Thịt đà điểu là một trong những món ăn khá mới lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam, loại thịt này có giá trị dinh dưỡng cao, đây được xem là một loại đặc sản mà không phải ai cũng có thể thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi Phân tích xem giá cả của loại thịt này như thế nào và tìm ở đây thì ngon và uy tín nhé!
Đôi nét về loài chim đà điểu
Loài chim đà điểu xuất hiện trên trái đất đã trong khoảng rất lâu, có thể lên đến 6.000 năm. Loài đà điểu này gọi là chim nhưng chúng không thể bay được nhưng ngược lại chúng lại có thể chạy được rất nhanh với vận tốc có thể lên đến 70km/h. Loài chim này cốt yếu sống ở Bắc Phi, Nam phi và sống ở những thảo nguyên, hoang mạc rộng lớn.
Khả năng chạy của chúng là nhất, chúng chỉ có hai ngón chân, cân nặng của chúng nhẹ số 1 là 3kg và nặng nhất có thể lên đến 150kg/con. Đây là loài chim ăn tạp, chúng có thể ăn bất kì cái gì lúc chúng đang đói, chúng có thể ăn được các loại cỏ, rau và những lá cây thuộc họ đậu là những món ăn mà chúng yêu thích.
Ở Việt Nam, những năm vừa qua mô phỏng nuôi đà điểu cũng đang dần phát triển và được nhân rộng, bên cạnh đó nhìn chung vẫn còn thô sơ, đà điểu được nuôi lớn nhanh và khỏe mạnh nhưng không phải ai cũng có đủ điều kiện kinh tế để nuôi loài chim đắt đỏ này.
giá trị dinh dưỡng của thịt đà điểu
Thịt đà điểu là loại thịt đỏ thành ra rất giàu protein, có thể nói giá trị dinh dưỡng của chúng tương đương với thịt bò và thịt cừu. Đặc trưng, nếu như thường xuyên ăn thịt đà điểu sẽ không bị tăng cân và béo phì. Lượng cholesterol thấp có khả năng phòng ngừa các bệnh về huyết áp và tim mạch tốt.
Đối với những người thiếu máu có thể ăn thịt đà điểu để bổ sung máu và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Phụ nữ đang mang thai cũng có thể sử dụng chúng như những thức ăn bổ dưỡng khác. Mỡ của thịt đà điểu còn chứa axit béo không bão hòa rất tích cực cho sức khỏe và có khả năng chống bị viêm loét da.
Khi sử dụng thịt đà điểu cần chú ý khâu vệ sinh sau khi mổ, thứ tự chế biến và bảo quản cần đúng cách vì loại thịt này dễ nhiễm khuẩn hơn so với những loại thịt khác. Độ PH của thịt giảm nhanh sau khi giết mổ đây là môi trường dễ dàng cho các loại vi khuẩn sinh sôi.
Giá thịt đà điểu bao nhiêu tiền 1kg?
Giá đà điểu giống
Do nhu cầu tiêu dùng của thị trường ngày càng phổ biến nên mô phỏng chăn nuôi đà điểu ngày càng phát triển, đà điểu giống cũng là một mặt hàng được quan tâm trên thị phần ngày nay. Để sắm giống đà điểu bạn có thể lựa chọn các trang trại chuyên cung cấp đà điểu giống uy tín. Không những thế, theo khảo sát của chúng tôi giá đà điểu giống rất cao, đây được xem là loại chim có giá con giống đắt nhất cho đến thời điểm bây giờ.
- Đà điểu nuôi giống dưới 7 ngày có giá 1930.000/con
- Đà điểu nuôi khoảng 1 tháng có giá 2500.000/con.
- Đà điểu nuôi trong khoảng 1 đến hai tháng có giá 3.000.000/con
- Đà điểu 3 tháng tuổi có giá 3.500.000/con
Có thể thấy giá đà điểu giống tăng rất nhiều so với những năm trước đây nên ví như xác định nuôi chúng ta cần phải suy nghĩ kĩ và Đánh giá kĩ càng về trật tự nuôi và chuồng trại sao cho thích hợp để đạt hiệu quả.
Giá đà điểu thịt
Giá đà điểu thịt có thể tăng hay giảm tùy thuộc vào từng thời điểm trong năm. Tuy nhiên, so với cùng kì năm trước thì giá đà điểu cao hơn, đây là loài chim giá chỉ có đắt hơn theo từng năm. Do vậy, khi tậu thịt đà điểu với giá rẻ quá so với giá thịt trường quý khách hàng cũng cần lưu ý kiểm tra xem chậm triển khai có phải chính xác là thịt đà điểu không và chất lượng của nó như thế nào.
Có rất phổ quát trường hợp lợi dụng lòng tin và thiếu hiểu biết của khách hàng để sử dụng thịt đà điểu bị bệnh chết bán rẻ hoặc thịt gà tây giả đà điểu để bán với giá cao hơn. Dưới đây là giá thịt đà điểu trong thời điểm hiện tại:
- Thịt pha lê: 300.000/kg
- Thịt bắp đà điểu: 290.000/kg
- Dạ dày đà điểu: 400.000/kg
- Gan đà điểu: 110.000/kg
- Xương đà điểu: 40.000/kg
- Gân đà điểu: 180.000/kg
- chi phí chân đà điểu là 180.000/kg
- giá thành cánh đà điểu: 150.000/kg
- mức giá mỡ đà điểu: 50.000/kg
giá tiền Trứng đà điểu
Trứng đà điểu cũng được xem là thực phẩm chứa phổ biến chất dinh dưỡng rất tích cực cho sức khỏe. Trứng đà điểu trên thị trường hiện tại được bán khá đắt khoảng 280.000/kg.
