Bia Sapporo của nước nào? Lịch sử hình thành

Bia Sapporo thường có màu vàng sáng, lớp bọt dày và vị hơi đắng nhẹ, mang lại cảm giác sảng khoái. Loại bia rượu được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ hương vị tươi mát và chất lượng ổn định. Hãy cùng Kamereo tìm hiểu bia Sapporo của nước nào và các thông tin khác trong bài viết sau đây!

Bia Sapporo của nước nào?

Sapporo được thành lập tại tỉnh Sapporo, Nhật Bản vào năm 1876 bởi Seibei Nakagawa – người đã được đào tạo về cách sản xuất bia tại Đức. Ngay từ đầu, loại bia này đã được đông đảo người yêu thích bia lựa chọn nhờ mùi vị thơm ngon và nhờ quy trình sản xuất tiên tiến.

Bia Sapporo của hãng nào?

Hơn 140 năm phát triển, bia Sapporo đã trải qua nhiều giai đoạn lịch sử quan trọng, góp phần định hình tên tuổi và thương hiệu của mình.

Vào năm 1906, Sapporo được sáp nhập cùng hai công ty khác để thành lập Công ty TNHH DaiNippon Beer, chiếm 70% thị phần tại Nhật Bản. DaiNippon Beer đóng vai trò chủ chốt trong việc phát triển công nghệ ủ bia và cải tiến nguyên liệu trong suốt thời kỳ này.

Đến tháng 9 năm 1949, DaiNippon Beer chia tách thành hai công ty và giới thiệu dòng bia mới mang tên Nippon Beer. Tuy nhiên, trước sự phản đối của người tiêu dùng, thương hiệu Sapporo đã được khôi phục vào năm 1956. Cuối cùng, vào tháng 1/1964, Công ty TNHH Sapporo Breweries chính thức ra đời.

Lịch sử hình thành bia Sapporo

Sau 7 năm nghèo khó tại Anh, Nakagawa đã đến Đức và gặp gỡ Shuzo Aoki. Vào năm 1873, Nakagawa làm việc tại Nhà máy bia Berlin ở Fürstenwalde để tiếp thu kỹ thuật sản xuất bia. Sau đó, ông trở thành thợ nấu bia được chứng nhận chính thức đầu tiên của Nhật Bản.

Năm 1886, sau khi thành lập chính quyền Hokkaido, nhà máy bia được đổi tên thành Sapporo Brewery và chuyển giao cho một công ty tư nhân. Vào tháng 12 năm sau, nhà máy được mua lại và Công ty Sapporo Beer chính thức ra đời.

Công ty Sapporo nhanh chóng gặt hái thành công trong lĩnh vực kinh doanh bia sau khi xây dựng nhà máy sản xuất mới tại Tokyo. Đến năm 1905, công ty đã vươn lên giữ vị trí hàng đầu trong ngành sản xuất bia tại Nhật Bản.

Đến năm 1964, công ty chính thức đổi tên thành Sapporo Breweries, Ltd., tròn 88 năm sau khi khánh thành Nhà máy bia Kaitakushi. Năm 2002, Sapporo Premium Beer được định hướng trở thành thương hiệu dành riêng cho thị trường quốc tế.

Vào năm 2011, Sapporo trở thành nhà sản xuất bia Nhật Bản đầu tiên xây dựng nhà máy tại Việt Nam. Công ty TNHH Sapporo Việt Nam nhanh chóng bắt đầu sản xuất và nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng địa phương, tạo đà phát triển sang các thị trường khác như: Thái Lan và Singapore.

Các loại bia Sapporo phổ biến

Sapporo không chỉ nổi tiếng ở Nhật Bản mà còn được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị đặc trưng và sự đa dạng trong các dòng sản phẩm. Dưới đây là một số loại bia phổ biến:

• Bia Sapporo Vàng: Hương vị mạch nha đậm đà, thơm ngon, kết hợp với vị đắng nhẹ của hoa bia tạo nên một thức uống sảng khoái. Giá khoảng 18.500 đồng/lon 330ml.
• Bia Sapporo Blue Cap: Thiết kế lon màu xanh bắt mắt, hương vị tươi mát, dễ uống. Giá khoảng 13.500 đồng/lon 330ml.
• Bia Sapporo Premium: Được sản xuất từ 100% malt, mang đến hương vị đậm đà, êm dịu. Giá 6 lon 330ml khoảng 115.000 đồng / Lốc 6 lon 500ml khoảng 174.000 đồng.

