Tóm tắt bài viết
Giá tỏi hôm nay bao nhiêu 1kg? Các loại tỏi phổ biến trên thị trường hiện nay có những loại nào? Cách phân biệt các loại tỏi ?
Tất cả các câu hỏi liên quan về tỏi, giá tỏi hôm nay bao nhiêu sẽ được giải đáp qua bài viết sau đây của Báo Công Nông. Nhưng trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu xem tỏi là gì và công dụng của nó ra sao nhé.
Tỏi là gì?
Tỏi là một trong những loại thực vật có họ hàng gần với loài hành tóm và hành tây. Chúng thuộc thực vật thân thảo. Chúng gồm có những bộ phận sau:
- Rễ tỏi: bộ phận rễ mọc thành chùm, Đây là bộ phận nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ lòng đất nhất.
- Củ tỏi mọc trên nền đất và chúng có rất nhiều tép nhỏ. Chúng được ví như là một bộ phận tổng hợp và tích trữ các chất dinh dưỡng
- Phần thân tỏi, nếu quan sát chúng ta sẽ thấy chúng có màu xanh lục, trên đỉnh của cây sẽ mọc hoa.
- Phần lá của cây tỏi có màu xanh lục, hoa của chúng xếp thành tầng và có màu trắng.
Tỏi thường phân bố và được trồng nhiều ở các khu vực thực vật chịu lạnh và chịu nhiệt tốt. Tại Việt Nam chúng có thể mọc được ở nhiều nơi. Tuy nhiên, một số nơi trồng tỏi nhiều nhất là Khánh Hòa, Lý Sơn, Bắc Giang…Nhiệt độ thích hợp để chúng có thể tạo củ là 20 đến 22 độ C.
Công dụng của tỏi
Tỏi có rất nhiều tác dụng và chúng ngoài được sử dụng trong chế biến thức ăn còn có rất nhiều công dụng khác trong Đông và Tây Y, có thể sử dụng tỏi để chữa và ngăn ngừa được rất nhiều bệnh.
Theo Đông Y
- Tỏi có thể trị giải độc, giúp thanh nhiệt cơ thể, sát khuẩn và chống nhiễm trùng một cách hiệu quả nhất
- Ngoài ra, tỏi còn có thể được sử dụng để chữa khí hư ở nữ giới và rất tốt cho phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh,
- Đối với một số người tiểu tiện khó, đầy hơi và chướng bụng có thể sử dụng tỏi như một bài thuốc rất hiệu quả.
- Ngăn ngừa và điều trị các chứng bệnh như cảm cúm rất tốt.
Theo Tây Y
- Trong Tây Y tỏi có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày, ung thư gan và phổi một cách hiệu quả.
- Khi bị muỗi đốt có thể sử dụng tỏi thoa lên để giảm cảm giác ngứa ngáy, dung tấy do muỗi đốt.
- Giảm lượng đường trong máu, đối với các bệnh nhân bị bệnh tiểu đường có thể sử dụng tỏi để điều trị
- Trị mụn nhọt, mụn trứng cá, giúp làn da căng bóng và mịn màng
- Tỏi còn được sử dụng như một vị thuốc, giúp tiêu đờm, làm giảm những cơn ho
- Đối với những người thừa cân có thể sử dụng tỏi để giảm cân một cách an toàn và nhanh chóng.
Giá tỏi hôm nay bao nhiêu 1kg?
Giá tỏi tươi hôm ny
Tỏi tươi trồng tại việt nam, củ nhỏ nhiều tép nhỏ hơn tỏi trung quốc. Thường có màu tím ngoài vỏ. Giá tỏi tươi hiện nay trên thị trường được bán với giá khoảng 28.000 đến 30.000/kg.
Tỏi tươi thường được trồng nhiều tại các tỉnh thành phía bắc như Hải Dương, Hưng Yên, Nam Định, một số vùng núi cao như mộc châu, sơn la, hà giang, cao bằng… Và một số tỉnh miền trung với diện tích trồng rất lớn.
Tỏi tươi có thể dùng để xào nấu trực tiếp, hoặc phơi khô rồi sử dụng dần.
Giá tỏi khô Đà Lạt
Tỏi Đà Lạt: Củ nhỏ, vỏ ngoài màu nâu tím, khó bóc. Nhiều tép tỏi, tép nhỏ. Tỏi Đà Lạt: Vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng.
