Giá cá chim trắng – Bảng giá cá chim trắng biển, nước ngọt

Giá cá chim trắng biển – Bảng giá cá chim trắng nước ngọt – Giá các loại cá chim trắng tại thị trường nội địa mới nhất hôm này.

Báo Công Nông xin gửi đến đọc giả bảng giá cá chim trắng online cập nhật liên tục 24/24. Những thông tin thay đổi về giá cá chim trắng sẽ được cập nhật tại đây.

Giá cá chim trắng mới nhất hôm nay

Giá cá chim trắng biển mới nhất hôm nay

Trên thị trường nước ta hiện nay giá bán 1kg cá chim trắng biển dao động từ 150.000 – 290.000 đồng tùy thuộc từng chủng loại hàng bán ra như cá đông lạnh, cá tươi hay cá còn sống mà mức giá bán sẽ có sự chênh lệch nhau đôi chút:

• Cá chim biển hàng đông lạnh giá 150.000 – 160.000 đồng/kg.

• Cá chim biển hàng tươi mới đánh bắt giá bán 175.000 – 180.000 đồng/kg.

• Cá chim biển hàng sống, còn bơi giá bán lên đến 290.000 đồng/kg.

Do đặc tính cá chim trắng nước ngọt và cá chim trắng nước lợ là thịt không ngon bằng cá chim trắng biển và chúng có thể nuôi được tạo ra nguồn cung lớn  và không phụ thuộc vào việc đánh bắt ngoài tự nhiên nên có giá thành thấp hơn nhiều so với cá chim biển. Giá trung bình 1kg cá chim trắng nước ngọt dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/kg mà thôi.

Xem thêm :

Giá cá thu

Giá cá ngừ

Món ngon từ cá chim trắng

Cá chim được chế biến thành rất nhiều những món ăn ngon trong bữa cơm gia đình hằng ngày được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách chế biến một vài món trong số đó, các bạn có thể tham khảo:

Cá chim trắng kho gừng ớt

• Nguyên liệu:

1con cá chim trắng

2 quả ớt

Hành baro 1 cây

1 củ gừng

1 muống nước cốt dừa

1 thìa rượu trắng

Gia vị mắm, muối, đường

• Cách chế biến như sau:

Bước1 : chiên cá vàng 2 mặt

Bước 2: Cho vào khoảng 1 chén nước sôi cùng với 1 muỗng đường, 2 thài tương ớt, 1 thài rượu trắng, 4 muỗng nước tương.

Bước 3: cho ớt sừng thái lát, nước cốt dừa, gừng thái sợt chỉ và hành boaro vào rim nhỏ lửa.

Bước 4: rim hổn hợp sốt này đến khi cạn sánh thế là được món cá chim trắng kho gừng ớt rồi đấy.

Cá chim trắng hấp nước tương

• Nguyên liệu:

1 con cá chim trắng

Xì dầu ( nước tương)

2 cộng hành

1 nắm lá thì là

2 cộng mùi tàu

1 củ gừng

Các gia vị như hạt nêm, nước mắm, tiêu, tỏi

• Cách thực hiện

Bước 1: cá chim sau khi rửa sạch đem ướp cùng các gia vị như hành tỏi, tiêu giả nhỏ và hạt nêm trong vòng 15 phút.

Bước 2: Nhồi mùi tàu, hành lá và rau thì là vào bụng cá

Bước 3: Pha nước sốt gồm xì dầu, tiêu, tỏi băm nhỏ và ít đường cùng nước lọc.

Bước 4: Phi hành rưới lên cá tạo màu cho đẹp

Bước 5: Rưới nước sốt xì dầu lên trên cá và cho vào nồi hấp cách thủy.