn lựa hải sản tươi ngon bổ rẻ đặc biệt là thịt bạch tuộc khổng lồ dai thơm giòn khi chế biến thông qua những mẹo nhỏ sau đây nhé:

• Đối với trường hợp bạn mua thịt bạch tuộc còn tươi sống, bạn cần đặc biết chú ý đến khả năng di chuyển của chúng, tránh mua những chú bạch tuộc lờ đờ, xúc tu không bám dính chắn chắn. Những chú bạch tuộc như thế có thể đã bị ngâm nước muối trong thời gian lâu.
• Lớp da ngoài của bạch tuộc nên có ánh mi tơ đặc trưng, nếu da ít có tính chất này, ít nhiều thịt bạch tuộc của bạn sẽ không ngon.
• Mắt của bạch tuộc nên sáng, tránh việc lựa chọn bạch tuộc có mắt màu đục, không trong.
• Mùi của bạch tuộc có mùi tanh của hải sản tự nhiên, không phải mùi hôi khó chịu như lúc ươn,…
• Khi cầm nắm thịt của bạch tuộc, cần lựa chọn những con có thịt chắc, không bị mềm nhũn hay nhão nước. Những còn bạch tuộc bị mềm nhũn này khi nấu chín sẽ dễ bị teo lại, thịt không ngon và nhạt, không thấm gia vị.

Hi vọng, thông qua những chia sẻ hữu ích trên về Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg cũng như địa điểm uy tín chất lượng để lựa chọn mua bạch tuộc. Bạn đã có thêm những kinh nghiệm để có thể đem đến gia đình mình một bữa ăn ngon miệng đầy dinh dưỡng cùng các món ăn được chế biến từ bạch tuộc.

Read More

Giá Cá Vược hôm nay Bao Nhiêu 1Kg?

Cá Vược làm được những món ăn dân giả, ngon cơm hằng ngày nên được nhiều người lựa chọn, vậy muốn có món cá vược ngon bổ rẻ mọi người phải biết cá Vược giá bao nhiêu 1 kg hôm nay? Mua ở đâu tươi ngon.

Cá Vược là cá gì

Cá Vược là tên gọi chung của nhiều loại cá khác nhau, thuộc bộ cá vây tia có số lượng loài rất lớn. Mỗi loại cá Vược đều có kích thước, hình dạng và màu sắc khác nhau. Vây lưng và vây ở bụng dưới rất cứng có thể cây tổn thương cho người bắt nó. Thịt cá ngọt, săn chắc và béo bùi nên được nhiều người thích

Hiện nay có 2 loại cá Vược:

• Cá vược biển: Cá vược biển có đặc điểm bên ngoài gần giống với cá rô sông mà thường ngày chúng ta hay ăn.
• Cá Vược sông: Có đặc diểm ngoại hình nhỏ, nhỏ hơn cá vược biển, bên ngoài không gai gốc như cá vược biển.

Ăn cá Vược có tốt không

Với cá Vược thì hiện nay được rất nhiều người lựa chọn để thêm vào mòn ăn hằng ngày, ngoài ra đây là món ăn ngon tại các nhà hàng lớn nhỏ, bên cạnh thịt thơm ngon, nấu được nhiều món thì cá Vược có giá trị dinh dưỡng lớn:

• Cá vược chứa: Protein, tro, selen, lysine, valine, photpho, magie, niaci, Choline…

Ăn cá Vược tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh:

• Ngăn ngừa ung thư
• Hỗ trợ sáng mắt và ngăn các bệnh về mắt
• Tốt cho xương khớp
• Giúp giảm béo, giảm mỡ trong máu
• Điều trị tiểu đường
• Tốt cho tim mạch

Với nhiều tác dụng như vậy thì ngại gì không thử, hôm nay ra chợ mua ngay một con cá Vược về nấu những món ăn thật ngon cho người thân trong gia đình hay bạn bè.

