Bơ sáp giá bao nhiêu tiền 1 kg? Có những loại nào ? Mua bơ sáp ở đâu uy tín và  chất lượng ? Xin mời bạn đọc cùng xem ngay tại bài viết này !

Bơ sáp là gì ?

Bơ sáp có tên tiếng anh là Maluma. Bơ sáp xuất hiện ở nước ta từ năm 1940 và có nguồn gốc từ Mexico. Loại bơ này thường được trồng phổ biến ở các tỉnh Tây Nguyên, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu và Phú Thọ. Hiện nay, Bơ sáp có rất nhiều loại. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng làm đẹp tuyệt vời.

bơ sáp
Bơ sáp – 1 trong các loại bơ ngon nhất

Bơ sáp là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng cao nguyên , bơ nơi đây nổi bật với độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng lên hàng năm cứ vào vụ bơ từ tháng 5 đến tháng 8 là các thương lái tấp nập đổ về thu mua loại đặc sản này.

Đặc điểm của bơ sáp

Bơ sáp với ưu điểm nổi bật so với các loại bơ thông thường là trái to và không bị sơ, quả không quá tròn mà cũng không quá dài, da quả bơ lúc gần chín căng mọng tuy nhiên vẫn hơi sần và cầm rất chắc tay.

– Quả bơ sáp chín có phần bỏ căng bóng, đẫy đà và da hơi nhám, quả rất chắc cầm nặng tay.

– Bơ có vỏ màu xanh hoặc xanh vàng có phấn tấm tấm trên vỏ, da hơi sần sùi là loại có tỷ lệ bơ sáp cao, thịt quả vàng chứa nhiều dinh dưỡng rất dẻo và béo…

– Hạt bơ tuy to nhưng rất nhẹ, cùi rất ít sơ

Lưu ý khi chọn mua bơ sáp

Tuy nhiên để mua được những trái bơ sáp đạt chuẩn, thơm ngon bạn cần lưu ý sau.

– Trái bơ sáp già là những quả mà bạn chỉ cần lắc nhẹ là cảm nhận được hạt bơ lăn tròn bên trong.

– Cuống bơ tươi, cầm bơ rất chắc tay.

– Quả bơ sáp ngon không nên để chín trên cây mà phải ngắt trước 1-2 ngày để bơ chín tự nhiên

– Khi bơ chín, nắn nhẹ cảm thấy quả bơ mềm đều và hạt lúc lắc bên trong nhưng cuống vẫn tươi.

– Khi mua bơ bạn đừng bị đánh lừa bởi vẻ bề ngoài căng tròn, bóng mịn hay quả to bởi vì dù trái bơ non cũng có hình dáng như thế, dù có thể chín được nhưng mùi vị không được thơm ngon chưa kể còn có vị đắng không thể ăn được.

Ăn bơ sáp có tác dụng gì?

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, bơ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có khả năng làm đẹp tuyệt vời. Nhưng không vì thế mà ta lạm dụng nó quả mức, mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 1/2 quả bơ là đã cung cấp đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu vượt qua số lượng này, cơ thể bạn có thể xuất hiện những triệu chứng của dị ứng như nổi mẩn ngứa, buồn nôn, chóng mặt, nhức đầu,..

Bơ rất ngon nhưng không phải là món ăn dành cho những bệnh nhân về gan. Vì trong bơ chứa các thành phần như estragole, anethole, đây đều là những hợp chất khiến bệnh gan thêm phần trầm trọng hơn.

Các loại bơ sáp hiện nay

Bơ sáp tròn

Bơ sáp tròn tương tự như giống Bơ Booth 7 tương đối tròn trọng lượng mỗi quả trung bình dao động từ 350 – 700gram.

gia-bo-booth-hom-nay
Bơ booth

Quả bơ có cúng riêng đây cũng là một điều đặc biệt giúp bảo quản và dễ dàng thu hoạch hơn so với những giống bơ khác Thịt quả: thịt quả chiếm 70 -> 75% thịt quả.
Thị quả có màu vàng kem dẻo và không sơ.

Chất lượng của thịt bơ sáp tròn, sáp dẻo nhiều dinh dưỡng, thích hợp để xuất khẩu ra các nước ôn đới. Năng suất: 160 – 200 kg/cây. Thu hoạch: từ tháng 9 đến tháng 11 dương lịch. Sau khi thu hoạch bà con có thể bảo quản quả ở điều kiện bình thường dao động từ 5 đến 10 ngày.

Xem thêm về : Giá bơ booth hôm nay

Bơ sáp 034

Bơ 034 được trồng nhiều ở các tỉnh Tây Nguyên, Bảo Lộc và Lâm Đồng, không chỉ là loại bơ được sử dụng trong nước mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.

bơ 034
Giống bơ 034

Quả bơ 034 có hình dạng thuôn dài, trông như quả bầu, với chiều dài trung bình từ 20 – 27cm và trọng lượng dao động từ 300 – 800gr/quả. Vỏ có màu xanh bóng, mỏng cùng với phần cơm dày bên trong có độ béo và dẻo cao. Hạt bơ nhỏ, thậm chí có quả không còn hạt.

