Tóm tắt bài viết
Giá cua bể hiện nya boa nhiêu là câu hỏi của những thực khách thực sự sành sỏi trong việc ăn uống. Bởi của bể là từ dùng để gọi những loại cua tự nhiên, sống ở vùng biển không qua nuôi dưỡng.
Vậy cua bể giá bao nhiêu và mua cua cua bể ở đâu uy tín chất lượng. Xin mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết sau đây của baocongnong.com nhé !
Cua bể là gì?
Cua Bể là tên gọi chung cho những loại cua sống ở vùng biển hay các vịnh ven biển. Những con cua này thường có phần thịt vô cùng chắc và ngọt. Khi ăn, sẽ cảm thấy vị tươi mát từ cua.
Từ lâu, con người đã biết rằng cua rất bổ dưỡng. Một thành phần quan trọng nhất làm cua bể nổi trội chính là chất Canxi chứa trong cua Bể. Không chỉ trẻ em cần canxi để chắc xương khỏe mạnh mà đến những người lớn, người cao tuổi hay các mẹ bầu đều rất thích ăn cua Bể.
Cua Bể có nhiều loại: cua gạch, cua thịt. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn mua cua gạch hay cua bể loại cua thịt. Những con cua đực được gọi là cua Thịt vì chúng không chứa buồng trứng (gạch cua). Nếu bạn thích ăn cua bể thịt nhiều, săn chắc, nên chọn loại này. Tuy nhiên, nhiều người thích ăn phần gạch cua có thể lựa chọn những con cua gạch là cua cái chứa nhiều trứng để thưởng thức.
Thành phần dinh dưỡng của cua bể
Trong cua bể có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như hàm lượng protein cao hơn nhiều khi so sánh với thịt heo hay cá. Bên cạnh lượng canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2,C…cũng chiếm ở mức cao. Cua biển còn có một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3 rất tốt cho tim và mạch.
Theo nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng chỉ ra rằng cua có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt cua mang vị ngọt, mặn, không độc tố, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi.
Cua bể được dùng nhiều để chữa một số bệnh phổ biến như còi xương, đái dầm, tạo cảm giác thèm ăn, tăng khả năng miễn dịch ở trẻ em. Sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ… ,ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến chứng xơ vữa động mạch và chứng đột quỵ ở người già. Đối với các quý ông thì tăng cường sinh lực, hỗ trợ chữa liệt dương giúp cải thiện khả năng chăn gối đáng kể. Đây cũng là một liệu pháp tăng cường sinh lý tự nhiên, rất an toàn.
Ai không nên ăn cua bể?
Trong thịt cua có chứa nhiều sodium và purines nên người cao huyết áp và bị gout không nên hoặc hạn chế ăn. Những người đang bị cảm gió, sốt, mắc bệnh dạ dày, tiêu chảy cũng không nên ăn.
Giá cua bể hôm nay bao nhiêu 1kg?
Giá cua bể thường phụ thuộc vào size, số lượng mua nhiều hay ít hoặc tùy theo từng vùng địa lý khác nhau giá cũng khác nhau.
Theo khảo sát bình quân trên thị trường thì giá cua bể ở mức như sau :
+ Giá Cua Bể thịt size 2 – 3 con/kg: 410.000 – 450.000 đ/kg. Loại to hơn có giá khoảng 650.000 đ/kg
+ Giá Cua Bể gạch size 2 – 3 con/kg: 450.000 đ/kg – 550.000 đ/kg
Khi mua tại các nhà hàng hải sản và nhận chế biến ngay, phục vụ tại nhà hàng. Giá cua bể có thể lên đến 1.000.000 VNĐ/kg.
Bạn có thể tham khảo thêm :
Mua cua bể ở đâu?
Để mua được cua bể thật không khó. Tuy nhiên để chọn lựa được những địa điểm uy tín và đảm bảo chất lượng thì không phải người tiêu dùng nào cũng nắm rõ. Một số website sau đây, bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin và có độ tin tưởng tốt nhất.
Địa chỉ mua cua bể tại Hà Nội
Nếu đang làm việc và sinh sống trên địa bàn Hà Nội, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ sau đây. Đây là các cửa hàng và chợ hải sản được khách hàng chọn lựa khá đông vì chất lượng luôn được đảm bảo và bảo quản tươi ngon.
- Hải sản 24h: 106 Đường Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội .
- Hải sản xanh: Số 46 ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Cửa hàng nông sản Bí Bầu:
- Chợ đầu mối Long Biên: chợ Đầu Mối, Ba Đình, Hà Nội.
Địa chỉ mua cua bể tại Hồ Chí Minh
Đây là những nhà hàng và khu chợ top đầu khu vực miền Nam của nước ta. Nơi đây chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi ngon và sạch sẽ. Người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn, cam kết hàng được bảo quản kĩ và đã qua kiểm duyện chặt chẽ.
- Vựa hải sản sống: 56 Dương Văn Dương, Tân Phú, Hồ Chí Minh.
- Hải sản Trung Nam: 38 Tân Kỳ Tân Quý, Tây Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh.
- Chợ hải sản Dũng Phú Quốc: 003 chung cư 78 Tân Hòa Đông, Phường 14, Quận 6, thành phố Hồ Chí Minh
- Nhà hàng hải sản ông Tư: 275E Phan Anh, Bình Trị Đông, Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
Các địa chỉ trên đều từ những nguồn uy tín và đảm bảo chất lượng, bạn có thể tham khảo để dành cho mình và gia đình có một sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và là kinh tế. Để tạo nên một món ngon thành công, các bà nội trợ cần cẩn thận và kỹ lưỡng ngay từ những công đoạn đầu tiên.
Cách bảo quản cua biển
Khi mua cua bể về nhà rồi mà chưa ăn thì cần bảo quản trong lồng, hộp thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời. Cua dễ chết nếu để ngập trong nước vì vậy nên thấm nước vào vào khăn hoặc giấy báo để giữ ẩm cho cua (với cách này thì cua có thể sống thêm 4 – 8 giờ sau).
Khi cua chết thì nên chế biến ngay để ngăn sự xâm nhập của các vi khuẩn gây hại. Đối với cua đã chín, nên bọc vào túi nilon sạch, ép hết khí trong túi ra ngoài, buộc kín, để lên ngăn đá tủ lạnh gia đình và có thể giữ được thịt cua từ 2 đến 5 ngày.
( Một số lưu ý khi ăn cua: Không ăn cua chưa chín, không tận dụng nước luộc cua để nấu ăn, không nên ăn gỏi cua, ăn hoa quả và uống trà sau khi ăn cua được 2 giờ và hạn chế uống bia khi ăn hải sản).