Cá vược giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Với giá hải bản nói chung thì rất khó đưa ra một mức giá cố định vì mỗi nơi có một mức giá khác nhau, nếu bạn mua ở những khu vực gần nơi gần khu vực sông nước thì sẽ khác nơi thành phố đông đúc. Mỗi nơi có một giá bán khác nhau, ở siêu thị sẽ có giá bán khác ở chợ.

Giá cá Vược tham khảo một số nơi như sau:

• Hải sản Tiến Hải: Giá cá Vược 260 nghìn với cá từ 1,5 -2,5 kg/con
• siêu thị thực phẩm sạch: Cá vược làm sạch giá 135 nghìn/kg và cá Vược sống Nile Phi lê giá 280 nghìn/kg
• Chọ Hải sản Vạn Chài: Cá vược giá 130 nghìn /kg
• Hải sản ông giàu giá : 210 nghìn/kg

Với nhiều mức giá khác nhau và nhiều nơi bán thì với cá vược giá dao động từ 130- 280 nghìn/kg tùy thuộc vào mỗi loại cá, kích thước và cách sơ chế. Với cá vược sống thì giá cả sẻ đắt hơn từ 30 -50 nghìn đồng/kg. Muốn mua với giá rẻ mà cá lại tươi ngon thì mọi người nên đến trự tiếp tại các chợ thủy hải sản để mua.

Mua cá vược ở đâu tươi ngon

Hiện tại cá Vược là loại hải sản khả phổ biến, bên cạnh cá vược đánh bắt ở biển hay ở sông thì hiện nay cá được nuôi ở nhiều nơi. Vậy nên để mua cá vược mọi người có thể tìm đến các chợ hải sản, siêu thị thực phẩm hay có thể mua ở các chợ bình thường hằng ngày vẫn có.

Tham khảo một số địa chỉ mua cá vược tươi ngon:

• Ở Hà Nội: Mọi người có thể tìm đến Hải sản Tiến Hải, chợ Mễ Trì, chợ Hải Sản Huyền Chiến, chợ Long Biên, chợ hỉa sản tươi sống Hồng Nhưng
• Ở Hồ Chí Minh: Chợ hải sản Hàng Dương, chọ đầu mối Binh Điền, chợ hải sản Giang Ghẹ, chợ Xóm Chiếu, chợ hải sản Hàng Dương.
• Ờ Đà Nẵng: Chọ hải sản Thanh Khê Đông, chọ Hải sản ven biển đường Nguyễn Tất Thành và Hoàng Sa, chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang.
• Ở Vũng Tàu: Chợ Đêm Hải Sản, chọ Xóm Lưới, Cửa hàng hải sản Văn Sen, chợ Bến Đá

Để mua được cá Vược tươi ngon nếu như mua tại siêu thị thường là cá đông lạnh cho nên về độ tươi thì không còn, vậy nên việc tìm các khu chợ để mua là giải pháp tốt nhất. Lưu ý khi đi mua ở chợ mọi người nên đi vào khung thời gian sáng sớm hoặc chiều tối để có những loại hải sản tươi sống ngon nhất.

Cá Vược nấu món gì ngon

Dưới đây là một số món mà mọi người có thể tham khảo khi muốn làm một món ngon từ cá Vược:

Cá vược hấp xì dầu

Đây là món mà nhiều người chọn để phục vụ các bữa ăn gia đình, với cách thức hấp với xì dầu khiến thịt cá thơm hơn, không có mùi tanh, ăn không bị ngấy như các cách nấu khác. Do hấp với xì dầu nên thịt cá vược sau khi chín được săn chắc lại.

Cá vược nấu canh chua

Đầu có Vược là một trong những phần dùng để nấu canh chua ngon nhất. Đây là món đại đa số gia đình sẽ thích, chỉ cần nấu hơi chua chua cay cay là đã giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng. Đây là món ăn giúp giải nhiệt vào mùa nóng rất tốt.

Cá vược kho

Món mà đa phần những chị em nội trợ lựa chọn, cá vược cắt khúc nhỏ cho thêm các gia vị vừa đủ, đặc biệt cho hành ớt, tiêu vào kho cùng cho đến khi nước sền sệt. Món ăn khiến cho mùi vị cá thơm ngon, cay nóng tốn rất nhiều cơm trong mỗi bữa ăn gia đình.

