Giá ngô bao tử tại Hà Nội và Tp.HCM ~ Báo Công Nông

Ngô Bao Tử – một loại ngô non đặc biệt, được sử dụng nhiều trong ấm thực Việt Nam. Từ những món canh, xào đến các món chiên, nướng, Ngô Bao Tử luôn mang đến hương vị thơm ngon và chứa đựng nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về loại ngô này nhé.

Giới thiệu về ngô bao tử

Ngô bao tử còn có tên gọi khác là bắp bao tử . Cũng giống như bí ngô bao tử thì bắp bao tử là loại ngô non, được thu hoạch rất sớm khi chúng mới hình thành bao tử. Bắp bao tử thu hoạch khi còn non nên chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, ăn ngọt và rất thơm. Chúng được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực các nước Châu Á. Chúng được sử dụng như một loại rau, sử dụng nguyên bắp. Ngô bao tử

Ngô bao tử khi chế biến ăn rất giòn và ngọt. Ngô bao tử có thể kết hợp với rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau để tạo thành các món xào, hầm, nấu canh , dùng để nướng hoặc xào đều được.

Theo các nhà nghiên cứu, bắp bao tử chữa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, chúng cao hơn gấp nhiều lần so với các loại lương thực khác mà đặc biệt giá lại khá rẻ. Chính vì vậy, thực phẩm này ngày càng được các chị em nội trợ ưa chuộng và sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình

Những lợi ích tuyệt vời của ngô bao tử

1. Thành phần dinh dưỡng

Ngô bao tử chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất cần thiết cho sức khỏe như: vitamin A, sắt, photpho, magie, bổ sung nguồn chất xơ tự nhiên cho cơ thể. Theo kết mới nhất của các chuyên gia nghiên cứu, hàm lượng vitamin có trong ngô bảo tử cao gấp 5 đến 10 lần so với lúa mì và gạo. Ngoài ra, các hợp chất khác có trong ngô bao tử như canxi, vitamin E, selen, glutathione và axit béo giúp làm chậm quá trình lão hóa và chống chống ung thư hiệu quả.

2. Công dụng

Ngô bảo tử không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà nó còn rất phù hợp cho những người đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Một số công dụng của ngô bao tử phải kể đến là:

Kiểm soát Cholesterol trong máu
Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa
Tốt cho tiêu hóa
Giảm huyết áp hiệu quả
Rất tốt cho phụ nữ đang mang thai
Cải thiện thị lực cho mắt
Tốt cho bệnh nhân bị bệnh tiểu đường