Xem giá biến động: Giá trứng đà điểu bao nhiêu
Cách chọn giống đà điểu
hiện tại, việc lựa chọn giống đà điểu cũng được phổ biến người để ý , dưới đây là những giống đà điểu thường được sử dụng để chăn nuôi.
Đà điểu Bắc Phi: đây là giống đà điểu có giá cả đắt nhất, loại đà điểu này đỉnh đầu không có lông chỉ có một vòng lông cổ màu trắng trong khoảng 2/3 cổ trở xuống, riêng con đực có lông cánh và lông ngực, chúng có bộ lâu màu nâu sẫm toàn than
Đà điểu Đông Phi: loài đà điểu này có màu trắng ở cổ hẹp, nuôi khá nhanh lớn và cho trọng lượng nặng.
Đà điểu Nam Phi: đỉnh đầu của chúng mọc lông, cổ có màu xám, loài này khá dễ nuôi, khả năng sinh sản tốt.
Khi chọn giống đà điểu cần lưu ý:
- Chọn đà điểu giống nở đúng và đủ ngày để cho sức khỏe tốt, thông thường trong khoảng 42-44 ngày sau khi ấp sẽ nở.
- Chọn con giống khỏe mạnh và nhanh nhẹn, không bị dị tật, mắt sáng, hoạt bát.
- Cọn giống có khối lượng đồng đều nhau trong khoảng 0,8 đến 1kg
- Để loại trừ khả năng bị bệnh chết, tốt số 1 nên chọn loại đà điểu đã được nuôi trong khoảng 3 tháng tuổi phát triển thành, tỉ lệ sống của chúng cao trên 90%.
Cách chọn mua thịt đà điểu ngon
Khi chọn tậu thịt đà điểu để mua loại mới giết thịt khá khó vì hầu hết chúng đã được đông lạnh, thịt gà tây giả đà điểu hiện giờ được bày bán tràn lan trên thị trường nên khi chọn mua cần hết sức cẩn thẩn mua trúng thịt kém chất lượng.
Khi sắm thịt cần chú ý đến màu sắc của chúng, hầu hết thịt đà điểu đều có màu đỏ giống như thịt bò. Cũng có thể có màu đỏ sẫm hoặc đỏ nhạt quanh đó nhưng không bao giờ đỏ bầm, thịt đỏ bầm là thịt đà điểu chết do bệnh lâu ngày.
nếu đà điểu mới được giết mổ thì thịt của chúng vẫn còn độ hot, ấm ở trên thịt, khi sờ tay vào cảm nhận sẽ có cảm giác dính giống như thịt bò. Sử dụng tay ấn nhẹ vào phần thịt sẽ cảm nhận được từng thớ thịt chắc nịch. Trường hợp khi ấn vào thịt lỏng lẻo và có nước thì đây là thịt đà điểu đã được sử dụng hóa chất để làm tăng trọng lượng.
Thịt đà điểu tươi ngon sẽ có mùi thơm, thịt có mùi tanh hoặc mùi ôi là thịt lâu ngày, kém chất lượng không nên sử dụng vì sẽ tác động đa dạng đến sức khỏe.
sắm thịt đà điểu ở đâu ngon và rẻ
tìm đà điểu giống
giả dụ khách hàng có nhu cầu chọn mua đà điểu giống thì nên đến trực tiếp trang trại bán giống để lựa chọn, không nên mua qua tay để yên tâm về chất lượng của chúng, dưới đây là những địa chỉ chuyên cung cấp đà điểu giống uy tín:
- Hệ thống trang trại đà điểu hạt thóc vàng Việt Nam trên toàn quốc, chuyên cung cấp các loại giống và thịt đà điểu với số lượng vừa và lớn.
- Trung tâm đà điểu giống THU MINH chuyên cung cấp các loại giống đà điểu: thôn Đồng Xuyên, phường Cẩm Hưng, huyện Cẩm giàng, Hải Dương.
- Trung tâm nghiên cứu giống gia cầm Thụy Phương: Bắc trong khoảng Liên- Hà Nội
- Trung tâm giống đà điểu Khatoco Quảng Nam: Tam Phú, Tam Kỳ, Quảng Nam
liên hệ tậu thịt đà điểu uy tín
Thực phẩm AMAZING
- Địa chỉ: 88/46 Nguyễn Khoái, phường 2, huyện 4, tp.HCM.
Hệ thống đặc sản sạch.net
Với đa dạng cửa hàng trên toàn quốc nên khách hàng có nhu cầu có thể liên hệ: 0936688… để được giao hàng tận nơi
Hệ thống nhà hàng PAO quán
- địa chỉ 1: số 1, ngõ 62 Trần Thái Tông, Cầu giấy, Hà Nội. Điện thoại: 091253…
- liên hệ 2: nhất, ngã 5, Hà Trì, Hà Đông, Hà Nội. Điện thoại: …
- liên hệ 3: 78 giảng võ, Cát Linh, Đống Đa, Hà Nội. Điện Thoại: 096393..
Giá thịt đà điểu sẽ không cố định, chúng có sự thay đổi theo từng quá trình khác nhau. Nếu muốn mua thịt đà điểu quý khách hàng có thể liên hệ những địa chỉ mà chúng tôi đã cung cấp. Hãy thử một lần thưởng thức loại thịt đặc biệt này để cảm nhận được giá trị dinh dưỡng và hương vị mà chúng đem lại bạn nhé.
0 comments:
Đăng nhận xét