Cá vược chiên giòn

Cá chiên luôn là món ăn mà nhà nhà đều thích, cá vược có đặc điểm là vảy cứng nên khi chiên lên ăn rất giòn. Cá chiên với bên ngoài vàng giòn bên trong thịt cá béo ngon, giữ đúng vị của cá đem lại vị ngọt thanh khó cưỡng. Kèm nước chấm cay cay ngọt ngọt sẽ làm cho món cá chiên thêm phần ngon hơn.

Lẩu cá Vược

Lẩu cũng là một trong những món mà nên chọn cá Vược để làm nguyên liệu chính. Có thể chọn cách nấu lẩu hải sản, ngoài cá vược ra bạn có thể cho thêm tôm và ngao để nước lẩu thêm phần ngọt và thanh. Có thể ăn kèm với các loại rau như cải, mồng tơi hoặc rau muống tùy thích.

Để bữa ăn, bữa tiệc thêm phần đặc biệt mọi người có thể cân nhắc đến những món ăn bổ dưỡng đến từ cá Vược nhé, hy vọng với những thông tin về cá vược bao nhiêu tiền 1kg hôm nay và mua ở đâu tươi ngon mà chúng tôi vừa giới thiệu trên đây có thể giúp mọi người nắm bắt được những thông tin hữu ích về loại cá này, tìm được những địa chỉ mua cá tươi ngon phục vụ cho bữa ăn hôm nay.

Read More

Giá Cá Kèo hôm nay Bao Nhiêu 1kg ?

Giá bán của cá kèo giao động từ mức 100 ngàn đến 350 ngàn đồng 1 kg tùy vào từng loại . Để được cung cấp thông tin cụ thể về giá cá kèo hiện nay. Cũng như nắm rõ những địa điểm bán cá kèo chất lượng uy tín. Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Cá kèo là gì?

Cá kèo là một loài cá nước ngọt, chuyên sống tại các vùng đồng bằng. Tập trung chủ yếu ở miền nam nước ta. Cá kèo còn có tên gọi khác là cá bống trắng, bống vảy, kèo vảy. Ở trên thế giới cá kèo phổ biến quanh các châu lục Á Đông như Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Nhật Bản,…

Đặc điểm nhận dạng của loài này là người thuôn dài, nhỏ bề ngang từ 2 cho đến 3,5cm. Càng về phía đuôi thì thân hình càng cứng và dẹt lại. Cá kèo thông thường nặng khoảng 30g, chiều dài tầm 25 cm. Tuy bộ phận đuôi có phần dẹt lại nhưng phía trên thân lại khá tròn và dày thịt.

So với thân thì đầu cá khá cứng và nhọn, mắt lồi. Bộ phận đuôi và vây mỏng hơn các loài cá khác. Miệng cá kèo rộng, nhiều răng nhọn, hàm hướng xuống phía dưới và có phần hơi tù. Cá kèo thông thường có màu xám vàng là chủ yếu. Quanh thân có các đốm đen nhạt, phần bụng trắng bạc. Càng về phía đuôi thì mức độ xám của nó càng giảm.

Cá kèo có mấy loại

Trên thân cá kèo có các vảy, nhưng kích thước của mỗi loại khác nhau. Đây là đặc điểm để phân ra cá kèo vảy to và nhỏ. So với cá kèo vảy to thì loại vảy nhỏ được nhận xét là đậm đà hơn, thơm thịt hơn. Đồng thời được nuôi trồng phổ biến hơn mới mức giá khá cao.

Ăn cá kèo có tốt không?

