Tóm tắt bài viết
Giá đậu Hà Lan hôm nay – Món ngon từ đậu Hà Lan? Đậu hà lan không chỉ được biết đến như loại thực phẩm đơn thuần sử dụng hàng ngày mà chúng còn được các chuyên gia đánh giá như vị thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe cơ thể. Hãy cùng baocongnong.com tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này cũng như giá bán của nó hiện nay nhé!
Đậu hà lan là gì?
Đậu hà lan (hay đậu hòa lan, đậu pơ-tí poa) tên khoa học: Pisum sativum, là loại đậu hạt tròn thuộc Chi Đậu hà lan, dùng làm rau ăn. Đây là loài thực vật một năm, được trồng theo vụ vào mùa có khí hậu mát mẻ tại nhiều nơi trên thế giới. Mỗi hạt đậu có khối lượng từ 0,1 đến 0,36g.
Hạt đậu hà lan được dùng làm rau ăn ở các dạng tươi, đông lạnh, đóng hộp, hoặc khô. Trong ẩm thực Việt Nam, quả đậu hà lan non còn được dùng nguyên quả cho các món xào hoặc canh.
Đậu hà lan là loại cây thân thảo, dây leo. Lá kép, có 1 – 3 đôi lá chét. Mỗi lá chét có các đầu cuốn thường biến thành tua cuốn. Bên cạnh lá chét còn có lá kèm rất lớn. Hoa mọc ở nách, thường mọc thành chùm với màu tím hoặc trắng. Quả đậu hà lan dẹt, màu xanh và bên trong có chứa hạt. Mỗi quả chứa khoảng 5 – 6 hạt có dạng hình cầu.
Thành phần dinh dưỡng có trong đậu hà lan
Theo các nghiên cứu, đậu hà lan chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ và protein. Cụ thể, cứ 170 gram đậu hà lan cung cấp các thành phần dưỡng chất sau đây:
Calo: 62, Vitamin A: 34% RDI, Vitamin C: 13% RDI, Vitamin K: 24% RDI, Thiamine: 15% RDI, Folate: 12% RDI, Carbs: 11 gram, Mangan: 11% RDI, Chất xơ: 4 gram, Protein: 4 gram.
Ngoài những thành phần dưỡng chất nêu trên, đậu hà lan còn chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và các acid amin khác như:
Arginin 11.42%, Tyrosin 2.87%, Cystin 0.89%, Tryptophan 1.17%, Lysin 4.60%.
Đậu hà lan có tác dụng gì?
Hỗ trợ hệ tim mạch, giảm mỡ máu
Đậu Hà lan là loại thực phẩm giàu kali, một ion có tác dụng ổn định nhịp tim và cả các chất oxy hóa giúp tim luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, việc chứa nhiều flavonoid, kích thích chuyển hóa cholesterol xấu ở gan, cũng góp phần làm giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, thiếu máu tim…
Ngăn ngừa lão hóa và cải thiện cân nặng
Nhờ việc chứa ít calo và chất béo, thực phẩm rất thân thiện cho người ăn kiêng, giảm cân, cần quản lý cân nặng và tốt cho cơ thể. Không chỉ vậy, nhờ giàu các vitamin và khoáng chất, và cả các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, axid phenolic…mà đậu Hà lan có thể hỗ trợ ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nhờ vậy, mà làm chậm đi sự lão hóa của cơ thể, loại bỏ các chất độc hại, giúp cơ thể luôn tươi trẻ, làn da hồng hào hơn.
Tốt cho người bệnh đái tháo đường
Đậu Hà lan thuộc loại rau giàu chất xơ, làm chậm quá trình hấp thu các chất đường và chất béo trong cơ thể, tăng tiết insulin. Từ đó, quá trình này sẽ giữ cho đường huyết ổn định hơn, phù hợp với người có các tiền sử mắc bệnh đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, thừa cân…
Ngoài ra đậu hà lan còn tốt cho xương, giúp phát triển hệ xương, ngăn ngừa gãy rụng tóc và tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang mang thai…
Giá đậu hà lan hôm nay
Hiện nay trên thị trường có bán 2 loại hạt đậu hà lan là : hạt tươi và khô xuất xứ chủ yếu từ Đà Lạt với giá tham khảo sau:
– Giá Hạt đậu hà lan tươi dao động từ 60.000 – 95.000 đồng/kg
– Giá Hạt đậu hà lan khô dao động từ 80.000 -160.000 đồng/kg
Bên cạnh đó, các loại hat đậu hà lan sấy có tẩm ướp da vị sẵn dùng ăn liền có giá như sau:
– Giá Đậu hà lan chua cay Tân Tân: 43.000 đồng/hộp 190g
– Giá Đậu hà lan muối Tân Tân : 43.000 đồng/ hộp 190g
– Giá Đậu hà lan wasabi Tân Tân : 39.000 đồng/ hộp 190g
– Giá Đậu hà lan mù tạt Tong Garden : 10.000 đồng/gói 50g
– Giá Đậu hà lan bao mực Tong Garden : 10.000 đồng/gói 50g
Xem thêm :
Mua đậu hà lan ở đâu giá rẻ?
Dưới đây là các địa chỉ mua hàng uy tín để bạn đọc tham khảo:
– Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà
Địa chỉ Hà Nội: 683 đường giải phóng, P. Giáp Bát, Q. Hoàng Mai, Hà Nội
Website: nongsandungha.com
– Chuỗi cửa hàng Bách hóa xanh
Website: bachhoaxanh.com
Địa chỉ: 1864 cửa hàng trên toàn quốc
– Công ty TNHH TM nông sản thực phẩm Đồng Xanh
Địa chỉ: 34/23 Hoàng Ngọc Phách, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú, HCM
Website: thucphamdongxanh.com
– Cửa hàng thực dưỡng Thiên Ân
Địa chỉ: D11/5B Huỳnh Văn Trí, ấp 4, Xã Bình Chánh, H. Bình Chánh, HCM
Website: thucduongthienan.com
Lưu ý khi sử dụng đậu hà lan
Mặc dù chứa nhiều dinh dưỡng nhưng đậu hà lan cũng có nhược điểm đó là chúng có chứa chất độc. Do đó, trong quá trình sử dụng, người bệnh nên lưu ý:
– Không sử dụng đậu hà lan cho người cao tuổi và bệnh nhân bị gút. Bởi thực phẩm này chứa lượng lớn hoạt chất purin, có thể làm tăng tích tụ nồng độ acid uric trong máu khiến bệnh thêm nghiêm trọng
– Bệnh nhân bị tiểu huyết mạch, viêm túi mật, khó khăn trong tiểu tiện, viêm thận hoặc các bệnh liên quan đến thận cũng không nên sử dụng
– Để tránh những ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, sau khi ăn các món ăn chế biến từ đậu hà lan, bạn không nên uống nước đá lạnh
– Khi mua đậu hà lan nên chọn những hạt đậu tươi xanh, nặng và chắc. Loại bỏ những hạt thối, úng.
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Báo Công Nông về loại đậu hà lan, giá đậu hà lan…. Hy vọng bài viết trên hữu ích cho bạn đọc. Lưu ý : Giá đậu hà lan cũng biến động theo mùa nên bạn đọc hãy truy cập website của chung tôi thường xuyên để cập nhật tin tức giá cả thị trường hôm nay.