Bơ 034 thường cho ra trái sớm hơn các giống bơ khác và được thu hoạch từ tháng 9 – tháng 11. Trung bình giá bơ 034 hiện nay từ 90.000 – 120.000VND/ kg tùy theo thời điểm.

Bơ không tên

Bơ không tên có nguồn gốc từ Đồng Nai (Việt Nam), là một trong những loại bơ sáp rất được ưa chuộng trên thị trường. Quả dạng hình bầu dục, kích thước hơi to với trọng lượng dao động từ 300 – 500gr/quả.

bơ không tên
bơ không tên

Lớp vỏ có màu xanh non, bóng cùng với phần thịt bơ màu vàng, độ sáp cao, vị ngọt nhẹ và thơm đặc trưng. Hạt bơ có kích thước trung bình, không quá to so với kích thước quả. Bơ không tên sai quả nhất từ tháng 12 đến tháng 6 năm sau.

Bơ không tên có giá thành từ 90.000 – 160.000 VND/kg tùy thời điểm.

Bơ sáp năm lóng

Bơ năm lóng thuộc loại bơ sáp và cũng có nguồn gốc từ tỉnh Đồng Nai. Hình dạng của loại bơ này trông giống như bơ không tên và bơ booth số 8 nên rất hay bị nhầm lẫn.

Bơ sáp năm lóng
Bơ sáp năm lóng

Bơ năm lóng có hình dạng bầu dục hoặc thuôn dài, kèm với lớp vỏ màu xanh nhẵn bóng. Hạt bơ khá to, chiếm khoảng 50% quả nhưng phần thịt vàng ươm, có độ sáp cao, hơi béo, vị ngọt và hương thơm nhẹ. Thời gian thu hoạch của loại bơ này từ tháng 4 – tháng 8.

Giá thành bơ năm lóng dao động từ 80.000 – 170.000VND/ kg tùy thời điểm.

Bơ Quốc Minh

Bơ Quốc Minh được trồng phổ biến ở Đồng Nai và cũng là một trong những giống bơ sáp rất được ưa chuộng. Trọng lượng mỗi quả bơ từ 300 – 900gr và thời gian bảo quản lâu, khoảng 7 ngày giống với bơ booth.

Bơ sáp quốc minh
Bơ sáp quốc minh

Hình dạng quả bơ Quốc Minh thon đều với lớp vỏ dày, nhìn bóng. Phần thịt dày, có hương thơm và vị ngọt nhẹ, chuyển từ màu vàng sáp sang màu mỡ gà khi bơ chín.

Trên thị trường, tùy theo thời điểm mà giá bơ Quốc Minh dao động từ 80.000 – 100.000VND/ kg.

Bơ sáp Trịnh Mười

Bơ trịnh mười
Bơ trịnh mười

Bơ Trịnh Mười nổi tiếng ở khu vực Tây Nguyên và Đồng Tháp, với thời gian thu hoạch từ tháng 6 – tháng 11 mỗi năm.

Hình dạng quả bơ thon dài 7 – 20cm, dao động từ 400 – 800gr trọng lượng mỗi quả. Lớp vỏ mỏng, có màu xanh đậm và bóng, kèm với những đường sọc trắng mờ. Phần thịt dày, mềm béo và có hương thơm khá đặc biệt.

Tùy theo thời điểm, giá thành của bơ Trịnh Mười từ 50.000 – 70.000VND/ kg.

Bơ sáp Mã Dưỡng

Bơ Mã Dưỡng được xuất khẩu sang nhiều nước châu Á, là loại bơ sáp nổi tiếng ở vùng đất Bình Phước (Việt Nam). Mỗi năm, cây bơ Mã Dưỡng cho ra trái 2 mùa vụ: vào tháng 6 âm lịch và tháng 11 âm lịch.

bơ mã dưỡng
bơ mã dưỡng

Kích thước quả bơ Mã Dưỡng tương đối lớn với trọng lượng từ 400 – 800gr/ quả. Đặc biệt, phần thịt bơ có màu vàng đậm, độ béo vừa phải, không bị xơ và rất dẻo. Tuy nhiên, hạt bơ khá to.

Giá bơ sáp Mã Dưỡng tùy theo thời điểm dao động từ 60.000 – 100.000VND/ kg.

Bơ sáp Đắk Lắk

cac-loai-bo
Qủa bơ

Cây bơ sáp Đắk Lắk tuy có chiều cao chỉ khoảng 6 – 8m nhưng phần tán lá cho quả sum suê. Quả bơ có hình bầu dục, dài từ 7 – 15cm với trọng lượng khoảng 400 – 800gr/quả.

Vỏ bơ mỏng nhưng hơi cứng và có màu xanh đậm. Phần thịt màu vàng nhạt, dẻo mềm và vị béo ngậy nên rất được ưa chuộng để làm sinh tố bơ và món bơ sáp nướng cũng đều rất ngon.

Giá Bơ sáp Đắk Lắk này có giá rơi vào khoảng 30.000 – 40.000VND/ kg tùy theo thời điểm trên thị trường.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here