• Cá kèo có rất nhiều công dụng. Không những hương vị thơm ngon mà còn được ứng dụng vào việc chế tạo các bài thuốc bổ dân gian. Chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp, bài tiết, nội tiết,…
• Những người hay bị đầy bụng khó tiêu có thể kết hợp món củ cải kho cá kèo trong thực đơn mỗi ngày của mình để giảm triệu chứng ợ nóng, tăng cường sức khỏe đường ruột.
• Trường hợp hệ bài tiết không tốt, tiểu tiện nhiều lần dùng cá kèo nấu chung với củ kiệu. Tác dụng lợi tiểu, tốt cho thận, khai thông khí huyết.
• Khi bị ho, khó thở, lên cơn hen suyễn, thường xuyên kho cá kèo kết hợp khế chua cho người bị bệnh ăn. Cách này giúp giải độc, trừ viêm, bổ phế rất hiệu quả.
• Bên cạnh đó, cá kèo chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng, vitamin lại ít béo. Rất thích hợp cho người kém ăn, phụ nữ có thai, người có thể trạng yếu.

Cá kèo giá bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, cá kèo bán trên thị trường có hai loại tươi và khô. Cá kèo tươi có giá bán từ 100 cho đến 160 ngàn đồng 1 kg. Riêng đối với cá kèo khô thì mức giá từ 320 000 đồng đến 500 000 đồng 1kg tùy loại.

Nên mua cá kèo ở đâu?

Nếu bạn là dân sống ở vùng đồng bằng sông Cửu Long quanh các tỉnh Cà Mau, Sóc Trăng, An Giang, Tiền Giang thì không khó để tìm kiếm những chú cá kèo tươi ngon về nấu. Tuy nhiên đối với người dân các vùng khác thì việc lựa chọn mua cá kèo ở đâu ngon, giá tốt cũng là thắc mắc của không ít người. Dưới đây là một số địa điểm gợi ý:

Nhà phân phối thực phẩm xanh Đồng Nai

Đây là công ty chuyên cung cấp thực phẩm sạch tươi sống và các sản phẩm khô nổi tiếng ở miền Nam. Đặc biệt là món khô cá kèo sạch với giá vô cùng hấp dẫn. Sản phẩm đều được kiểm định và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên bạn có thể yên tâm mua hàng.

Bạn có thể đặt hàng qua website suatancongnghiepmiennam.com. Hoặc địa chỉ xã Xuân Hiệp, huyện Xuân Lộc tỉnh Đồng Nai. Thuộc số nhà 2778A, quốc lộ 1A ấp Tam Hiệp.

Công ty Family Seafood

Đây là công ty chuyên cung cấp thủy hải sản và các đặc sản miền Tây. Đặc biệt là sản phẩm của miền sông nước Cà Mau. Đến với Family Seafood bạn có thể mua được cá kèo loại tươi và khô với mức giá vô cùng hấp dẫn.

Chi tiết liên hệ số điện thoại 0932 439 434. Hoặc địa chỉ phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, số nhà 160 ngõ 17 đường Trần Thị Xuân.

Công ty Thiên Linh Thanh

Thiên Linh Thanh là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm, đặc sản miền Tây tại Bà Rịa Vũng Tàu. Với các mặt hàng như rau củ quả, trái cây, thịt, hải sản tươi sống. Bạn có thể an tâm mua cá kèo ở đây bởi sản phẩm đã được kiểm định chất lượng, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ website thienlinhthanh.bizz.vn. Địa chỉ phường Phú Mỹ, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Thuộc đường Đào Duy Từ, khu phố Tân Thạnh.

Công ty xuất nhập khẩu Thực Phẩm Vàng

Với tiêu chí Sạch Sẽ, An Toàn, Chất Lượng, công ty Thực Phẩm Vàng luôn đem đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng và giá cả tốt nhất. Qua kinh nghiệm 10 năm hành nghề, Thực Phẩm Vàng đã gây dựng được sự uy tín và tin tưởng của nhiều đối tác trong và ngoài nước. Tại đây có bán đặc sản cá kèo miền Tây với giá chỉ từ 95000 đồng 1kg.

