Giá cá Diêu hồng hôm nay bao nhiêu 1kg?

Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, là loại cá lành tính, thịt ngon và hơn hết được chế biến thành nhiều món ăn ngon lạ. Chính vì vậy mà các cửa hàng, nhà hàng, tiểu thương… đang tìm kiếm nguồn nhập cá diêu hồng.

Tuy nhiên, để tránh trường hợp bị “chặt chém” thì trước khi chọn địa điểm mua thì bạn cần phải nắm rõ giá cá diêu hồng hiện nay bao nhiêu 1kg. Cùng đi tìm hiểu giá cá diêu hồng trên thị trường cũng như lựa chọn địa chỉ mua uy tín nhé!

Bảng giá cá diêu hồng trên thị trường hiện nay

Cá diêu hồng hay còn gọi cá điêu hồng, cá rô phi đỏ, là cá nước ngọt được nuôi ở ao hồ. Loại cá này thịt nhiều, trắng, thơm ngon, đặc biệt là không quá nhiều xương. Và hơn hết, cá diêu hồng có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng như vitamin, canxi, sắt, protein… Mặc dù hàm lượng mỡ cao nhưng so với thịt thì cá diêu hồng mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ.

Chính vì vậy cá diêu hồng được bán khá phổ biến trên tại các siêu thị, chợ cá với nhiều mức giá khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn biết đúng giá cá diêu hồng bao nhiêu ký thì việc mua cá sẽ tiết kiệm khoảng tiền, đặc biệt là đối với những ai đang muốn tìm lượng cá sỉ. Cá diêu hồng có nhiều mức giá khác nhau tuỳ thuộc vào cân nặng, nơi bán. Cụ thể dưới đây là mức giá cá diêu hồng tại một số nơi bạn có thể tham khảo:

Tại TpHCM: So với các tỉnh khác thì mức giá cá diêu hồng tại TpHCM là cao nhất, cụ thể:

• Giá cá diêu hồng tươi sống: 80.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng tươi sống sỉ: 50.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng không còn sống: 40.000đ/kg

Tại Hà Nội: Ngược lại, thì Hà Nội lại có mức bán giá diêu hồng rẻ hơn rất nhiều so với TpHCm. Và giá cả phụ thuộc vào trọng lượng của mỗi loại cá, cụ thể:

• Cá diêu hồng nặng 1.2-1.5kg: giá 52.000 – 58.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 1-1.2kg: giá 47.000 – 52.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 0,8-1kg: giá 42.000 – 46.000đ/kg
• Cá diêu hồng nặng 0.6-0,8kg: giá 36.000 – 40.000đ/kg

Tại Đà Nẵng:

• Giá cá diêu hồng tại chợ cá với cân nặng 0,5-1kg: giá bán 28.000 – 35.000đ/kg
• Giá cá diêu hồng tại nhà hàng với cân nặng 1,2kg-1,5kg: giá bán 70.000đ/kg

Ngoài ra, ở các tỉnh khác như Cần Thơ, Tiền Giang, Sóc Trăng, Đồng Tháp, An Giang, Hải Phòng, Phú Yên, Quảng Nam… mức giá cá diêu hồng tương đối rẻ so với tại các thành phố lớn. Thường cá diêu hồng nặng từ 0.5-1kg giá bán chỉ khoảng chừng 28.000 – 35.000đ/kg.

Xem thêm : Giá cá Lăng hiện nay bao nhiêu 1kg?

Giá cá chẽm bao nhiêu 1kg?

Mua cá diêu hồng ở đâu rẻ?

Nếu bạn muốn mua giá cá diêu hồng rẻ thì tốt nhất nên tìm những địa chỉ uy tín, hoặc các chợ cá. Tại đây các tiểu thương luôn mang đến giá sỉ, đảm bảo được chất lượng cá đến giá cả. Tuy nhiên, nếu bạn là người chưa có kinh nghiệm trong việc tìm kiếm nguồn cá diêu hồng tươi ngon thì có thể tham khảo các địa chỉ mua cá diêu hồng dưới đây:

Mua cá diêu hồng tại TpHCM

Có rất nhiều địa chỉ, công ty cung cấp cá tươi sống tại TpHCM và trong đó phải kể đến các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích. Tuy nhiên, tại đây mức giá cá diêu hồng thường rất cao, do đó nếu muốn tìm cá tươi ngon, đa dạng chủng loại lại vừa rẻ thì có thể ghé thăm các địa điểm như sau:

• Chợ đầu mối Bình Điền: khu phố 6 – Nguyễn Văn Linh – Quận 8.
• Chợ Hàng Dương: Đường Thạnh Thới – Long Hoà – Cần Giờ.
• Chợ xóm Chiếu: Lê Quốc Hưng – phường 12 – quận 4.
• Chợ Hải Sản ông Giàu: đường 49 – kp6 – Bình Chánh – Thủ Đức
• Chợ Bình Tây, chợ Tân Bình, Chợ An Đông….

Mua cá diêu hồng tại Hà Nội

Bên cạnh cung cấp cá diêu hồng tươi ngon, thì dưới đây là một trong những chợ cá đầu mối uy tín, giá rẻ nhất tại Hà Nội. Bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm cho mình những loại cá nước ngọt, cá sông, cá nước mặn hay một số loại hải sản khác với giá cực thấp:

• Chợ cá Yên Sản: tổ 23 – p. Yên Sở – Hoàng Mai.
• Chợ đầu mối Long Biên
• Chợ Láng Thượng & Láng Hạ
• Chợ Thành Công
• Chợ Nghĩa Tân
• Chợ Phùng Khoang
• Chợ Định Công

Mua cá diêu hồng tại Đà Nẵng

Đà Nẵng là thành phố tiếp giáp với biển vì vậy khá nổi tiếng về các loài hải sản. Bên cạnh các loại cá mặn thì các loại cá nước ngọt cũng được bán ở mức giá khá yêu thương. Bạn có thể thâm nhập các chợ cá nổi tiếng tại Đà Nẵng dưới đây để mua cá diêu hồng với giá tốt nhất:

• Chợ chiều Mân Thái – chợ hải sản sơn trà
• Chợ phường Thanh Khê
• Chợ đầu mối Hoà Cường
• Chợ Hoà An
• Trại giống nước ngọt Hoà Khương
• Trại cá giống Tư Hải

Kinh nghiệm chọn mua cá diêu hồng tươi ngon, rẻ

Cá diêu hồng được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá diêu hồng chiên giòn, cá diêu hồng chưng tương, cá diêu hồng sốt cay, cá diêu hồng sốt chanh dây… Tuy nhiên, để có thể làm nên món cá ngon miệng thì việc đầu tiên đó là cần chọn cá phải tươi ngon. Với những bạn lần đầu đi chợ thì việc lựa chọn cá diêu hồng làm sao tươi ngon không bị chặt chém là điều không hề dễ dàng. Bên cạnh hỗ trợ thông tin giá cá diêu hồng ở trên thì gianongsan.org sẽ mách các bạn kinh nghiệm mua cá diêu hồng ngon, rẻ:

Cá diêu hồng được bán với mức giá chênh lệch khá cao đối với cá diêu hồng tươi sống và cá đã chết. Tuy nhiên, đối với cá diêu hồng thì khuyên các bạn nên chọn cá diêu hồng còn sống, bạn nên chọn những con cá còn bơi khoẻ, to khoảng 800gr trở lên. Cá này sẽ đảm bảo các thớ thịt săn chắc và có vị ngọt thanh ngon.

Nên chọn cá diêu hồng dày mình, dày đều từ trên xuống chứ không phải chọn cá dày bụng. Cá dày bụng, đuôi nhỏ thường là chứa bụng mỡ, trứng, thịt không được ngon. Và đừng nên ham con nặng ký, bởi cá nặng ký thường được nuôi nhiều bọt sẽ chứa nhiều mỡ, thịt lại không được ngọt.

Chọn mua những con cá có màu hồng sáng, đậm, mạch máu phân bố đều, đặc biệt cơ lồng bụng cá hồng hào. Tránh những chú cá có màu hồng nhạt, lượng màu ít, thường thì những cá này tuy còn sống nhưng dễ bị bệnh sẽ không đảm bảo tươi ngon.

Nếu mua cá diêu hồng đã chết thì nên kiểm tra cá đã chết lâu chưa qua mang, mắt cá. Đặc biệt, nếu mang cá còn hồng đỏ, mắt sáng đều thì nên mua, tuyệt đối mua những cá có mang thâm đen vì cá này đã chết lâu và bị ươn.

Với nội dung trên hi vọng các bạn đã nắm rõ giá cá diêu hồng và những chợ cung cấp cá tươi ngon nhất. Đồng thời những mẹo hay khi đi chợ để chọn mua cho mình những con cá diêu hồng tươi ngon, làm nên món ăn hấp dẫn cho gia đình. Trên đây là mức giá hi vọng giúp mọi người có thể tham khảo thêm, tuy nhiên giá cả cá diêu hồng có thể thay đổi theo từng ngày.

Read More

Ốc Vòi Voi giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay? Mua ở đâu

Những người thích ăn ốc chắn chắn không thể bỏ qua ốc vòi voi, loài ốc to nhiều thịt có vẻ bề ngoài độc lạ này khiến nhiều người không khỏi tò mò ốc vòi voi giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu tươi ngon. Nếu bạn đang muốn mua ốc vòi voi, tìm địa chỉ uy tín thì hãy đọc ngay những chia sẻ đưới đây.

Ốc vòi voi là gì

Ốc vòi voi là một loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ thuộc bộ ngao, ngoài cái tên ốc vòi voi thì nó được gọi là Tu hài hoặc là con thụt thò. Đây là loại thân mềm có thân giống với hình dạng của chiếc vòi voi. Vỏ được cấu tạo 2 lớp gập lại với nhau, có màu trắng ngà ở giữa là xúc tu dài hình trụ.

Loài này sống ở nước mặn, tập trung ở các bãi cát ngầm hay các bãi san hô, thích nghi rất tốt với từng độ mặn khác nhau, có thể sống ở vùng nước biển hoặc nước lợ. Hiện nay đây là loại hải sản có giá trị kinh tế rất cao, có thể xem là đặc sản của vùng biển.

Ốc vòi voi ở mỗi vùng biển sẽ có sự khác nhau, ốc vòi voi ở Việt Nam nhỏ hơn so với ốc vòi voi ở biển Cannada. Kích thước từ 15 -20cm, nặng trung bình từ 1,5 -2,5 kg, có một số loại cá biệt hơn có chiều dài vòi lên đến 1 -2 m.

Phân biệt ốc vòi voi với Tu hài

Nhiều người nhẫm lẫn giữa 2 loại hải sản này, cho nên để tránh nhầm lẫn khi mua, bị người bán lừa thì mọi người nên phân biệt rõ ràng. Về vẻ bề ngoài thì đây là 2 loại giống nhau nhưng thực ra có sự khác biệt rõ rệt:

• Ốc vòi voi: Đây là tên gọi đối với loài ốc sống ở vùng biển Cannada, muốn mua phải nhập khẩu về nước. Ốc vòi voi Canada có bề ngoài to hơn so với Tu hài. Ốc vòi voi có vỏ ngoài trắng ngà, xúc tua to khỏe.
• Tu hài: Tu hài là chỉ loại ốc vòi voi sống ở vùng biển Việt Nam, chỉ có Việt Nam mới có Tu Hài, tập trung nhiều ở vùng biển Nha Trang , Vũng Tàu. Tu hài có kích thức nhỏ hơn rất nhiều lần với ốc Vòi voi Canada. Tu hài có vỏ màu hơi nâu, xúc tu nhỏ.

Ăn ốc vòi voi có tác dụng gì

Ốc vòi voi – Tu hài có thịt ngọt, dai ngon, nhiều thịt khác với các loại ốc khác. Có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, có ích đối với sức khỏe.

• Đây là món ăn bổ sung nhiều chất Protein, đạm vậy nên giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho người suy yếu.
• Giúp bổ thận trạng dương, đây là đồn đoán của dân gian nhưng không chắc chắn chính xác hoàn toàn
• Cũng có tác dụng như các loài ốc khác, giúp ăn ngon miệng.

Thực ra người ta tìm đến ốc vòi voi không phải vì tác dụng dinh dưỡng mà là vì thịt nó ngon ngọt, giòn dai khác hẳn với các loại ốc bình thường và đặc biệt là có vẻ bề ngoài đặc biệt lạ mắt.

Ốc vòi voi giá bao nhiêu 1 kg

Ốc vòi voi hiện nay có nhiều mức giá khác nhau phụ thuộc vào độ tươi sống, kích thước, nguồn gốc. Thường ốc vòi voi Canada có giá đắt hơn nhiều so với ốc vòi voi Việt Nam – Tu hài.

Giá ốc vòi voi Canada

• Ốc vòi voi Canada từ 1 – 2 kg có giá từ 800 – 950 nghìn đồng ( Hiếu hải sản)
• Ốc vòi voi Canada 1 – 1,5 kg có giá từ 700 – 800 nghìn đồng( giá ở Seamart)
• Ốc vòi voi nhập khẩu Canada có giá 1.110.000VNĐ/kg loại từ 0.5 – 1,5 kg ( Chuyên hải sản tươi sống Hồ Chí Minh)

Như vậy có thể thấy là đây là loại hải sản mà có giá khá đắt đỏ, không phải ai cũng có thể mua để thưởng thức. Giá trung bình từ 850 nghìn – 1 triệu đồng/kg.

Tu hài giá bao nhiêu 1kg

Thay vì ăn ốc vòi voi nhập khẩu Canada quá đắt đỏ thì bạn có thể thay thế bằng cách chọn mua Tu hài vì loại này có giá cả thấp hơn nhiều so với loại ốc vòi voi nhập khẩu đó.

Tu Hài giá bao nhiên tiền:

• Tu hài giá 480 nghìn /kg ( 1 kg có từ 8 -10 con) ( Hiếu Hải sản )
• Tu hài sống giá 380 nghìn/kg ( Giá ở Seamart)
• Tu hài giá 420 nghìn đồng/kg ( Giá ở Đảo Hải sản)
• Tu hài gián 420 ngìn đồng/kg ( Giá ở Chuyên hải sản tươi sống Hồ Chí Minh )

Như vậy giá tu hài có vẻ bình dân và thấp hơn 1 nữa so với giá ốc vòi voi Canada, giá trung bình chỉ từ 400 -500 nghìn đồng/kg.

Xem thêm : Giá ốc bươu

Giá ốc nhồi

Mua ốc vòi voi, Tu hài ở đâu tươi ngon

Hiếu hải sản

Hiếu hải sản là địa chỉ uy tín để mua các loại hải sản tươi sống và quý hiếm ở Hồ Chí Minh và Hà Nội. Đặc điểm của cửa hàng là bán hải sản còn tươi sống, vậy nên bạn không gặp khó khăn khi phải đưa ra giải pháp lựa chọn. Ở đây có cả ốc vòi voi nhập khẩu lẫn Tu hài nên người mua có thể tha hồ lựa chọn theo yêu thích của mình. Đặc biệt ở đây có vận chuyển hải sản cả nước cho nên dù không ở Sài Gòn, Hà Nội bạn vẫn có thể mua hải sản.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Nguyễn Văn Đậu, Bình Thạnh, HCM và Tương Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
• Website: hieuhaisan.com

Đảo hải sản

Có thể thấy đây là công ty có hệ thống cửa hàng lớn hiện nay ở Hồ Chí Minh chuyên cung cấp hải sản tươi sống giá rẻ. Bên cạnh việc có thể mua Ốc vòi voi, tu hài ở cửa hàng thì có thể đặt hàng online chuyển về tận nhà mà chất lượng hải sản vẫn tươi ngon như thường.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Có địa chỉ tại các quận Tân Bình, Tân Phú, Tân Hưng, Bình Thạnh của Hồ Chí Minh
• Website: daohaisan.vn

Hải sản ông Giàu

Nếu muốn tìm địa chỉ chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống nhập khẩu và các loại quý hiếm thì bạn nên tìm đến hải sản ông Giàu, đây là nơi cung cấp hải sản cho nhiều cửa hàng, nhà hàng hiện nay. Bên cạnh đó đơn vị còn bán lẻ hải sản với giá cả hợp lý. Không quá khó khi tìm ốc vòi voi Canada, Tu hài ở đây, nguồn hải sản được nhập hàng ngày cũng hệ thống nuôi, giữ độ tươi sau khi đắnh bắt giúp cho hải sản luôn được tươi như còn ở biển .

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ : Thị trấn Phú Hòa, huyện Phú Hòa, Phú Yên và Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
• Website: chuyenhaisantuoisong.com

Hải sản xanh

Có thể tìm thấy một đơn vị chuyên cung cấp các loại hải sản ở Hà Nội là không phải dễ dàng, nhưng những ai đang ở khu vực miền Bắc thì không cần lo vì đây là một trong những điểm đến để mua được ốc vòi voi tươi ngon cho gia đình bạn. Đây là công ty chuyên nhập khẩu hải sản về phân phối cho các cửa hàng địa lý trong khu vực. Hải sản nhập luôn ở dạng tươi sống cho nên bạn không cần lo về chất lượng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Website: haisanxanh.com

Chợ Hải sản

Ngoài những cửa hàng trên thì mọi người có thể tìm đến các chợ hải sản, vì ở đây luôn là nguồn cung cấp hải sản đa dạng và phong phú nhất. Hải sản luôn tuoi ngon vì mới nhập về từ tàu thuyền cập bến.

Hy vọng với những chia sẻ ngắn gọn về ốc vòi voi giá bao nhiêu 1kg thì mọi người có thể nắm cơ bản về loại ốc biển này, từ đó có những lựa chọn mua phù hợp với tài chính và nhu cầu của mình. Để mua được những con ốc vòi voi tươi ngon nhất thì có thể liên hệ ngay những địa chỉ mà chúng tôi vừa giới thiệu.

Read More

Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg, Mua ở đâu?

​Bạch tuộc là một loại sinh vậy biển gần giống với mực, có dạng thân ngắn hình ovan, không xương, không vỏ bảo vệ bên ngoài và thân mềm sống ở biển. Ngoài ra bạch tuộc còn có 8 chi, chi này có vai trò như những xúc tu để di chuyển, bám dính, sắn mồi,…

Thịt bạch tuộc khổng lồ được gọi là Chương Ngư . Với vị ngon, giòn của thịt cùng sự chế biến khác nhau theo đặc trưng của từng vùng miền như tẩm gia vị, nướng, ăn sống,… Thịt Bạch tuộc khổng lồ rất được mọi người ưa chuộng.

Cùng với sự tươi ngon đó, thịt bạch tuộc khổng lồ còn có giá trị dinh dưỡng rất cao như chứa hàm lượng vitamin A, B1, B2, C. Ngoài ra, thịt bạch tuộc còn có các khoáng chất khác như sắt, đồng, canxi, axit béo omega 3. Từ đó, người ăn thịt bạch tuộc tươi ngon sẽ được bồi bổ sức khỏe, thể lực, dưỡng huyết và sinh cơ,…

Lợi ích của Bạch tuộc khổng lồ tươi

Bởi vì thịt bạch tuộc khổng lồ chỉ ngon và chứa giá trị dinh dưỡng cao khi còn tươi và sống, tránh việc mua phải bạch tuộc ươn, dễ gây ra tình trạng thị của bạch tuộc hôi, không giòn và ngọt, có mùi tanh,… Vì vậy, bạn cần mua bạch tuộc khổng lồ tại những địa điểm bán hải sản uy tín để có thể tìm mua được thịt bạch tuộc vừa tươi ngon, vừa chất lượng đảm bảo nhưng lại có mức giá ưu đãi, phù hợp.

Từ đó, dễ thấy rằng việc cân bằng giữa lợi ích của việc chế biến thịt bạch tuộc ngon chất lượng thật khó bởi vì có rất nhiều cửa hàng bán hải sản ở các khu chợ, khu ẩm thực hải sản hay những cửa hàng bán lẻ,…Những cửa hàng này có thể không hoàn uy tín, có thể tiềm ẩn nguy cơ sử dụng chất bảo quản, tẩm hóa chất độc hại khi mua thịt bạch tuộc giá rẻ tại đây. Những hành vi trên đã đi ngược lại tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, từ đó nhiều khách hàng sử dụng thịt bạch tuộc sẽ bị đau bụng, ngộ độc,…

Vậy, hướng đi nào dành cho người tiêu dùng thực phẩm hải sản bạch tuộc này? Hãy cùng xem qua bảng giá của bạch tuộc phổ biến nhất hiện nay và những cửa hàng bán hải sản uy tín nhất được gianongsan.org tổng hợp lại ở dưới đây.

Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg?

Bạch tuộc khổng lồ 1kg giá bao nhiêu?

Dưới đây là mức giá tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời gian biến động khác nhau. Nhìn chung, đây cũng là mức giá bình quân ở một số nơi, bạn cần cân nhắc lựa chọn cẩn thận khi mua bạch tuộc tại những cơ sở có mức giá không minh bạch, chênh lệch cao hơn hay thấp hơn nhiều với mức giá dưới đây nhé. Mức giá của từng size bạch tuộc như sau:

• Bạch tuộc cỡ nhỏ: từ 0,5-1 lạng/con có giá 95 000 đồng/ kg
• Bạch tuộc trung: 2,5-9 lạng/con có giá 100 000 đồng/ kg
• Bạch tuộc lớn: 1- 6 kg/ con (mực hũ) có giá 125 000 đồng / kg
• Bạch tuộc số lượng lớn: 18-30 con/kg có giá 420 000 đồng đến 490 000 đồng/kg
• Râu mực, bạch tuộc baby, mực trứng giá 115 000 đồng/kg

Nên mua bạch tuộc khổng lồ ở đâu?

Bởi vì, có cả hàng ngàn điểm bán hải sản, cơ sở phân phối hải sản trên toàn quốc. Nên có thể trong bài viết này sẽ không thể cung cấp hết thông tin về điểm mua bán bạch tuộc khổng lồ tại điểm điểm bạn sinh sống, vì vậy mong bạn đọc sẽ bỏ qua sai sót trên.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn nơi bán hải sản tại những tỉnh/thành phố lớn:

• Những địa điểm bán bạch tuộcđầu tiên uy tín nhất có lẽ là: Co-op Mart, BigC, Lottemart, Vinmart,…
• Đối với TP Hồ Chí Minh
  • Chợ đầu mối hải sản Bình Điền tại địa chỉ Khu phố 6, Nguyễn Văn Linh, phường 7 quận 8, TP HCM
  • Chợ hải sản Giang Ghẹ tại nhiều chi nhánh trên đại bàn thành phố
  • Vựa hải sản Minh Huy Food tại 110/20/3 Bà Hom, P13 Quận 6, TP HCM
  • Vựa Hải sản Minh Hải tại Tân Sơn Hòa, Phường 3, Tân Bình
  • … và còn nhiều địa điểm khác
• Đối với Hà Nội
  • Tại Clever Food địa chỉ số 10, ngõ 106, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Cửa hàng Sói Biển tại đại chỉ 182 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Hải sản xanh tại số 49, ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, TP Hà Nội

Với những địa điểm được gianongsan.org tổng hợp như trên, hi vọng bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm về giá cũng như chất lượng để lựa chọn cho mình một nơi để mua thịt bạch tuộc tươi ngon.

Cách chọn bạch tuộc tươi ngon

Ngoài ra, khi đã lựa chọn cho mình một đại lý hải sản uy tín để mua bạch tuộc, bạn cũng không thể tránh được việc lựa chọn những con bạch không được tươi ngon cho lắm. Vì thế, bạn nên trang bị thêm cho mình kĩ năng chọn lựa hải sản tươi ngon bổ rẻ đặc biệt là thịt bạch tuộc khổng lồ dai thơm giòn khi chế biến thông qua những mẹo nhỏ sau đây nhé:

• Đối với trường hợp bạn mua thịt bạch tuộc còn tươi sống, bạn cần đặc biết chú ý đến khả năng di chuyển của chúng, tránh mua những chú bạch tuộc lờ đờ, xúc tu không bám dính chắn chắn. Những chú bạch tuộc như thế có thể đã bị ngâm nước muối trong thời gian lâu.
• Lớp da ngoài của bạch tuộc nên có ánh mi tơ đặc trưng, nếu da ít có tính chất này, ít nhiều thịt bạch tuộc của bạn sẽ không ngon.
• Mắt của bạch tuộc nên sáng, tránh việc lựa chọn bạch tuộc có mắt màu đục, không trong.
• Mùi của bạch tuộc có mùi tanh của hải sản tự nhiên, không phải mùi hôi khó chịu như lúc ươn,…
• Khi cầm nắm thịt của bạch tuộc, cần lựa chọn những con có thịt chắc, không bị mềm nhũn hay nhão nước. Những còn bạch tuộc bị mềm nhũn này khi nấu chín sẽ dễ bị teo lại, thịt không ngon và nhạt, không thấm gia vị.

Hi vọng, thông qua những chia sẻ hữu ích trên về Giá bạch tuộc khổng lồ bao nhiêu tiền 1kg cũng như địa điểm uy tín chất lượng để lựa chọn mua bạch tuộc. Bạn đã có thêm những kinh nghiệm để có thể đem đến gia đình mình một bữa ăn ngon miệng đầy dinh dưỡng cùng các món ăn được chế biến từ bạch tuộc.

Read More

Giá Cá Vược hôm nay Bao Nhiêu 1Kg?

Cá Vược làm được những món ăn dân giả, ngon cơm hằng ngày nên được nhiều người lựa chọn, vậy muốn có món cá vược ngon bổ rẻ mọi người phải biết cá Vược giá bao nhiêu 1 kg hôm nay? Mua ở đâu tươi ngon.

Cá Vược là cá gì

Cá Vược là tên gọi chung của nhiều loại cá khác nhau, thuộc bộ cá vây tia có số lượng loài rất lớn. Mỗi loại cá Vược đều có kích thước, hình dạng và màu sắc khác nhau. Vây lưng và vây ở bụng dưới rất cứng có thể cây tổn thương cho người bắt nó. Thịt cá ngọt, săn chắc và béo bùi nên được nhiều người thích

Hiện nay có 2 loại cá Vược:

• Cá vược biển: Cá vược biển có đặc điểm bên ngoài gần giống với cá rô sông mà thường ngày chúng ta hay ăn.
• Cá Vược sông: Có đặc diểm ngoại hình nhỏ, nhỏ hơn cá vược biển, bên ngoài không gai gốc như cá vược biển.

Ăn cá Vược có tốt không

Với cá Vược thì hiện nay được rất nhiều người lựa chọn để thêm vào mòn ăn hằng ngày, ngoài ra đây là món ăn ngon tại các nhà hàng lớn nhỏ, bên cạnh thịt thơm ngon, nấu được nhiều món thì cá Vược có giá trị dinh dưỡng lớn:

• Cá vược chứa: Protein, tro, selen, lysine, valine, photpho, magie, niaci, Choline…

Ăn cá Vược tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh:

• Ngăn ngừa ung thư
• Hỗ trợ sáng mắt và ngăn các bệnh về mắt
• Tốt cho xương khớp
• Giúp giảm béo, giảm mỡ trong máu
• Điều trị tiểu đường
• Tốt cho tim mạch

Với nhiều tác dụng như vậy thì ngại gì không thử, hôm nay ra chợ mua ngay một con cá Vược về nấu những món ăn thật ngon cho người thân trong gia đình hay bạn bè.

Cá vược giá bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Với giá hải bản nói chung thì rất khó đưa ra một mức giá cố định vì mỗi nơi có một mức giá khác nhau, nếu bạn mua ở những khu vực gần nơi gần khu vực sông nước thì sẽ khác nơi thành phố đông đúc. Mỗi nơi có một giá bán khác nhau, ở siêu thị sẽ có giá bán khác ở chợ.

Giá cá Vược tham khảo một số nơi như sau:

• Hải sản Tiến Hải: Giá cá Vược 260 nghìn với cá từ 1,5 -2,5 kg/con
• siêu thị thực phẩm sạch: Cá vược làm sạch giá 135 nghìn/kg và cá Vược sống Nile Phi lê giá 280 nghìn/kg
• Chọ Hải sản Vạn Chài: Cá vược giá 130 nghìn /kg
• Hải sản ông giàu giá : 210 nghìn/kg

Với nhiều mức giá khác nhau và nhiều nơi bán thì với cá vược giá dao động từ 130- 280 nghìn/kg tùy thuộc vào mỗi loại cá, kích thước và cách sơ chế. Với cá vược sống thì giá cả sẻ đắt hơn từ 30 -50 nghìn đồng/kg. Muốn mua với giá rẻ mà cá lại tươi ngon thì mọi người nên đến trự tiếp tại các chợ thủy hải sản để mua.

Xem thêm : Giá cá hồng két

Mua cá vược ở đâu tươi ngon

Hiện tại cá Vược là loại hải sản khả phổ biến, bên cạnh cá vược đánh bắt ở biển hay ở sông thì hiện nay cá được nuôi ở nhiều nơi. Vậy nên để mua cá vược mọi người có thể tìm đến các chợ hải sản, siêu thị thực phẩm hay có thể mua ở các chợ bình thường hằng ngày vẫn có.

Tham khảo một số địa chỉ mua cá vược tươi ngon:

• Ở Hà Nội: Mọi người có thể tìm đến Hải sản Tiến Hải, chợ Mễ Trì, chợ Hải Sản Huyền Chiến, chợ Long Biên, chợ hỉa sản tươi sống Hồng Nhưng
• Ở Hồ Chí Minh: Chợ hải sản Hàng Dương, chọ đầu mối Binh Điền, chợ hải sản Giang Ghẹ, chợ Xóm Chiếu, chợ hải sản Hàng Dương.
• Ờ Đà Nẵng: Chọ hải sản Thanh Khê Đông, chọ Hải sản ven biển đường Nguyễn Tất Thành và Hoàng Sa, chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang.
• Ở Vũng Tàu: Chợ Đêm Hải Sản, chọ Xóm Lưới, Cửa hàng hải sản Văn Sen, chợ Bến Đá

Để mua được cá Vược tươi ngon nếu như mua tại siêu thị thường là cá đông lạnh cho nên về độ tươi thì không còn, vậy nên việc tìm các khu chợ để mua là giải pháp tốt nhất. Lưu ý khi đi mua ở chợ mọi người nên đi vào khung thời gian sáng sớm hoặc chiều tối để có những loại hải sản tươi sống ngon nhất.

Cá Vược nấu món gì ngon

Dưới đây là một số món mà mọi người có thể tham khảo khi muốn làm một món ngon từ cá Vược:

Cá vược hấp xì dầu

Đây là món mà nhiều người chọn để phục vụ các bữa ăn gia đình, với cách thức hấp với xì dầu khiến thịt cá thơm hơn, không có mùi tanh, ăn không bị ngấy như các cách nấu khác. Do hấp với xì dầu nên thịt cá vược sau khi chín được săn chắc lại.

Cá vược nấu canh chua

Đầu có Vược là một trong những phần dùng để nấu canh chua ngon nhất. Đây là món đại đa số gia đình sẽ thích, chỉ cần nấu hơi chua chua cay cay là đã giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng. Đây là món ăn giúp giải nhiệt vào mùa nóng rất tốt.

Cá vược kho

Món mà đa phần những chị em nội trợ lựa chọn, cá vược cắt khúc nhỏ cho thêm các gia vị vừa đủ, đặc biệt cho hành ớt, tiêu vào kho cùng cho đến khi nước sền sệt. Món ăn khiến cho mùi vị cá thơm ngon, cay nóng tốn rất nhiều cơm trong mỗi bữa ăn gia đình.

Cá vược chiên giòn

Cá chiên luôn là món ăn mà nhà nhà đều thích, cá vược có đặc điểm là vảy cứng nên khi chiên lên ăn rất giòn. Cá chiên với bên ngoài vàng giòn bên trong thịt cá béo ngon, giữ đúng vị của cá đem lại vị ngọt thanh khó cưỡng. Kèm nước chấm cay cay ngọt ngọt sẽ làm cho món cá chiên thêm phần ngon hơn.

Lẩu cá Vược

Lẩu cũng là một trong những món mà nên chọn cá Vược để làm nguyên liệu chính. Có thể chọn cách nấu lẩu hải sản, ngoài cá vược ra bạn có thể cho thêm tôm và ngao để nước lẩu thêm phần ngọt và thanh. Có thể ăn kèm với các loại rau như cải, mồng tơi hoặc rau muống tùy thích.

Để bữa ăn, bữa tiệc thêm phần đặc biệt mọi người có thể cân nhắc đến những món ăn bổ dưỡng đến từ cá Vược nhé, hy vọng với những thông tin về cá vược bao nhiêu tiền 1kg hôm nay và mua ở đâu tươi ngon mà chúng tôi vừa giới thiệu trên đây có thể giúp mọi người nắm bắt được những thông tin hữu ích về loại cá này, tìm được những địa chỉ mua cá tươi ngon phục vụ cho bữa ăn hôm nay.

Read More

Giá Cá Kèo hôm nay Bao Nhiêu 1kg ?

Giá bán của cá kèo giao động từ mức 100 ngàn đến 350 ngàn đồng 1 kg tùy vào từng loại . Để được cung cấp thông tin cụ thể về giá cá kèo hiện nay. Cũng như nắm rõ những địa điểm bán cá kèo chất lượng uy tín. Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Cá kèo là gì?

Cá kèo là một loài cá nước ngọt, chuyên sống tại các vùng đồng bằng. Tập trung chủ yếu ở miền nam nước ta. Cá kèo còn có tên gọi khác là cá bống trắng, bống vảy, kèo vảy. Ở trên thế giới cá kèo phổ biến quanh các châu lục Á Đông như Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Malaysia, Nhật Bản,…

Đặc điểm nhận dạng của loài này là người thuôn dài, nhỏ bề ngang từ 2 cho đến 3,5cm. Càng về phía đuôi thì thân hình càng cứng và dẹt lại. Cá kèo thông thường nặng khoảng 30g, chiều dài tầm 25 cm. Tuy bộ phận đuôi có phần dẹt lại nhưng phía trên thân lại khá tròn và dày thịt.

So với thân thì đầu cá khá cứng và nhọn, mắt lồi. Bộ phận đuôi và vây mỏng hơn các loài cá khác. Miệng cá kèo rộng, nhiều răng nhọn, hàm hướng xuống phía dưới và có phần hơi tù. Cá kèo thông thường có màu xám vàng là chủ yếu. Quanh thân có các đốm đen nhạt, phần bụng trắng bạc. Càng về phía đuôi thì mức độ xám của nó càng giảm.

Cá kèo có mấy loại

Trên thân cá kèo có các vảy, nhưng kích thước của mỗi loại khác nhau. Đây là đặc điểm để phân ra cá kèo vảy to và nhỏ. So với cá kèo vảy to thì loại vảy nhỏ được nhận xét là đậm đà hơn, thơm thịt hơn. Đồng thời được nuôi trồng phổ biến hơn mới mức giá khá cao.

Ăn cá kèo có tốt không?

• Cá kèo có rất nhiều công dụng. Không những hương vị thơm ngon mà còn được ứng dụng vào việc chế tạo các bài thuốc bổ dân gian. Chữa các bệnh liên quan đến đường hô hấp, bài tiết, nội tiết,…
• Những người hay bị đầy bụng khó tiêu có thể kết hợp món củ cải kho cá kèo trong thực đơn mỗi ngày của mình để giảm triệu chứng ợ nóng, tăng cường sức khỏe đường ruột.
• Trường hợp hệ bài tiết không tốt, tiểu tiện nhiều lần dùng cá kèo nấu chung với củ kiệu. Tác dụng lợi tiểu, tốt cho thận, khai thông khí huyết.
• Khi bị ho, khó thở, lên cơn hen suyễn, thường xuyên kho cá kèo kết hợp khế chua cho người bị bệnh ăn. Cách này giúp giải độc, trừ viêm, bổ phế rất hiệu quả.
• Bên cạnh đó, cá kèo chứa nhiều dưỡng chất bổ dưỡng, vitamin lại ít béo. Rất thích hợp cho người kém ăn, phụ nữ có thai, người có thể trạng yếu.

Cá kèo giá bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, cá kèo bán trên thị trường có hai loại tươi và khô. Cá kèo tươi có giá bán từ 100 cho đến 160 ngàn đồng 1 kg. Riêng đối với cá kèo khô thì mức giá từ 320 000 đồng đến 500 000 đồng 1kg tùy loại.

Nên mua cá kèo ở đâu?

Nếu bạn là dân sống ở vùng đồng bằng sông Cửu Long quanh các tỉnh Cà Mau, Sóc Trăng, An Giang, Tiền Giang thì không khó để tìm kiếm những chú cá kèo tươi ngon về nấu. Tuy nhiên đối với người dân các vùng khác thì việc lựa chọn mua cá kèo ở đâu ngon, giá tốt cũng là thắc mắc của không ít người. Dưới đây là một số địa điểm gợi ý:

Nhà phân phối thực phẩm xanh Đồng Nai

Đây là công ty chuyên cung cấp thực phẩm sạch tươi sống và các sản phẩm khô nổi tiếng ở miền Nam. Đặc biệt là món khô cá kèo sạch với giá vô cùng hấp dẫn. Sản phẩm đều được kiểm định và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên bạn có thể yên tâm mua hàng.

Bạn có thể đặt hàng qua website suatancongnghiepmiennam.com. Hoặc địa chỉ xã Xuân Hiệp, huyện Xuân Lộc tỉnh Đồng Nai. Thuộc số nhà 2778A, quốc lộ 1A ấp Tam Hiệp.

Công ty Family Seafood

Đây là công ty chuyên cung cấp thủy hải sản và các đặc sản miền Tây. Đặc biệt là sản phẩm của miền sông nước Cà Mau. Đến với Family Seafood bạn có thể mua được cá kèo loại tươi và khô với mức giá vô cùng hấp dẫn.

Chi tiết liên hệ số điện thoại 0932 439 434. Hoặc địa chỉ phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, số nhà 160 ngõ 17 đường Trần Thị Xuân.

Công ty Thiên Linh Thanh

Thiên Linh Thanh là công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm, đặc sản miền Tây tại Bà Rịa Vũng Tàu. Với các mặt hàng như rau củ quả, trái cây, thịt, hải sản tươi sống. Bạn có thể an tâm mua cá kèo ở đây bởi sản phẩm đã được kiểm định chất lượng, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin liên hệ website thienlinhthanh.bizz.vn. Địa chỉ phường Phú Mỹ, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Thuộc đường Đào Duy Từ, khu phố Tân Thạnh.

Công ty xuất nhập khẩu Thực Phẩm Vàng

Với tiêu chí Sạch Sẽ, An Toàn, Chất Lượng, công ty Thực Phẩm Vàng luôn đem đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng và giá cả tốt nhất. Qua kinh nghiệm 10 năm hành nghề, Thực Phẩm Vàng đã gây dựng được sự uy tín và tin tưởng của nhiều đối tác trong và ngoài nước. Tại đây có bán đặc sản cá kèo miền Tây với giá chỉ từ 95000 đồng 1kg.

Thông tin liên hệ: phường Hiệp Bình, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Số 121 đường 03, khu nhà Hiệp Bình. Website: thucphamvang.com.vn

Công ty hải sản Tuấn Lộc

Công ty TNHH hải sản Tuấn Lộc là nhà phân phối các loại thực phẩm sạch tại Đà Nẵng được hình thành năm 2005. Tại đây có bán các loại thủy hải sản nước ngọt, nước lợ. Như cá chình, chạch quế, cá ngừ đại dương, cá sú,… Đặc biệt là cá kèo sống tươi ngon. Bạn có thể an tâm về chất lượng sản phẩm và giá bán khi mua hàng tại Tuấn Lộc.

Thông tin liên hệ: Quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng, số nhà 22 đường Hồng Thái. Trang web: tuanlocseafood.com

Cách làm sạch cá kèo

Vì trên thân cá kèo có rất nhiều nhớt cho nên trong quá trình chế biến chúng ta có thể loại bỏ chúng theo cách sau:

• Cách 1, sau khi giết, sử dụng tro bếp (mun) hoặc lá chuối tươi vò nát rồi từ từ vuốt đều lên thân cá. Để đảm bảo hết nhớt hoàn toàn thì bạn nên vuốt đều từng con. Rồi sau đó rửa sạch lại với nước rồi cho vô nồi chế biến.
• Cách 2, dùng chanh kết hợp muối. Đây là cách khá phổ biến và tiện lợi, thích hợp với những người sống ở thành phố. Cách thực hiện là cho 2 đên 3 quả chanh tươi vào 1kg cá kèo, thêm 1 nắm muối xóc đều. Cho đến khi hết nhớt rửa sạch lại với nước.

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc về Giá Cá Kèo Và Địa Điểm Bán Cá Kèo Tươi Ngon, Uy Tín. Ngoài các địa chỉ kể trên các bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi sống khác hoặc đặt hàng tại các chợ đầu mối miền Tây để mua được sản phẩm cá kèo chất lượng.

Read More

Giá Cá Đục Bống Giá bao nhiêu tiền 1Kg?

• Cá đục là gì?
• Cá đục có tốt không?
• Mua cá đục ở đâu? Bao nhiêu 1 kí?

Đó là những thắc mắc thường gặp về loài cá đục, nếu bạn đang có những câu hỏi tương tự hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp các thắc mắc cũng như cung cấp thêm những thông tin hữu ích về giá cá đục hiện nay nhé.

Cá đục là gì?

Cá đục còn có tên gọi khác là cá bống biển, là họ hàng của nhà cá bống, tuy nhiên cá đục sống ở vùng nước mặn và có chiều dài cũng như kích thước lớn hơn cá bống. Kích thước trung bình từ 10 đến 15cm, loài cá đục thường sinh sống gần bờ thân thon dài vẫy có màu xà cừ nên còn được gọi là cá đục bạc, còn một loài nữa là cá đục vàng có kích thước lớn hơn cá đục trắng cá lớp vảy ngà vàng.

Cá đục là loài cá sinh sống rộng rãi ở vùng biển của các nước, ở Việt Nam cá đục tập trung chủ yếu ở vùng biển Bình Thuận. Cá đục có phần thịt khá ngon màu trắng chắc ngọt và đậm đà mùi vị mà lại ít xương, cá đục thường xuyên xuất hiện vào các mùa trong năm nên được người dân ưa thích và không khó để thấy các món cá này trên mâm cơm hàng ngày.

Ăn nhiều cá đục có tốt không?

Cá đục được xem là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, nhiều người thường ưa thích vì mùi vị thơm ngon có thể chế biến được nhiều món làm gỏi, khô hay kho, làm chả cá đục đều ngon cả nên thường được ưa chọn trong mâm cơm hàng ngày. Tuy nhiên người thường thắc mắc rằng ăn cá đục nhiều có tốt cho sức khỏe không?

Cá đục là loại thực phẩm không những tốt, nhiều chất dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, thịt cá đục giàu vitamin B2, vitamin D và protein phù hợp cho sự phát triển của trẻ em và người lớn, không những vậy cá đục là một trong những nguồn chất khoáng giàu đạm như canxi, và chất sắt giúp trẻ em thông minh sáng mắt,…

Theo Đông y cá đục là loài cá mặn trung tính, vào tì vị và tốt cho gan thận có tác dụng hòa vị, tăng cường chức năng gan, bổ thận, phát triển xương cốt, ngoài ra còn tốt cho phụ nữ mang thai. Sử dụng cá đục phù hợp với những người chán ăn, chậm tiêu cơ thể suy nhược tay chân mệt mỏi, hay mắc các bệnh cảm mạo,…

Ngoài ra lượng collagen trong cá đục rất dồi dào giúp bạn có một làn da khỏe mạnh và căng tràn sức sống, chống lão hóa và giúp giữ gìn vẻ đẹp cải thiện các vấn đề về da cho phụ nữ. Vì vậy bạn nên tham khảo những món ăn làm từ cá đục để làm phong phú thêm mùi vị cho bữa cơm mà còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình, tuy nhiên bạn cần chú ý một vài thông tin sau đây khi lựa chọn cá đục:

• Người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai tuyệt đối không sử dụng trực tiếp cá đục tươi sống hay ăn gỏi vì cá đục sống ở vùng biển nông có nhiều ký sinh trùng, các bạn nên chế biến kỹ có thể kho xào, chiên hay nấu canh đều rất ngon.
• Cá đục có thể gây dị ứng cho một vài người nên bạn cần lưu ý điều này ngoài ra lựa chọn cá ở vùng biển sạch tránh hàm lượng thủy ngân cao ô nhiễm trong cá.
• Tuyệt đối không sử dụng cá đục đã ươn, ôi thiu vì các chất cá tiết ra có thể gây nên tình trạng ngộ độc ở người, các chịu chứng như nôn mửa chóng mặt hoặc tử vong.
• Không nên thêm gia vị quá mặn cho món cá vì hàm lượng i-ốt trong cá biển khá cao.

Cách lựa cá đục tươi

Quan sát mắt và phần mang cá

Bạn có thể dễ dàng phân biệt được cá tươi và cá ươn nhờ vào phần mắt cá, hãy kiểm tra phần mắt đầu tiên, nếu mắt cá đục mờ và con ngươi không còn rõ nữa, phần mang cá sẫm màu chứng tỏ cá đã ươn, ngoài ra cá tươi là cá có mắt trong, sáng rõ phần mang cá có màu đỏ tươi.

Kiểm tra thịt cá

Thịt cá tươi đục tươi sẽ săn chắc và có độ đàn hồi tốt, cá đục ươn thì phần thịt mềm đặt biệt là phần bụng nếu bạn nhấn vào thì bị lõm chứ không đàn hồi thì cá đã bị ươn, cá tươi chỉ cần ấn vào thì thấy thịt săn chắc, độ đàn hồi tốt.

Quan sát da và vảy cá

Một con cá đục tươi thì vảy phải sáng không bị xỉn màu, ngoài ra lớp vảy phải đều nhau và đều màu, các lớp xếp chặt. Cá ươn, cá chết lâu ngày, cá đông đá thì thịt không còn tươi nên lớp vảy bị đổi màu.

Cá đục giá bao nhiêu 1Kg?

Cá đục là loài thủy sản sinh sống nhiều ở vùng biển Bình Thuận và xuất hiện quanh năm nên giá không quá đắt vì nguồn cá dồi dào không khan hiếm có thể đánh bắt được quanh năm, theo người dân địa phương thì cá đục ngon nhất phải là ở vùng biển La Gi và cá đục cũng là đặc sản nơi đây.

Ngoài ra cá đục tươi còn có thể tìm thấy ở biển Phan Thiết, Cửa Lò, Vân Đồn. Trên thị trường hiện nay khá dễ để có thể tìm thấy cá đục tươi ở đa số các khu chợ, thời giá có thể biến động tùy vào nguồn hàng cũng như thời tiết các mùa, nhìn chung có thể chia cá đục thành hai mức giá khác nhau:

• Cá đục nhỏ giao động từ 150.000 đến 170.000 VNĐ /kg
• Cá đục lớn giao động từ 200.000 đến 250.000 VNĐ /kg

Đó là các thông tin về giá cá nục, hy vọng qua bào viết có thể cung cấp cho các bạn các kiến thức cơ bản về cá đục và giải đáp các thắc mắc, chúc các bạn trở thành một người mua hàng thông minh.

Read More

Giá đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu 1kg?

• Đậu tằm là gì?
• Đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu?
• Mua đậu tằm nuôi cá giòn ở đâu rẻ?
  Đó là các câu hỏi phổ biến hiện nay, nếu bạn đang có những thắc mắc tương tự như trên thì hôm nay hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp những thắc trên đồng thời cung cấp các kiến thức hữu ích liên quan đến giá đậu tằm nuôi cá giòn hiện nay nhé.

Đậu tằm là gì?

Đậu tằm là một loại lương thực phổ biến hiện nay được gây giống tại trên 47 quốc gia, vào năm 2009 đậu tằm lần đầu tiên được đưa vào sản xuất trồng trọt tại nước ta. Là loại hạt có hàm lượng protein cao đến 30%, ngoài ra còn có đủ 8 loại axit amin thiết yếu là nguồn cung cấp dưỡng chất có nguồn gốc thực vật dồi dào.

Với hàm lượng tinh bột 49% và chất béo là 0,8% đậu tằm là loại hạt giàu chất đạm, giàu tinh bột và ít chất béo hiện nay đậu tằm được sử dụng phổ biến trong chăn nuôi đồng thời được chế biến thành các món ăn phổ biến như miến sợi hay nước tương đặc trưng.

Hạt đậu tằm chín có mùi vị rất ngon với nguồn dinh dưỡng dồi dào, nuôi trồng đậu tằm đang dần trở nên phổ biến và phát triển do nhu cầu trên thị trường lớn đồng thời nguồn cung còn chưa nhiều. Bên cạnh đó trồng cây đậu tằm còn mang lại nhiều lợi ích như hoa cây đậu tằm có nhiều mật có thể dùng trong nuôi ong.

Hoa và quả đậu tằm còn có tính dược liệu cao có thể sử dụng trong các vị thuốc, tuy nhiên trong đậu tằm có chất kháng dinh dưỡng đó là loại chất cản trở sự hấp thu chất dinh dưỡng ở người và vật nuôi, phải dùng biện pháp khử để làm giảm hàm lượng loại chất này trong quá trình trồng cây đậu tằm.

Xu hướng phát triển cây đậu tằm hiện nay ở nước ta là chuyển hướng từ sử dụng hạt khô sang làm cây rau giúp làm tăng giá trị kinh tế của đậu tằm lên gấp nhiều lần, thời gian mùa vụ của cây đậu tằm ngắn tính từ lúc gieo hạt đến thu hoạch chỉ mất hơn 2 tháng năng suất đậu tằm tươi khá cao lên đến 6 tấn/ ha mỗi vụ.

Đậu tằm nuôi cá giòn

Phương pháp nuôi cá chép giòn trên sông hiện nay rất phát triển ở các vùng nuôi trồng ở nước ta vì được đánh giá là phương pháp mang lại lợi nhuận cao, tái đầu tư thu hồi vốn nhanh và ít hao hụt khi sản xuất. Giống cá giòn hay cá chép giòn có nguồn gốc từ Nga và được nuôi phổ biến ở miền Bắc.

So với các loại cá ở nước ta thì cá giòn có yêu cầu trong chăn nuôi rất đặc biệt loại thức ăn dùng để nuôi cho cá giòn là đậu tằm. Hiện nay đậu tằm còn chưa phổ biến ở nước ta nên kỹ thuật chăn nuôi cá giòn còn hạn chế. Giống cá giòn thịt săn chắc có độ giòn nhất định so với loại cá thường, là giống cá được lai từ giống cá chép đen thuần chủng từ Nga.

Hiện nay cá giòn được trồng phổ biến ở miền Tây và trở thành một loại đặc sản được nhiều người ưa thích, giá thành lại không quá cao tuy nhiên đắt hơn các loại cá thường. Các nhà hàng thường rất ưa chuộng loại cá này do mới lạ đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thực khách khi chế biến vẫn giữ được độ dai giòn thơm ngon.

Do được nuôi từ cây đậu tằm khiến thịt cá giòn trở nên đặc biệt và thu hút, người ta khi ăn phải dùng dao để cắt thịt cá chứ không thể dùng đũa vì thịt cá dai và giòn, chính vì đặc điểm thú vị này mà món cá giòn đang dần trở thành một món đặc sản không thể không thử khi đến vùng sông nước miền Tây.

Đậu tằm được xem là thức ăn đặc trưng của giống cá giòn do đặc điểm giàu đạm đồng thời hàm lượng mỡ khá ít giúp thịt cá ngon và ngọt hơn. Theo như các nghiên cứu gần đây khuyến khích người dân sử dụng đậu tằm là thức ăn nuôi cá giòn là phương pháp thuần tự nhiên và an toàn lâu dài hiệu quả. Đậu tằm có thể giúp thay đổi cấu trúc thịt, loại bỏ lượng mỡ thừa thêm săn chắc nhưng không làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của người dùng

Mua đậu tằm nuôi cá giòn ở đâu?

Từ lúc bắt đầu thử nghiệm nuôi giống cá giòn ở nước ta thì thức ăn để chăn nuôi loại cá này là đậu tằm phải nhập khẩu từ Nga vì lúc đó chưa có nguồn cung trong nước nên chi phí cao dẫn đến mức giá cá giòn cao không đem lại nhiều hiệu quả kinh tế.

Hiện nay tại nước ta tại các khu vực nuôi trồng lương thực lớn và nghiên cứu tại Bảo Lộc, Lâm Đồng đã có thể trồng và khai thác đậu tằm giúp giảm chi phí thức ăn, do đó hiện nay bạn có thể mua đậu tằm tại Bảo Lộc và nguồn nhập khẩu một phần chủ yếu được nhập từ Trung Quốc.

Các thương lái thu mua và phân phối đậu tằm trên khắp cả nước, hiện nay tại khu vực Đông Nam Bộ đã có thể chủ động về nguồn thức ăn và chăn nuôi cá giòn trên quy mô lớn vớii tỉ lệ lợi nhuận từ 80% -100%.

Đậu tằm nuôi cá giòn giá bao nhiêu?

Hiện nay nguồn cung đậu tằm trên thị trường không quá khan hiếm đồng thời giá đậu tằm nhập khẩu từ Trung Quốc và giá cây đậu tằm được trồng trên Đà Lạt giữ ở mức ổn định.

• Giá đậu tằm hiện nay giao động trong khoản 22.000 đến 25.000 VNĐ/ Kg.

Để có thể sử dụng đậu tằm làm thức ăn cho cá giòn người chăn nuôi cần ngâm nước 12 tiếng và cắt nhỏ những hạt lớn, cho cá giòn ăn song song đậu tằm và thức ăn công nghiệp vẫn giữ được chuẩn yêu cầu người mua. Hiện nay, cá tằm từ 1,2 Kg trở lên mới có thể xuất bán theo tiêu chuẩn chất lượng, tại nhiều nhà hàng quán ăn có thể mua vào với mức giá khá cao từ 500.000 VNĐ/ Kg.

Phương pháp nuôi cá giòn tiết kiệm phổ biến hiện nay là nuôi bằng thức ăn dặm công nghiệp trong 9 tháng đầu trong quá trình gây giống và bắt đầu sử dụng đậu tằm từ tháng thứ 10 trở đi trong 3 tháng liên tục là có thể xuất bán với cá từ 1,3 đến 1,5 Kg, như vậy có thể đảm bảo được chất lượng cá tiêu chuẩn đồng thời tăng năng suất giảm vốn đầu tư.

Đó là các thông tin về đậu tằm và giống cá giòn hy vọng đã có thể giải đáp được các thắc mắc của các bạn về giá đậu tằm nuôi cá giòn bao nhiêu 1 kg và địa chỉ mua hiện nay, đồng thời cung cấp các kiến thức hữu chúc các bạn thành công.

Read More

Giá Ốc Mít hôm nay bao nhiêu tiền 1Kg?

Ốc mít cũng thuộc loại thực phẩm được khá nhiều khách hành ưu chuộng, chúng có khá nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên còn khá nhiều người chưa biết giá ốc mít hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, hay mua ở đâu rẻ, tươi ngon.

Ốc mít là gì?

Ốc mít có tên gọi khác là ốc nhồi, ốc lác hay còn gọi là ốc bươu đen. Ốc mít được ưu chuộng nhiều để chế biên các món ăn vì nó giàu chất dinh dưỡng, ăn có vị đậm đà, thịt giòn, là loại ốc nước ngọt cỡ lớn. Chúng xuất hiện nhiều ở vùng nông thôn các nước như Việt Nam, Campuchia, Lào, Trung Quốc…

Ốc mít được ưu chuộng hơn ốc bươu vàng nên cũng có giá cao hơn so với loại ốc này. Ngoài ra ốc mít còn có tác dụng làm thuốc để chữa các bệnh về mắt.

Giá ốc mít bao nhiêu tiền 1kg

Ốc mít là một trong những thự phẩm dễ nuôi và dễ thu hoạch. Vì vậy tuy ốc mít có giá trị về dinh dưỡng khá cao nhưng dễ thu hoạch nên có giá vừa phải.

Tham khảo giá ốc mít hiện nay: 80,000 đến 100,000k 1kg, tùy vào mua sinh sản của nó ,mà có giá khác nhau.

Mua ốc mít ở đâu rẻ, tươi ngon

Ốc mít có khả năng sinh sản mạnh và nhờ nuôi kinh doanh loại ốc này ,mà nhiều người dân ở vùng nông thôn đã ổn định được kinh tế gia đình. Và loại ốc này có ở khắp nơi trên các vùng nước lợ dễ đánh bắt. Nên việc tìm nơi bán ốc mít cũng khá đơn giản và thuận tiện

Vì có giá trị dinh dưỡng cao nên ốc mít được phân bố khắp các tỉnh thành phố ở nước ta. Tại các siêu thị hay các chợ hải sản trên khắp các khu vực đều bán khá nhiều loại óc mít này. Có nhiều loại để bạn lựa chọn như ốc đã sơ chế sẳn phần thịt, hay những con ốc còn sống.

Mẹo sơ chế ốc mít sạch

Ốc khi mua còn tươi chưa được sơ chế thì nó vẫn còn mùi tanh hay mùi bùn bám trong ốc. Để loại bỏ chúng thì bạn cần có những cách, sau đây hướng dẫn bạn mạo sơ chế ốc mít nhé

Ngâm nước vo gạo : Khi mua ốc sống về bạn cần ngâm ốc với nước vo gạo tầm 5 đến 6 giờ thì các tập chất bám trong ốc sẽ tự nhã ra khỏi. Sau đó bạn chỉ cần rửa lại với nước là được.

Ngâm ốc với ớt :

Cách ngâm ớt với ốc được khá nhiều ý kiến từ các mẹ nội trợ thực hiện và cho rằng với cách này ốc mau sạch hơn. Thời gian ngâm chỉ tầm 2 đến 2 giờ. Độ nồng cay của ớt sẽ làm cho ốc tự nhã các tạp chất, bùn đất ra ngoài.

Dùng thau kim loại : Ốc khi gặp chất kim loại cũng sẽ tự nhã chất bùn ra ngoài. Bạn mua ốc về chỉ cần bỏ ra thau kim loại ngâm trong 5 đên giờ là có thể làm ốc sạch. Nếu trong nhà bạn không có thau nhựa thì có thể dùng dao, hay vật bằng kim loại ngâm cùng.

Những món ăn từ ốc mít

Ốc là món ăn được nhiều người ưu chuộng, tuy nhiên để chế biến những món ăn ngon từ ốc mít cũng không đơn giản. Sau đây hướng dẫn cách chế biến những món ăn từ ốc mít cho mọi người tham khảo nhé.

Ốc mít hấp gừng sả

Nguyên liệu: ốc mít, sả, gừng, ớt, gia vị làm nước chấm, rượu trắng

Cách chế biến: Ốc đã được sơ chế ngâm loại bỏ tạp chất.

Cho gừng sả đập dập vào dưới đáy nồi, sau đó cho ốc lên trên. Chế ít rượu trắng xung quanh nồi ốc, bật bếp hấp trong 5 phút thi đã có món ốc hấp sả thưởng thức.

Ốc mít xào me

Nguyên liệu: Ốc mít, nước cốt me, gừng,sả, gia vị

Chế biến: Ốc đã được ngâm để loại bỏ tạp chất ra khỏi ốc.

• Ốc đem luộc sơ cùng với gừng sả để ốc thơm hơn, sau đó lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ.
• Phi hành thơm cho nước cốt me, ớt vào đảo đều rồi cho ốc vào xào cho thấm ốc, nêm nếm gia vị vừa ăn là có món ốc xào me hấp dẫn cho gia đình thưởng thức.

Ốc mít luộc

Đây là món ăn đơn giản nhất, không quá cầu kỳ hay không tốn nhiều công.

Nguyên liệu: Ốc mít, gừng,sả, ớt, gia vị làm nước chấm

Chế biến: Chỉ cần cho ốc vào nồi nước bỏ sả, gừng đập dập. Pha nước chấm chua ngọt để chấm ốc.

Ốc mít xào bơ tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị: Ốc mít, bơ, tỏi, gừng, sả, các gia vị nêm.

Chế biến: Ốc đã làm sạch loại bỏ chất bùn đất có trong ốc.

Cho ốc vào luộc cùng với gừng, sả đã đập dập. Sau đó lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Cho bỏ vào chảo nóng rồi cho tiếp tỏi,ớt vào xào, phần thịt ốc đã lấy ra cho vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tất nhiên bạn sẽ có món ốc xào bơ tỏi đầy hấp dẫn

Ốc mít có phải ốc bươu vàng không?

Có nhiều người thường lẫn lộn ốc mít là ốc bươu vàng, nhưng ốc mít có tên gọi khác là ốc bươu đen, ốc lác hay ốc nhồi. Chúng có những đặc điểm giống ốc bươu vàng nên có nhiều người không phân biệt được. Sau đây là cách phân biệt ốc bươu mít và ốc bươu vàng cho mọi người tránh bị nhầm lẫn nhé.

Phân biệt óc mít và ốc bươu vàng

Phần vỏ ốc: Đít ốc mít thường nhỏ hơn ôc bươu vàng, và có màu đen. Vỏ vân ngang đều, trôn ốc bằng chứ không lồi ra ngoài.

Vỏ ốc mít trơn bóng và mỏng trong khi vỏ ốc bươu vàng dày và có các đường vân, thường có đóm đen hoặc đóm vàng.

Phần thịt ốc: Ốc mít có thịt khá giòn, dai và cứng, phần miệng ốc óc màu trắng ngà.

Ốc bươu vàng ruột có một cục màu cam chính là dạ dày của nó còn ốc bươu mít thì không có. Tuy nhiên đặc điểm này thì không thể nhận biết lúc mua mà chỉ khi luộc chìn lấy thịt ốc ra mới có thể nhận thấy được.

Từ những thông tin trên hi vong sẽ giúp bạn biết giá ốc mít bao nhiêu tiền 1 kg, cũng như bạn tham khảo các món ăn từ ốc mít đơn giản trên để có thể chế biến gia đình cùng thưởng thức.

Read More

Giá lươn hôm nay bao nhiêu 1kg?

Lươn là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, hiện nay việc nuôi lươn khá phổ biến ở khắp mọi nơi. Giá lươn: giá lươn con giống, lươn thịt, thành phẩm bao nhiêu 1kg? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm sinh học của loài lươn

Lươn là loài động vật sống trong bùn, chúng có chiều dài trung bình từ 30-40cm, tuy nhiên cũng có nhiều con dài tới 1m. Thân chúng hình trụ và không có vảy, các vây cũng không có gai, lung màu nâu, miệng của chúng khá lớn và có thể kéo dài ra. Chúng hô hấp nhờ các màng ở khoang bụng và ruột.

Lươn thường được nuôi trong các ao bùn, khu vực nước ngọt, các kênh, mương và ruộng lúa/ Thức ăn của chúng là cá, giun, xác của các động vật thủy sinh nhỏ.

Giá lươn con giống, lươn thịt, thành phẩm bao nhiêu 1kg?

Lươn được biết đến là loài thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và là liều thuốc đông y chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Cũng bởi lý do này mà giá thành của chúng khá cao, giống khan hiếm. Trong thời gian gần đây giá lươn cao hơn so với đầu năm rất nhiều.

Lươn giống giá bao nhiêu?

Giá lươn giống khá cao, bà con có thể tham khảo mức giá với nhiều trọng lượng khác nhau dưới đây:

• Đối với loài lươn giống nhỏ 1.000 con/kg có giá 3.000/con
• Với trọng lượng 500 con/kg có giá bán 4.000/con
• 90-100 con/kg có giá bán khoảng 400.000/kg
• Nếu các bạn mua lươn với trọng lượng lớn từ 20-25 con/kg thì có giá bán 270.000/kg

Lươn thịt bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, do nguồn cung cấp hạn chế nhưng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao nên giá lươn thịt cao hơn so với cùng kì năm trước lên đến 50.000/kg.

Ở các tỉnh miền Tây và nhiều vùng lân cận giá buôn tại vựa thủy sản đã lên đến 200.000-230.000/kg. Nếu mua lẻ tại các chợ từ 250.000-300.000/kg. Đối với những thành phố lớn, giá lươn thịt có thể lên đến 300.000/kg.

Giá lươn ngày càng tăng cao cũng bởi nhu cầu thị trường ngày càng lớn, các thương lái mua xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc ngày càng nhiều mà lượng lươn tự nhiên đánh bắt được không lớn, trong khi đó khối lượng lươn nuôi còn hạn chế chưa đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ.

Mua lươn giống ở đâu uy tín?

Nếu như mua lươn thịt bạn có thể tìm mua ở các chợ hoặc các cửa hàng thủy sản. Tuy nhiên, nếu như muốn mua lươn giống để nuôi bạn cần lựa chọn nguồn cung cấp lươn giống uy tín để đạt hiệu quả cao trong việc nuôi lươn. Dưới đây là một số trang trại chuyên cung cấp lươn giống uy tín tại khu vực miền bắc.

• Trại nuôi lươn giống Thanh Hóa tại thôn 3, xã Yên Định, Thanh Hóa.
• Trại nuôi lươn giống ở Phú Thọ, tại xã Tam Sơn, huyện Cẩm Khể, tỉnh Phú Thọ.
• Cơ sở chuyên cung cấp lươn giống tại Từ Liêm, Hà Nội.

Nếu ở khu vực Miền Nam bạn có thể tìm đến những địa chỉ sau:

• Cơ sở cung cấp lươn giống Hoàng Lan tại xã Bình Hòa, Đồng Nai.
• Trại lươn Ông Ri huyện Tam Bình, Vĩnh Long
• Tại lươn Tam Lộc tại Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Các kỹ thuật cần lưu ý khi nuôi lươn giống

Môi trường nuôi

Khi xây dựng bồn nuôi lươn các bạn cần chú ý cần chọn khu vực đất cao ráo, kín gió, lượng nước cung cấp đầy đủ và ổn định. Sauk hi xây dựng hoàn tất bồn nuôi lươn bạn cần đổ đất vào trong bồn để tạo lớp bùn khoảng ½ diện tích để lươn có chỗ cư trú, không nên để nước quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của lươn. Lươn có đặc tính sống ở nơi bùn lầy và chỗ tối nên bạn có thể tạo bóng râm bằng cách thả them lục bình, bèo vào bồn nuôi, giúp kích thích quá trình sinh trưởng của loài lươn.

Chọn giống lươn tốt

Khối lượng lươn tự nhiên ngày càng ít nên việc nuôi lươn ngày càng phổ biến. Để nuôi lươn đạt kết quả tốt cho năng suất bạn cần lựa chọn giống tốt. Thông thường khi chọn lươn giống sẽ chọn loại lươn có màu vàng sẫm sẽ sinh trưởng tốt nhấ. Tránh chọn loại lươn có màu xám tro vì chúng phát triển chậm hơn và không có năng suất.

Kích thước lươn giống cũng rất quan trọng, để lươn sinh trưởng và phát triển tốt, bạn nên chọn 40-60 con/kg để thả nuôi với mật độ khoảng 70-80 con/mét khối.

Thức ăn của lươn

Thông thường đối với loại động vật này, thức ăn tự nhiên yêu thích nhất của chúng là giun đất và xác thủy sinh, vì vậy trong thời gian đầu mới nuôi bạn hãy cho chúng ăn những thức ăn này. Sau một thời gian đã quen bạn có thể cho chúng ăn những loại thức ăn khác nhau như cá, cua…đã được nghiền nhỏ.

Để lươn sinh trưởng và phát triển tốt, không bị bệnh chúng ta không nên cho ăn thức ăn đã bị ôi, cần vệ sinh bồn nuôi lươn sạch sẽ để tránh gây bệnh cho lươn nuôi.

Công dụng từ thức ăn chế biến từ lươn

Lươn được xem là một trong những thực phẩm vàng dành cho sức khỏe, có thể chế biến được rất nhiều món ăn tốt, bồi bổ cơ thể và đặc biệt trong đông y, lươn có thể chữa được nhiều bệnh về gan, xương khớp…

Rất tốt cho gan và mắt

Thịt lươn chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt và chúng là loại vitamin tan trong chất béo nên có tác dụng làm giảm sự lão hóa của gan, có tác dụng bảo vệ mắt rất tốt, tăng cường sự đàn hồi cũng như độ dày của niêm mạc và giác mạc, hạn chế và tránh những bệnh về mắt do vi khuẩn gây ra.

Bổ máu

Lươn chứa nhiều chất sắt và protein nên thức đẩy quá trình vận chuyển oxy cho máu trong cơ thể được nhanh và tốt hơn. Đối với những cơ thể hay mệt mỏi do thiếu máu có thể ăn những món ngon được chế biến từ lươn để tăng cường sức khỏe.

Thần dược của bà bầu

Những bà mẹ đang mang thai không nên bỏ qua những món chế biến từ lươn nhé, rất tốt cho sức khỏe, có thể ngăn ngừa được nguy cơ thừa cân, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Đặc biệt có thể giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi rất tốt, giúp xương chắc khỏe.

Rất tốt cho trẻ nhỏ

Đối với trẻ em, lươn cũng có thể được dung để chế biến rất nhiều món tốt cho sức khỏe trong giai đoạn thời tiết giao mùa này. Khi trẻ từ 6 tháng, các mẹ có thể nấu cháo lươn cho bé ăn, có thể chữa bệnh biếng ăn ở trẻ, các trường hợp ăn không tiêu, trẻ bị mồ hôi trộm. Đối với những em bé bị còi xương, suy dinh dưỡng cần bổ sung cháo được chế biến từ lươn để tăng cường sức khỏe cho các bé.

Ăn lươn nhiều có tốt không?

Lươn là loại thần dược tốt cho sức khỏe, tuy nhiên chúng chỉ có hại khi bạn lựa chọn nguyên liệu không cẩn thận,không mua lươn không rõ nguồn gốc, lươn đã bị ươn vì khi lươn bị chết nó sẽ tạo ra loại độc tố Histamine rất có hại cho sức khỏe, đối với những người sức khỏe yếu như mới ốm dậy hoặc trẻ em nếu ăn trúng loại lươn chết ươn này có thể gây ngộ độc.

Khi chế biến lươn bạn cần chế biến cẩn thận và sạch sẽ vì chúng sống chủ yếu trong môi trường bùn bẩn nên sẽ có nhiều sinh vật có hại kí sinh lên cơ thể chúng, vì vậy cần phải chế biến sạch sẽ để có thể loại trừ những vi khuẩn có hại.

Lươn kỵ với những thực phẩm nào?

Lươn là loại thực phẩm giàu chất dịnh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi chế biến cũng như sử dụng chúng cần tránh dung chung với những thực phẩm sau:

Không ăn chung lươn, cua, baba

Đối với phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng chung những loại này với nhau, có thể gây hại cho thai nhi

Tránh kết hợp với thực phẩm có tính hàn

Sau khi ăn lươn bạn không nên ăn các loại trái cây như chuối, dưa hấu, tôm, cua.. Vì những thực phẩm này đều mang tính hàn, rất dễ gây ngộ độc

Xem thêm nhiều hơn các loài động vật tại Animalworld.vn

Lươn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, lươn nuôi hay lươn tự nhiên chúng đều có giá trị dinh dưỡng tương đương nhau. Chúng tôi hi vọng với những thong tin chúng tôi vừa cung cấp trong bài viết Giá lươn: giá lươn giống thịt, lươn thịt, thành phẩm bao nhiêu 1kg? Sẽ cung cấp cho các bạn thêm những thông tin bổ ích về loại động vật này.

Read More

Giá Ốc Hương bao nhiêu tiền 1Kg?

Ốc hương hiện nay khá được ưu chuộng, chúng chế biến các món ăn hấp dẫn. Vậy giá ốc hương bao nhiêu tiền 1 kg, mua bán ở đâu rẻ tươi ngon. Cùng tìm hiểu thông tin này qua bài viết dưới đây nhé.

Ốc hương là loại ốc gì?

Ốc hương là ốc sông hay ốc biển

Ốc hương sống ở vùng biển nhiệt đới là động vật thân mềm thuộc họ Babyloniidae, vùng biển chủ yếu loài ốc này sinh sống là Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, chúng ngâm mình trong các chất bùn và động vật thân mềm với độ sâu 5 – 20m.

Thịt ốc hương khá thơm không chỉ quen thuộc với các người dân vùng biển, mà còn khá thu hút bởi hương vị của nó đối với các tỉnh thành khác. Ốc hương được chế biến thành những món ăn ngon và có giá trị cao trên thị trường

Đặc điểm ốc hương

Ốc hương ngay khi còn sống vẫn có hương thơm tự nhiên, nên nó có tên gọi là ốc hương dựa theo mùi của nó, càng hấp dẫn dậy mùi thơm hơn khi được nấu chín.

Màu sắc bên ngoài của ốc hương có màu vàng điểm các chấm nâu nhìn khá bắt mắt, đây là loài ốc thuộc loại ốc xoắn. Thịt ốc hương giòn ngọt, khá dai không bở, lúc nào cũng tươi. Thịt ốc hương có hàm lượng kinh tế khá cao nên rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.

Nguồn thức ăn chính của ốc hương là mùn bả lắng đọng ở đáy biển, hay xác thối rửa của các loài thủy sản ngoài ra ốc hương còn ăn các loài ốc, tôm, cua, ghẹ…

Giá ốc hương bao nhiêu tiền 1 kg?

Trên thị trường hải sản tươi sống thì ốc hương là một trong những sản phẩm được khách hàng ưu chuộng nhất. Tại các nhà hàng, quán ăn vặt… thì loài ốc hương này không thể thiếu. Hiện này ốc hương được nuôi trồng với nhiều mô hình tại các tỉnh thành lớn ở nước ta. Tùy vào thời điểm cũng như size ốc mà có giá khác nhau dao đông ở mức:

• Giá ốc hương: 300.000 – 600.000 vnd/kg

Địa điểm mua ốc hương rẻ tươi ngon

Hiên nay thì ốc hương được nuôi trồng phổ biến ở các tỉnh thành phố, nên việc mua ốc hương cũng khá đơn giản. Tại các cửa hàng, vựa hải sản, siêu thị, chợ hải sản hầu hết có bán loại ốc hương này.

Vì loại ốc này có giá trị dinh dưỡng khá cao nên khi chọn ốc bạn cần chú ý độ tươi ngon của nó, tránh tình trạng có con chết thì khi chế biến món ăn sẽ không ngon.

Mẹo chọn ốc hương tươi ngon

Sau đây là mẹo chọn ốc hương tươi ngon để chế biến các món ăn thêm hấp dẫn, giữ được dinh dưỡng từ ốc

• Chạm tay vào miệng ốc nếu con ốc còn tươi ngon thì nó sẽ tự thụt vảy và khéo kín miệng vào bên trong. Những con ốc đã chết hay lâu ngày thì có mùi hôi, thịt ốc tụt sâu vào bên trong
• Chọn những con ốc có vỏ vảy nằm ở mép ngoài vì hầu hết chúng thường mập, béo thịt nhiều
• Những con ốc tuy tanh nhưng có mùi dễ chịu thì đó là những con ốc mới, còn tươi ngon.
• Chon những con ốc có kích thước lớn sẽ ngon hơn

Mẹo làm sạch ốc hương

Ốc hương chủ yếu ăn các chất bùn bẩn nên sẽ khá bẩn bên trong ruột, tuy nhiên để sơ chế chúng thì có những mẹo sau

Ngâm ốc với nước vo gạo

Khi ốc mua về ngâm với nước vo gạo tầm 5 đến 6 giờ đồng hồ, thì ốc sẽ tự nhã các tạp chất có trong ốc ra như bùn đất, sau đó chúng ta chỉ cần rửa lại bằng nước sạch là được

Ngâm trong thau kim loại

Ngâm ốc trong thau bằng kim loại tầm 5 đến 6 giờ thì ốc cũng sẽ tự nhã các tạp chất bùn đất khi chúng tiếp xúc với kim loại. Nếu trường hợp nhà bạn không có thau kim loại thì chúng ta cúng có thể ngâm ốc cùng dao, các vật bằng kim loại. Sau đố rửa ốc bằng nước sạch

Ngâm ốc với ớt

Độ cay, độ nồng của ớt sẽ làm cho ốc tự nhã các tạo chất ra bên ngoài khi ngâm chúng với ớt. Với mẹo này thì chỉ cần tầm 2 đến 3 giờ đồng hồ đã làm sạch ốc, nên khá công dụng cho các mẹ nội trợ đỡ tốn thời gian. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Các món ăn từ ốc hương

Ốc hương chế biến khá nhiều các món ăn hấp dẫn, chủ yếu các món ăn vặt từ. Sau đây hướng dẫn cách chế biến các món ăn từ ốc hương cho mọi người tham khảo nhé.

Ốc hương xào bơ tỏi

Nguyên liêu: Ốc hương, bơ thực vật, tỏi, mỡ phần

Chế biến: Ốc hương đã sơ chế sạch sẽ.

• Cho ốc vào nồi với tí nước để lửa nhỏ cho ốc chín từ từ.
• Mỡ phần thái nhỏ hình vuông cho vào xào cho đến khi thành tóp mỡ vàng giòn.
• Tỏi băm nhuyễn cho vào phần mỡ vừa thắng phi vàng
• Cho bơ thực vật vào chảo cho bơ tan, nêm muối, hạt nêm, đường, ốc vào xào.
• Chờ ốc thấm gia vị cho tóp mỡ, tỏi phi vào đảo đều rồi tắt bếp.

Ốc hương xào me

Nguyên liệu: Ốc hương, gừng, sả, hành tím, ớt trái, me, lá chanh, đường, nước mắm, dầu ăn

Sơ chế:

• Ốc đã ngâm sạch sẽ
• Tỏi, hành tím ,sả, ớt băm nhuyễn. Còn phần sả, gừng đập dập
• Lá chanh xắt nhỏ

Chế biến:

• Cho ốc vào nồi luộc chung với gừng, sả đập dập
• Cho hành tím, ớt, tỏi, sả phi thơm.
• Cho nước cốt me vào rồi cho phần ốc đã luộc vào xào
• Nêm nếm gia vị để lửa nhỏ cho đến khi ốc sệt lại là được
• Cho lá chanh vào đảo đều rồi tắt bếp

Ốc hương hấp sả

Nguyên liệu: Ốc hương, sả cây

Chế biến:

• Ốc hương ngâm rửa sạch
• Cho vào nồi cách thủy cho cùng sả cây đập dập
• Hấp khoảng 10 phút
• Chuẩn bị ớt muối xanh châm với ốc

Ốc hương rang muối ớt

Nguyên liệu: ốc hương, muối, ớt, muối tôm, đường, tỏi băm nhuyễn, sả đập dập.

Chế biến: Ốc hương đã ngâm rửa sạch

• Luộc ốc với sả đập dập
• Cho muối, đường, bột ngọt, ớt, muối tô vào giả nát
• Phi thơm tỏi và sả băm nhỏ
• Cho hỗn hợp muối giả và chén nước vào chảo đun đến khi sôi
• Cho ốc hương vào đảo đều cho đến khi thấm gia vị, muối khô thấm bên ngoài ốc thì tắt bếp.

Phân biệt ốc hương nuôi và ốc hương thiên nhiên

Nhìn vào màu sắc của chúng mà ta có thể phân biệt được ốc hương nuôi và ốc hương tự nhiên. Về kích thước thì hầu như giống nhau, cũng có con to con nhỏ cho từng loại. Không có loại ốc nuôi to hơn hay nhỏ hơn ốc hương tự nhiên.

Ốc hương thiên nhiên có màu trắng ngà, lốm đốm trắng, nâu vàng rất rõ rệt thường sáng bóng. Ốc hương nuôi thường bám rêu, vỏ hơi xanh và không sáng bằng.

Những lưu ý khi ăn ốc

Ốc hương luôn thu hút mọi người bởi hương vị hấp dẫn, chế biến thành các món ăn đa dạng, ngon miệng. Nhưng cũng có khá nhiều người băn khoăn về một số loại ốc ăn có tốt không. Chúng ta cung tham khảo thông tin dưới đây để an tâm nhé

Hầu như tất cả các loại ốc không chỉ là ốc hương đều giàu dinh dưỡng như vitamin, protein, chất béo…cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như magiee, photpho…

Tuy nhiên trong ốc có khá nhiều các ký sinh trùng như giun lươn, sán…vì vậy khi chế biến mọi người cần chú ý làm sạch và tránh kết hợp chúng với những thực phẩm kị với nó như: ngô, nấm, ngao, đậu tằm, mộc nhĩ, thịt bò…

Không nên ăn ốc cùng với rượu bia, đây là điều tối kị khi ăn ốc mọi người cần lưu ý. Sẽ tăng nguy cơ bị bênh gout nếu kết hợp chúng với nhau. Đối với những thực phẩm có hàm lượng vitamin c cũng không nên ăn chung với ốc.

Những người bị dị ứng với ốc không nên ăn, vì sẽ gây đau bụng, nổi mẫn ngứa. Không nên ăn ốc khi bụng yếu sẽ gấy khó tiêu dẫn đến đầy hơi.

Hi vọng những thông tin trên về giá ốc hương cũng như các thông tin liên quan về loài ốc này sẽ giúp mọi người có thêm những thông tin hữu ích về ốc hương này. Hay các món ăn từ ốc hương cho các chị em nội trợ trổ tài cho gia đình.

Read More

Giá cá Chẽm bao nhiêu 1kg?

Cá chẽm được mệnh danh là “vua cá” bởi thịt cá khá ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Hơn hết, cá chẽm làm nên nhiều món ăn ngon như cá chẽm hấp hành, sốt cam, chưng tương… Đây cũng là loại cá có mức bán tương đối cao, thường dao động từ 180.000 – 240.000đ//kg. Tuy nhiên, giá cá chẽm còn tuỳ thuộc vào từng địa chỉ, trọng lượng và nếu bạn đang quan tâm đến loại cá này thì hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn ở bài viết dưới đây nhé!

Cá chẽm là cá gì?

Cá chẽm hay gọi cá vược trắng là loại cá sống cả trong môi trường nước ngọt lẫn nước mặn. Chúng thường phân bố chủ yếu ở vùng Bắc và Đông Autralia tới eo biển Torres và New Guinea. Chúng ưa chuộng tại các hang đá, vùng đáy biển có cỏ biển, thích nghi với đáy rạn san hô. Và hiện nay, chúng cũng được nuôi nhiều trên thế giới, tại Việt Nam phân bố chủ yếu ở các tỉnh: Sóc Trăng, Nghệ An, Vũng Tàu, Quảng Ninh, Hải Phòng, Quảng Trị, Quảng Ngãi,…

Cá chẽm rất dễ nhận biết so với các loại cá khác, với thân hình thoi dài và dẹp bên, cuống đuôi khuyết sâu. Miệng cá rộng và hơi so le, hàm trên kéo dài đến phía sau hốc mắt. Răng dạng nhung, không có răng nanh, trên nắp mang có gai cứng, vây lưng gồm có 2 vi: vi trước có 7-9 gai cứng và vi sau có 10-11 tia mềm. Vi hậu môn có 3 gai cứng, vi đuôi tròn và có hình quạt. Vẩy dạng lược và có kích cỡ vừa phải, có 61 vẩy đường bên.

Một con cá chẽm thường có chiều dài là 30-50cm ( có những trường hợp dài đến cả 1m). Cá chẽm trưởng thành cân nặng từ 6-8kg, nhưng đối với cá chẽm nuôi ở Việt Nam thì tầm khoảng 1-3kg. Và màu sắc của cá chẽm nước mặn và nước lợ hoàn toàn khác nhau:

• Cá chẽm nước lợ có màu nâu vàng
• Cá chẽm nước mặn có màu nâu, mặt bên và bụng có màu bạc.

Cá chẽm làm món gì ngon?

Cá chẽm được đánh giá là loại cá bổ dưỡng, thịt cá chứa nhiều chất đạm, chất béo, omega 3, canxi, sắt… cực kỳ tốt cho bà bầu và mẹ sau sinh, người bị suy dinh dưỡng, tiểu đường,… Hơn hết, thịt cá chẽm không bị tanh, lành tính, thơm ngọt chính vì vậy mà nó được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Nếu bạn mua cá chẽm nhưng vẫn chưa biết nên kết hợp chúng với nguyên liệu gì để tạo nên món ăn ngon chiêu đãi gia đình thì hãy tham khảo danh sách các món ngon từ cá chẽm dưới đây:

• Cá chẽm kho
• Cá chẽm hấp hành
• Cá chẽm hấp xì dầu
• Cá chẽm chưng tương
• Cá chẽm sốt chua ngọt
• Cá chẽm hấp nấm hương
• Cá chẽm nướng muối ớt
• Cá chẽm sốt xí muội
• Cá chẽm nấu măng chua
• Cá chẽm nấu ngót
• Cá chẽm hấp Hồng Kong
• Cá chẽm sốt chanh dây
• Cá chẽm hấp Thái cay

Giá cá Chẽm bao nhiêu 1kg?

Hiện nay, giá cá chẽm trên thị trường khá giao động, mỗi nơi có mức giá bán khác nhau. Ngoài ra, nó còn tuỳ thuộc vào cá chẽm tươi sống, cá chẽm phi lê hay trọng lượng của mỗi con. Vì cá chẽm mang giá trị dinh dưỡng cao, chính vì vậy mà nó thuộc là cá khá đắt. Thường thì mức giá dao động của cá chẽm cụ thể:

• Giá cá chẽm phi lê: 250.000đ/kg
• Giá cá chẽm tươi 0,5 – 1kg: 180.000đ/kg
• Giá cá chẽm tươi 1-2kg: 200.000đ/kg
• Giá cá chẽm đông lạnh: 150.000đ – 210.000đ/kg

Giá một số loại cá khác, bạn tham khảo thêm:

• Giá Cá Chình bao nhiêu 1 kg? Mua ở đâu?
• Giá Cá Rô Đồng bao nhiêu 1KG hôm nay, Mua ở đâu?
• Giá Cá Thu tươi bao nhiêu 1Kg hôm nay, Mua ở đâu?

Ở đâu bán cá chẽm rẻ, tươi ngon?

Cá chẽm không phải là loại cá quý hiếm, tuy nhiên nó vẫn được nhiều người ưa chuộng. Và hơn hết loài cá này rất khó tìm mua hơn so với các loại cá khác. Dưới đây là một số địa chỉ mua bán cá chẽm uy tín, giá tốt tại các thành phố lớn, các bạn có thể tham khảo:

• ĐC: 334/33 Chu Văn An, P12, Bình Thạnh, TPHCM
• ĐC: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, TP.HCM
• ĐC: Số 3, Đường 36C, Phường An Phú, Quận 2, TpHCM
• ĐC: Số 88/46 Nguyễn Khoái, Phường 2, Quận 4, TPHCM
• ĐC: 19/49 Lam Sơn, Phường 5, Quận Phú Nhuận, TpHCM

Ngoài ra, các bạn có thể tìm mua cá chẽm tại các siêu thị, cửa hàng thuỷ sản lớn, hoặc tại các chợ đầu mối.

Nếu bạn đang thắc mắc giá cá chẽm bao nhiêu 1kg thì hi vọng với nội dung trên đã mang lại câu trả lời. Tuy nhiên, giá cả có thể theo đổi theo từng ngày, do đó đây là bảng giá tham khảo. Để nắm bắt chi tiết hãy thường xuyên dõi các bài viết tại website nhé!

Read More

Giá Ốc Tỏi bao nhiêu tiền 1Kg? Mua bán ở đâu rẻ tươi ngon

Đối với nhiều bạn trẻ thì ốc tỏi không còn là món ăn quá xa lạ nữa, chúng được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu kích thích vị giác khiến nhiều người mê mẩn chúng. Vậy, ốc tỏi bao nhiêu tiền 1 kg và mua ở đâu ngon rẻ. Hãy cùng giải đáp câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Đặc điểm của ốc tỏi

Ốc tỏi thường có màu hồng nhạt và có sọc đậm chạy song song theo vỏ ốc. Về kích thước chúng lớn hơn so với những loại ốc khác. Đồng thời ốc có vỏ to nhỏ không đều nhau, phần đầu vỏ ốc trơn láng và phần cuối tạo thành hình xoáy.

Nhiều người thường ví hay rằng gọi là ốc tỏi vì chúng có hình dáng giống như củ tỏi nhưng có người lại giải thích rằng chúng khi nước lên thơm mùi tỏi nên mới có tên gọi như vậy. Một số nơi còn gọi nó với tên gọi là ốc hành. Loài ốc này chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau mang mùi vị đặc trưng so với những loại ốc thông thường.

Ốc tỏi từ lâu đã được xem như một món đặc sản, chúng được chế biến phổ biến nhất là nướng mỡ hành hoặc xào với rau răm, có rất nhiều quán hải sản nổi tiếng ở các vùng biển nơi nào cũng bán món ốc này, có thể nước trực tiếp chúng trên bếp than hồng rất hấp dẫn.

Loài ốc tỏi là động vật nước ngọt, chúng thường sống tập trung ở các vùng biển Tây Nam như Phú Quốc, Hòn tre, hòn nghệ, quần đảo Nam Du, Hà Tiên… Những du khách đến đây không thể không một lần thưởng thức món ốc tỏi này, nếu bỏ qua nó quả tật là một thiếu sót đáng tiếc khi đi du lịch đến miền biển.

Loài ốc này chúng có khả năng sinh sản mạnh và có thể sinh sản quanh năm. Trong năm, vào mùa mưa là mùa mà chúng sinh sản mạnh nhất.

Ốc tỏi bao nhiêu tiền 1kg?

Ốc tỏi có nhiều loại khác nhau, loại vừa khoảng 10 con/kg, loại nhỏ khoảng 15 đến 17 con/kg và loại lớn là 5-6 con/kg. Mỗi loại đều có mức giá khác nhau. Khi mua ốc tỏi với số lượng ít thì giá của chúng sẽ cao hơn so với mua sỉ, số lượng nhiều.

Hiện nay, giá ốc tỏi được bán ở các khu chợ, cửa hàng hải sản nằm ở mức 270.000/kg. Tuy nhiên, giá của chúng không cố định mà thay đổi theo quy luật cung cầu của thịt trường. Vào khoảng thời gian có mưa bão thì giá ốc tỏi tăng cao có thể lên đến 350.000/kg.

Xem thêm : Giá ốc nhồi

Giá ốc vòi voi

Mua ốc tỏi ở đâu ngon và rẻ?

Hải sản Ông Giàu

Hải sản ông giàu chuyên cung cấp các loài hải sản tươi sống đảm bảo chất lượng và cam kết bán đúng giá thịt trường. Tại đây có bán ốc tỏi với nhiều loại và kích thước khác nhau. Qúy khách hàng có nhu cầu có thể liên hệ địa chỉ sau:

• Khu phố Định Thọ 1, thị trấn Phú Hòa, Phú Yên
• 80/28 Đường 9, khu phố 5, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, tp. Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0913433587- 0902846085- 0986372293

Công ty thực phẩm OKFOOD

Okfood.vn chuyên cung cấp các loại hải sản tươi ngon cam kết hải sản sạch, giá rẻ. Đây là cửa hàng hải sản online nhận giao hàng tận nhà. Qúy khách hàng có nhu cầu có thể liên hệ theo địa chỉ:

• Website: www.okfood.vn
• Điện thoại: 0938451796

Chợ hải sản Xóm Lưới Vũng Tàu

Đây là một trong những địa điểm bán hải sản khá nổi tiếng ở Vũng Tàu. Ngôi chợ này nằm ngay trên đường Phan Bội Châu giao với đường Nguyễn Công Trứ. Qúy khách đi du lịch tại Vũng Tàu có nhu cầu mua hải sản tươi sống và đặc biệt là ốc tỏi có thể đến khu chợ này để chọn mua.

Khu chợ này được mở cửa cả ngày nhưng vào khoảng 4h chiều sẽ có rất nhiều hải sản tươi sống được vận chuyển từ các ghe, thuyền của người dân đi biển về, vì vậy nên sẽ không lo mua trúng hải sản kém chất lượng nhé.

Chợ Bến Đá Vũng tàu

Chợ này nằm ngay trên đường Trần Phú, tp.Vũng Tàu, ngôi chợ này bắt đầu bán từ 6h sáng đến 18 giờ tối cùng ngày. Hả sản ở đây được lấy từ cảng ngay gần đó, thực khách có nhu cầu mua ốc tỏi có thể tìm dễ dàng vì khu chợ này có rất nhiều loại ốc với các loại kích thước khác nhau.

Chợ Dương Đông- chợ hải sản lớn nhất Phú Quốc

Khách du lịch khi đến Phú Quốc để lựa chọn hải sản tươi sống sẽ không quá khó khăn, có thể đến ngay chợ Dương Đông ngay trung tâm Phú Quốc để ngắm nhìn và thưởng thức hải sản tươi sống. Ở đây có bán rất nhiều hải sản đặc biệt là ốc tỏi tươi rói được người dân đánh bắt đưa lên bán trực tiếp nên giá rẻ hơn so với nơi khách rất nhiều.

Chợ Gành Dầu- Bắc đảo Phú Quốc

Đây cũng là một địa chỉ lý tưởng để mua các loại hải sản tươi sống mà giá cực kì rẻ, không gian chợ rộng với đa dạng các mặt hàng hải sản nhưng lại khá xa với trung tâm nhưng chất lượng hải sản lại không hề thua kém những ngôi chợ trung tâm.

Chợ An Thới – Nam Phú Quốc

Đây là khu chợ hải sản lớn nhất Nam Phú Quốc, không gian chợ rất đơn giản và dân dã. Khi đến đây thực khách sẽ không bị chèo kéo của các tiểu thương. Ngôi chợ này đa dạng các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô…

Thành phần dinh dưỡng có trong ốc tỏi

ốc tỏi là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, ít chất béo và giàu Protein cùng với các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể mua chúng về và chế biến thành nhiều món ăn tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Món ốc tỏi có thể chế biến được nhiều món ngon như: hấp, xào xả ơt, nước mỡ hành, nướng muối ớt…

Chúng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn ốc cũng nên chú ý không nên ăn quá nhiều và cần chế biến kỹ càng, vệ sinh. Các bệnh ký sinh trùng từ ốc thường nhắm vào các cơ quan như phổi, gan, ruột và não.

Các loài ốc là vật của trung gian và chúng có khả năng sống ký sinh nên chúng chỉ bị tiêu diệt khi được ngân trong nước gạo, giấm và chanh. Nên luộc chúng bằng nước sôi để tiêu diệt hết những ấu trùng bên trong ốc.

Cách sơ chế ốc an toàn, hợp vệ sinh

Cần lưu ý rằng không nên ngâm ốc quá lâu, có nhiều người lầm tưởng rằng ngâm ốc trong nước càng lâu thì càng sạch. Tuy nhiên, ngâm ốc quá lâu trong nước sẽ khiến cho chúng bị chết và ốc sẽ có mùi, khi ăn sẽ không ngon miệng và có thể bị ngộ độc.

Để làm sạch ốc, để chúng nhanh nhả hết cặn bẩn bạn có thể ngâm chúng bằng nước gạo, nước giấm, muối pha chanh và sau đó rửa chúng sạch bằng nước sạch và chế biến. Lưu ý khi ăn nên bỏ phần ruột và não của ốc vì ruột của chúng năm ở phần đuôi nên chứa nhiều chất bẩn và não của ốc nằm ở phần đầu nên chứa chất độc, khi ăn vào có thể khiến bạn bị đau đầu thậm chí là ngộ độc.

Ốc tỏi là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Những thông tin về giá ốc tỏi ở trên hi vọng sẽ giúp các bạn rõ hơn về loài đặc sản này. Còn chần chừ gì nữa, hãy mua chúng ngay và thưởng thức nhé.

Read More

Giá cá Hú bao nhiêu 1kg? Cách phân biệt cá hú và cá basa

Trong các loại thịt, cá được coi là nguyên liệu vừa bổ dưỡng, rẻ mà không gây béo. Với các tín đồ sành ăn, cá hú được coi là một trong những loại cá thơm ngon với chất thịt dày nhất. Nó để lại ở đầu lưỡi người ăn một dư vị khó quên. Vậy giống cá này lại có gì đặc biệt đến vậy? Giá bán cá hú hiện nay là bao nhiêu?

Giới thiệu sơ lược về loài cá hú

Cá hú nằm trong bộ cá da trơn, thuộc họ cá tra. Tên tiếng Anh của loài cá này là Fish Howling. Đây là một giống cá nước ngọt khá nổi tiếng cả trong nước và quốc tế. Cá hú sinh trưởng ở các nơi ao, hồ, sông, suối trong nhiều khu vực trên thế giới. Đặc biệt, khu vực sông Mê Kông được coi là vùng sống yêu thích của loài cá này. Nhất là khúc dọc biên giới Thái Lan – Lào.

Cá hú là loài ăn tạp. Chúng có thể ăn các loài động vật giáp xác hay côn trùng, giun đất, động vật nhuyễn thể. Các loài cá nhỏ sống ở đáy đôi lúc cũng là thức ăn của cá hú. Tại Việt Nam, ngoài sinh trưởng tự nhiên, cá hú còn được nuôi trong lồng, bè ở đồng bằng sông Cửu Long. Loài cá này rất nhanh lớn, đem lại sản lượng hàng năm cao. Do vậy, đây là một giống cá nuôi trọng điểm có thể giúp bà con thoát nghèo.

Cách phân biệt cá hú với cá basa

Cá hú và cá basa có hình thức khá giống nhau nên nhiều khi người mua sẽ bị nhầm lẫn nếu không hay ăn cá này. Có bốn điểm bạn có thể quan sát để nhận diện hai loại cá như sau:

• Đầu: Cá basa có đầu ngắn và dẹp theo chiều đứng, miệng lệch, hàm trên to rộng. