Top 5 loại cá biển bán chạy nhất hiện nay – Giá tốt, dễ chế biến, giàu dinh dưỡng

 

Tổng hợp top 5 loại cá biển được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Cập nhật giá cá mới nhất, gợi ý món ngon và mẹo chọn cá tươi không thể bỏ qua.

1. Cá nục – Giá rẻ, dễ ăn, chế biến đa dạng

• Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/kg

• Ưu điểm: Giá rẻ, dễ bảo quản, thịt chắc

• Món gợi ý: Cá nục kho cà, cá nục chiên giòn, cá nục nướng giấy bạc

📌 Mẹo chọn cá nục tươi: Mắt cá còn trong, da sáng bạc, thân cứng không mềm nhũn.

---

2. Cá thu – Dinh dưỡng cao, thịt ngon, dễ chiên kho

• Giá tham khảo: 120.000 – 180.000 VNĐ/kg (tùy loại: cá thu lát, cá thu cắt khúc, nguyên con)

• Ưu điểm: Giàu omega-3, tốt cho tim mạch

• Món gợi ý: Cá thu sốt cà, cá thu chiên nước mắm, cá thu rim tiêu

👉 Thích hợp cho bữa cơm gia đình và bếp ăn công nghiệp vì ít tanh, giữ vị lâu.

---

3. Cá bạc má – Cá đại chúng, giá ổn định, dễ tìm mua

• Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ/kg

• Đặc điểm: Thân nhỏ, béo nhẹ, phù hợp kho, chiên, nướng

• Món gợi ý: Cá bạc má kho gừng, chiên sả ớt, nướng muối ớt

🔎 Có mặt hầu hết tại các chợ hải sản từ miền Trung đến miền Nam.

---

4. Cá hố – Thịt ngọt, ít xương, cực kỳ “đưa cơm”

• Giá tham khảo: 90.000 – 130.000 VNĐ/kg

• Ưu điểm: Dễ ăn, không bị tanh khi bảo quản tốt

• Món gợi ý: Cá hố kho tiêu, cá hố chiên giòn, cá hố hấp hành gừng

🧠 Lưu ý: Cá hố cắt khúc sẵn thường tiện hơn, nhưng nếu mua nguyên con sẽ đảm bảo độ tươi hơn.

---

5. Cá cam – Cá biển cao cấp, ngon không thua cá hồi

• Giá tham khảo: 160.000 – 220.000 VNĐ/kg

• Điểm mạnh: Thịt ngọt, béo nhẹ, ít mùi tanh

• Món gợi ý: Cá cam nướng giấy bạc, sashimi cá cam, lẩu cá cam

💡 Phù hợp cho các bữa ăn lành mạnh, đang dần phổ biến tại các thành phố lớn như TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội.

---

📊 Bảng tóm tắt giá cá biển bán chạy tháng 4/2025

Tên cá biển	Giá tham khảo	Phù hợp món ăn
Cá nục	35k – 50k	Kho, chiên
Cá thu	120k – 180k	Chiên, rim
Cá bạc má	45k – 60k	Kho, nướng
Cá hố	90k – 130k	Hấp, kho
Cá cam	160k – 220k	Sashimi, nướng

---

✅ Lý do các loại cá biển trên bán chạy

• Nguồn cung ổn định: Từ các vùng biển trọng điểm như Nha Trang, Phan Thiết, Phú Yên

• Dễ bảo quản, dễ chế biến

• Giàu giá trị dinh dưỡng

• Phù hợp nhiều phân khúc khách hàng: từ gia đình, quán ăn đến nhà hàng

Bạn đang muốn biết hôm nay giá cá biển bao nhiêu?
👉 Truy cập ngay chuyên mục Tin nông nghiệp  để theo dõi giá cá cập nhật mỗi ngày theo từng vùng!