Thông tin liên hệ: phường Hiệp Bình, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Số 121 đường 03, khu nhà Hiệp Bình. Website: thucphamvang.com.vn

Công ty hải sản Tuấn Lộc

Công ty TNHH hải sản Tuấn Lộc là nhà phân phối các loại thực phẩm sạch tại Đà Nẵng được hình thành năm 2005. Tại đây có bán các loại thủy hải sản nước ngọt, nước lợ. Như cá chình, chạch quế, cá ngừ đại dương, cá sú,… Đặc biệt là cá kèo sống tươi ngon. Bạn có thể an tâm về chất lượng sản phẩm và giá bán khi mua hàng tại Tuấn Lộc.

Thông tin liên hệ: Quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, số nhà 22 đường Hồng Thái. Trang web: tuanlocseafood.com

Cách làm sạch cá kèo

Vì trên thân cá kèo có rất nhiều nhớt cho nên trong quá trình chế biến chúng ta có thể loại bỏ chúng theo cách sau:

• Cách 1, sau khi giết, sử dụng tro bếp (mun) hoặc lá chuối tươi vò nát rồi từ từ vuốt đều lên thân cá. Để đảm bảo hết nhớt hoàn toàn thì bạn nên vuốt đều từng con. Rồi sau đó rửa sạch lại với nước rồi cho vô nồi chế biến.
• Cách 2, dùng chanh kết hợp muối. Đây là cách khá phổ biến và tiện lợi, thích hợp với những người sống ở thành phố. Cách thực hiện là cho 2 đên 3 quả chanh tươi vào 1kg cá kèo, thêm 1 nắm muối xóc đều. Cho đến khi hết nhớt rửa sạch lại với nước.

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc về Giá Cá Kèo Và Địa Điểm Bán Cá Kèo Tươi Ngon, Uy Tín. Ngoài các địa chỉ kể trên các bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi sống khác hoặc đặt hàng tại các chợ đầu mối miền Tây để mua được sản phẩm cá kèo chất lượng.

Read More

Giá Cá Đục Bống Giá bao nhiêu tiền 1Kg?

• Cá đục là gì?
• Cá đục có tốt không?
• Mua cá đục ở đâu? Bao nhiêu 1 kí?

Đó là những thắc mắc thường gặp về loài cá đục, nếu bạn đang có những câu hỏi tương tự hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp các thắc mắc cũng như cung cấp thêm những thông tin hữu ích về giá cá đục hiện nay nhé.

Cá đục là gì?

Cá đục còn có tên gọi khác là cá bống biển, là họ hàng của nhà cá bống, tuy nhiên cá đục sống ở vùng nước mặn và có chiều dài cũng như kích thước lớn hơn cá bống. Kích thước trung bình từ 10 đến 15cm, loài cá đục thường sinh sống gần bờ thân thon dài vẫy có màu xà cừ nên còn được gọi là cá đục bạc, còn một loài nữa là cá đục vàng có kích thước lớn hơn cá đục trắng cá lớp vảy ngà vàng.

Cá đục là loài cá sinh sống rộng rãi ở vùng biển của các nước, ở Việt Nam cá đục tập trung chủ yếu ở vùng biển Bình Thuận. Cá đục có phần thịt khá ngon màu trắng chắc ngọt và đậm đà mùi vị mà lại ít xương, cá đục thường xuyên xuất hiện vào các mùa trong năm nên được người dân ưa thích và không khó để thấy các món cá này trên mâm cơm hàng ngày.

Ăn nhiều cá đục có tốt không?

Cá đục được xem là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, nhiều người thường ưa thích vì mùi vị thơm ngon có thể chế biến được nhiều món làm gỏi, khô hay kho, làm chả cá đục đều ngon cả nên thường được ưa chọn trong mâm cơm hàng ngày. Tuy nhiên người thường thắc mắc rằng ăn cá đục nhiều có tốt cho sức khỏe không?