Kinh nghiệm thưởng thức Bia Sapporo

Hướng dẫn thưởng thức bia Sapporo đúng cách

Khi thưởng thức bia Sapporo, có một vài quy tắc cơ bản để đảm bảo bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị:

• Nhiệt độ lý tưởng: Bia Sapporo ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 7-9 độ C.
• Ly sạch: Đảm bảo ly sạch và khô ráo trước khi rót bia để giữ được lớp bọt và hương thơm.
• Cách rót bia: Nghiêng ly khoảng 45 độ khi rót bia dọc theo thành ly, giúp tạo lớp bọt đẹp và giải phóng hương thơm.
• Thưởng thức hương vị: Uống từ từ để cảm nhận rõ ràng hương mạch nha và lúa mạch đặc trưng của Sapporo.

Những món ăn cùng với bia Sapporo

Để có một bữa ăn ngon miệng, hãy kết hợp bia Sapporo với một số món ăn Nhật Bản sau:

• Sushi và Sashimi: Vị đậm đà và hương thơm của bia Sapporo hòa quyện hoàn hảo với hương vị tươi ngon của sushi và sashimi.
• Gyoza (Há cảo): Há cảo chiên giòn hoặc nướng là món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng bia Sapporo, mang lại sự cân bằng về vị giác.
• Tempura: Các loại hải sản hoặc rau củ chiên giòn trong món tempura thường đi kèm rất tốt với bia Sapporo.
• Yakitori: Gà nướng trên than kết hợp cùng bia Sapporo tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phổ biến tại các quán bar Nhật Bản.
• Mì Ramen: Bia Sapporo hợp với mì ramen, đặc biệt là loại có nước dùng đậm đà, mang lại sự cân bằng cho bữa ăn.
• Hamburger và thịt nướng: Bia Sapporo cũng kết hợp tuyệt vời với các món ăn quốc tế như hamburger hoặc thịt nướng, mang lại sự đa dạng trong trải nghiệm ẩm thực.

Một số câu hỏi thường gặp về bia Sapporo

Ngôi sao trên nhãn hiệu bia Sapporo có ý nghĩa gì?

Hình ảnh ngôi sao Bắc Đẩu trên nhãn hiệu bia Sapporo được lấy cảm hứng từ tinh thần tiên phong của những người khai phá vùng Hokkaido. Ngôi sao tượng trưng cho sự dẫn đường và định hướng, thể hiện sự quyết tâm và khát vọng chinh phục thử thách của những người đi đầu.

Điều gì làm cho bia Sapporo nổi bật và được yêu thích?

Bia Sapporo nổi bật với hương vị thơm ngon, quy trình sản xuất hiện đại và biểu tượng ngôi sao Bắc Đẩu mang ý nghĩa dẫn đường, gắn liền với tinh thần tiên phong của người dân Hokkaido.

Sapporo ra đời vào năm nào và do ai sáng lập?

Bia Sapporo có nguồn gốc từ Nhật Bản, được thành lập tại thành phố Sapporo, thuộc tỉnh Hokkaido. Đây cũng là thương hiệu bia lâu đời nhất của Nhật. Sapporo được thành lập vào năm 1876 bởi Seibei Nakagawa, người đã học hỏi kỹ thuật làm bia từ Đức trước khi trở về Nhật Bản để mở nhà máy bia đầu tiên tại Sapporo.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia Sapporo là bao nhiêu?

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia Sapporo vào khoảng 7-9 độ C, giúp giữ được hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của bia.

Sapporo Premium Beer được định vị thế nào trên thị trường quốc tế?

Vào năm 2002, Sapporo Premium Beer được định vị là dòng sản phẩm dành riêng cho thị trường quốc tế, và nhanh chóng trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia trên toàn cầu.

Lời kết

Hy vọng những thông tin trên đây giúp bạn giải đáp được thắc mắc bia Sapporo của nước nào. Với quy trình sản xuất riêng biệt và hương vị thơm ngon, loại bia này được nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Hãy theo dõi Ẩm Thực và Đời Sống để biết thêm nhiều thông tin hữu ích!

Xem thêm:

• Bia Heineken của nước nào? Có mặt ở bao nhiêu quốc gia?
• Bia Tiger của nước nào? Sản xuất năm bao nhiêu?
• Bia SAIGON của nước nào? Sản xuất năm bao nhiêu?