Gía tỏi Đà Lạt phơi khô dao động từ 70.000 – 800.000 VNĐ/kg
Giá tỏi trung quốc
Tỏi Trung Quốc: Củ rất to, vỏ ngoài màu trắng hơi vàng, dễ bóc. Các tép tỏi Trung Quốc hơi xòe ra, không chụm lại hoàn toàn, ít tép hơn so với tỏi Lý Sơn và Đà Lạt. Tỏi Lý Sơn và Đà Lạt có các tép chụm lại, nhiều tép nhỏ.
Tỏi Trung Quốc: Vị hăng, the, không có mùi thơm. Giá tỏi Trung Quốc bán lẻ tại các chợ dân sinh dao động khoảng 40.000 VNĐ/kg. Tại các chợ đầu mối đổ buôn số lượng lớn giá tỏi trung quốc dao động từ 20.000 – 25.000 VNĐ/kg.
Giá tỏi Lý Sơn hôm nay
Tỏi lý sơn hay còn được gọi là tỏi cô đơn, tỏi 1 nhánh…
Giá tỏi Lý Sơn hôm nay 27/09/2023 dao động ở mức 65.000/kg.
Cách đây 1 vài năm, tỏi Lý Sơn được bán với giá 120.000/kg thì bây giờ giá tỏi giảm hơn nhiều trước. Bởi vì, hiện nay ở các khu vực phía Nam trồng nhiều tỏi nên tỏi Lý Sơn tiêu thụ ít, giá giảm rất mạnh so với các năm.
Xem thêm bài viết :
Giá tỏi đen
Tỏi đen là một trong những loại tỏi khá đặc biệt và xa lạ với người tiêu dùng. Chúng là loại tỏi được lên men tự nhiên từ loại tỏi trắng ở một nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, người ta sẽ kiểm tra khắt khe nhiệt độ này trong một thời gian dài. Tỏi đen chúng có màu đen, mùi thơm giống y như mùi của thảo dược.
Tỏi đen không có vị cay và nồng như tỏi trắng, khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị ngọt của chúng. Hiện nay, trên thị trường tỏi đen được bán với giá rất đắt lên đến 900.000 đồng/kg.
Với mức giá cao như vậy, người ta thường chia tỏi đen thành những gói nhỏ đóng theo trọng lượng 100gr. 200gr, 500 gr… để tiện cho mọi người mua về sử dụng.
Đồng thời, tỏi đen cô đơn lại đắt hơn so với tỏi đen bình thường. Tỏi đen cô đơn với hàm lượng chất dinh dưỡng nhiều hơn và thơm , thời gian ủ lên men lâu hơn và đòi hỏi quy trình khắt khe, máy móc hiện đại. Trên thị trường, tỏi đen cô đơn được bán với giá 1,2 triệu đến 1,6 triệu 1 kg.
Bảng giá các loại tỏi
| Tỉnh/ thành phố | Tỏi Trung Quốc | Tỏi Lý Sơn | Tỏi đen |
| Hà Nội | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| Hải Phòng | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| Bắc Giang | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| Nghệ An | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| Các tỉnh Tây Nguyên | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| TP.HCM | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
| Long An | 35.000-40.000/kg | 65.000/kg | 700.000-900.000/kg |
Cách phân biệt các loại tỏi
Phân biệt tỏi đen với tỏi trắng
Như chúng tôi đã đề cập ở trên, thông thường tỏi sẽ có màu trắng. Tuy nhiên, tỏi đen là loại tỏi sẽ có màu đen do quá trình ủ lên men trong điều kiện nhiệt độ khắt khe.
Tỏi đen thường dễ sử dụng hơ so với tỏi trắng vì trong quá trình lên men, tỏi trắng đã bị giảm mùi hăng và khi ăn sẽ cảm thấy tỏi đen dễ ăn hơn và ngon hơn.
Đồng thời, khi ăn tỏi đen sẽ không có cảm giác bị hôi miệng giống như tỏi trắng. Tỏi đen chúng cũng chứa nhiều chất cần thiết và tốt cho sức khỏe hơn so với tỏi trắng.
Trên đây là toàn bộ thông tin về giá tỏi hôm nay mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Nếu bạn là người kinh doanh đang quan tâm đến giá các loại nông sản hiện nay, hãy thường xuyên ghé thăm website của chúng tôi nhé !