Cá đục là loại thực phẩm không những tốt, nhiều chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, thịt cá đục giàu vitamin B2, vitamin D và protein phù hợp cho sự phát triển của trẻ em và người lớn, không những vậy cá đục là một trong những nguồn chất khoáng giàu đạm như canxi, và chất sắt giúp trẻ em thông minh sáng mắt,…

Theo Đông y cá đục là loài cá mặn trung tính, vào tì vị và tốt cho gan thận có tác dụng hòa vị, tăng cường chức năng gan, bổ thận, phát triển xương cốt, ngoài ra còn tốt cho phụ nữ mang thai. Sử dụng cá đục phù hợp với những người chán ăn, chậm tiêu cơ thể suy nhược tay chân mệt mỏi, hay mắc các bệnh cảm mạo,…

Ngoài ra lượng collagen trong cá đục rất dồi dào giúp bạn có một làn da khỏe mạnh và căng tràn sức sống, chống lão hóa và giúp giữ gìn vẻ đẹp cải thiện các vấn đề về da cho phụ nữ. Vì vậy bạn nên tham khảo những món ăn làm từ cá đục để làm phong phú thêm mùi vị cho bữa cơm mà còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình, tuy nhiên bạn cần chú ý một vài thông tin sau đây khi lựa chọn cá đục:

• Người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai tuyệt đối không sử dụng trực tiếp cá đục tươi sống hay ăn gỏi vì cá đục sống ở vùng biển nông có nhiều ký sinh trùng, các bạn nên chế biến kỹ có thể kho xào, chiên hay nấu canh đều rất ngon.
• Cá đục có thể gây dị ứng cho một vài người nên bạn cần lưu ý điều này ngoài ra lựa chọn cá ở vùng biển sạch tránh hàm lượng thủy ngân cao ô nhiễm trong cá.
• Tuyệt đối không sử dụng cá đục đã ươn, ôi thiu vì các chất cá tiết ra có thể gây nên tình trạng ngộ độc ở người, các chịu chứng như nôn mửa chóng mặt hoặc tử vong.
• Không nên thêm gia vị quá mặn cho món cá vì hàm lượng i-ốt trong cá biển khá cao.

Cách lựa cá đục tươi

Quan sát mắt và phần mang cá

Bạn có thể dễ dàng phân biệt được cá tươi và cá ươn nhờ vào phần mắt cá, hãy kiểm tra phần mắt đầu tiên, nếu mắt cá đục mờ và con ngươi không còn rõ nữa, phần mang cá sẫm màu chứng tỏ cá đã ươn, ngoài ra cá tươi là cá có mắt trong, sáng rõ phần mang cá có màu đỏ tươi.

Kiểm tra thịt cá

Thịt cá tươi đục tươi sẽ săn chắc và có độ đàn hồi tốt, cá đục ươn thì phần thịt mềm đặt biệt là phần bụng nếu bạn nhấn vào thì bị lõm chứ không đàn hồi thì cá đã bị ươn, cá tươi chỉ cần ấn vào thì thấy thịt săn chắc, độ đàn hồi tốt.

Quan sát da và vảy cá

Một con cá đục tươi thì vảy phải sáng không bị xỉn màu, ngoài ra lớp vảy phải đều nhau và đều màu, các lớp xếp chặt. Cá ươn, cá chết lâu ngày, cá đông đá thì thịt không còn tươi nên lớp vảy bị đổi màu.

Cá đục giá bao nhiêu 1Kg?

Cá đục là loài thủy sản sinh sống nhiều ở vùng biển Bình Thuận và xuất hiện quanh năm nên giá không quá đắt vì nguồn cá dồi dào không khan hiếm có thể đánh bắt được quanh năm, theo người dân địa phương thì cá đục ngon nhất phải là ở vùng biển La Gi và cá đục cũng là đặc sản nơi đây.

Ngoài ra cá đục tươi còn có thể tìm thấy ở biển Phan Thiết, Cửa Lò, Vân Đồn. Trên thị trường hiện nay khá dễ để có thể tìm thấy cá đục tươi ở đa số các khu chợ, thời giá có thể biến động tùy vào nguồn hàng cũng như thời tiết các mùa, nhìn chung có thể chia cá đục thành hai mức giá khác nhau:

• Cá đục nhỏ giao động từ 150.000 đến 170.000 VNĐ /kg
• Cá đục lớn giao động từ 200.000 đến 250.000 VNĐ /kg

Đó là các thông tin về giá cá nục, hy vọng qua bào viết có thể cung cấp cho các bạn các kiến thức cơ bản về cá đục và giải đáp các thắc mắc, chúc các bạn trở thành một người mua hàng thông minh.

Read More

Giá đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu 1kg?

• Đậu tằm là gì?
• Đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu?
• Mua đậu tằm nuôi cá giòn ở đâu rẻ?
  Đó là các câu hỏi phổ biến hiện nay, nếu bạn đang có những thắc mắc tương tự như trên thì hôm nay hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp những thắc trên đồng thời cung cấp các kiến thức hữu ích liên quan đến giá đậu tằm nuôi cá giòn hiện nay nhé.

Đậu tằm là gì?

Đậu tằm là một loại lương thực phổ biến hiện nay được gây giống tại trên 47 quốc gia, vào năm 2009 đậu tằm lần đầu tiên được đưa vào sản xuất trồng trọt tại nước ta. Là loại hạt có hàm lượng protein cao đến 30%, ngoài ra còn có đủ 8 loại axit amin thiết yếu là nguồn cung cấp dưỡng chất có nguồn gốc thực vật dồi dào.

Với hàm lượng tinh bột 49% và chất béo là 0,8% đậu tằm là loại hạt giàu chất đạm, giàu tinh bột và ít chất béo hiện nay đậu tằm được sử dụng phổ biến trong chăn nuôi đồng thời được chế biến thành các món ăn phổ biến như miến sợi hay nước tương đặc trưng.

Hạt đậu tằm chín có mùi vị rất ngon với nguồn dinh dưỡng dồi dào, nuôi trồng đậu tằm đang dần trở nên phổ biến và phát triển do nhu cầu trên thị trường lớn đồng thời nguồn cung còn chưa nhiều. Bên cạnh đó trồng cây đậu tằm còn mang lại nhiều lợi ích như hoa cây đậu tằm có nhiều mật có thể dùng trong nuôi ong.

Hoa và quả đậu tằm còn có tính dược liệu cao có thể sử dụng trong các vị thuốc, tuy nhiên trong đậu tằm có chất kháng dinh dưỡng đó là loại chất cản trở sự hấp thu chất dinh dưỡng ở người và vật nuôi, phải dùng biện pháp khử để làm giảm hàm lượng loại chất này trong quá trình trồng cây đậu tằm.

Xu hướng phát triển cây đậu tằm hiện nay ở nước ta là chuyển hướng từ sử dụng hạt khô sang làm cây rau giúp làm tăng giá trị kinh tế của đậu tằm lên gấp nhiều lần, thời gian mùa vụ của cây đậu tằm ngắn tính từ lúc gieo hạt đến thu hoạch chỉ mất hơn 2 tháng năng suất đậu tằm tươi khá cao lên đến 6 tấn/ ha mỗi vụ.

Đậu tằm nuôi cá giòn

Phương pháp nuôi cá chép giòn trên sông hiện nay rất phát triển ở các vùng nuôi trồng ở nước ta vì được đánh giá là phương pháp mang lại lợi nhuận cao, tái đầu tư thu hồi vốn nhanh và ít hao hụt khi sản xuất. Giống cá giòn hay cá chép giòn có nguồn gốc từ Nga và được nuôi phổ biến ở miền Bắc.

So với các loại cá ở nước ta thì cá giòn có yêu cầu trong chăn nuôi rất đặc biệt loại thức ăn dùng để nuôi cho cá giòn là đậu tằm. Hiện nay đậu tằm còn chưa phổ biến ở nước ta nên kỹ thuật chăn nuôi cá giòn còn hạn chế. Giống cá giòn thịt săn chắc có độ giòn nhất định so với loại cá thường, là giống cá được lai từ giống cá chép đen thuần chủng từ Nga.

Hiện nay cá giòn được trồng phổ biến ở miền Tây và trở thành một loại đặc sản được nhiều người ưa thích, giá thành lại không quá cao tuy nhiên đắt hơn các loại cá thường. Các nhà hàng thường rất ưa chuộng loại cá này do mới lạ đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thực khách khi chế biến vẫn giữ được độ dai giòn thơm ngon.

Do được nuôi từ cây đậu tằm khiến thịt cá giòn trở nên đặc biệt và thu hút, người ta khi ăn phải dùng dao để cắt thịt cá chứ không thể dùng đũa vì thịt cá dai và giòn, chính vì đặc điểm thú vị này mà món cá giòn đang dần trở thành một món đặc sản không thể không thử khi đến vùng sông nước miền Tây.

Đậu tằm được xem là thức ăn đặc trưng của giống cá giòn do đặc điểm giàu đạm đồng thời hàm lượng mỡ khá ít giúp thịt cá ngon và ngọt hơn. Theo như các nghiên cứu gần đây khuyến khích người dân sử dụng đậu tằm là thức ăn nuôi cá giòn là phương pháp thuần tự nhiên và an toàn lâu dài hiệu quả. Đậu tằm có thể giúp thay đổi cấu trúc thịt, loại bỏ lượng mỡ thừa thêm săn chắc nhưng không làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của người dùng

Mua đậu tằm nuôi cá giòn ở đâu?

Từ lúc bắt đầu thử nghiệm nuôi giống cá giòn ở nước ta thì thức ăn để chăn nuôi loại cá này là đậu tằm phải nhập khẩu từ Nga vì lúc đó chưa có nguồn cung trong nước nên chi phí cao dẫn đến mức giá cá giòn cao không đem lại nhiều hiệu quả kinh tế.

Hiện nay tại nước ta tại các khu vực nuôi trồng lương thực lớn và nghiên cứu tại Bảo Lộc, Lâm Đồng đã có thể trồng và khai thác đậu tằm giúp giảm chi phí thức ăn, do đó hiện nay bạn có thể mua đậu tằm tại Bảo Lộc và nguồn nhập khẩu một phần chủ yếu được nhập từ Trung Quốc.

Các thương lái thu mua và phân phối đậu tằm trên khắp cả nước, hiện nay tại khu vực Đông Nam Bộ đã có thể chủ động về nguồn thức ăn và chăn nuôi cá giòn trên quy mô lớn vớii tỉ lệ lợi nhuận từ 80% -100%.

Đậu tằm nuôi cá giòn giá bao nhiêu?

Hiện nay nguồn cung đậu tằm trên thị trường không quá khan hiếm đồng thời giá đậu tằm nhập khẩu từ Trung Quốc và giá cây đậu tằm được trồng trên Đà Lạt giữ ở mức ổn định.

• Giá đậu tằm hiện nay giao động trong khoản 22.000 đến 25.000 VNĐ/ Kg.

Để có thể sử dụng đậu tằm làm thức ăn cho cá giòn người chăn nuôi cần ngâm nước 12 tiếng và cắt nhỏ những hạt lớn, cho cá giòn ăn song song đậu tằm và thức ăn công nghiệp vẫn giữ được chuẩn yêu cầu người mua. Hiện nay, cá tằm từ 1,2 Kg trở lên mới có thể xuất bán theo tiêu chuẩn chất lượng, tại nhiều nhà hàng quán ăn có thể mua vào với mức giá khá cao từ 500.000 VNĐ/ Kg.

Phương pháp nuôi cá giòn tiết kiệm phổ biến hiện nay là nuôi bằng thức ăn dặm công nghiệp trong 9 tháng đầu trong quá trình gây giống và bắt đầu sử dụng đậu tằm từ tháng thứ 10 trở đi trong 3 tháng liên tục là có thể xuất bán với cá từ 1,3 đến 1,5 Kg, như vậy có thể đảm bảo được chất lượng cá tiêu chuẩn đồng thời tăng năng suất giảm vốn đầu tư.

Đó là các thông tin về đậu tằm và giống cá giòn hy vọng đã có thể giải đáp được các thắc mắc của các bạn về giá đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu 1 kg và địa chỉ mua hiện nay, đồng thời cung cấp các kiến thức hữu chúc các bạn thành công.

Read More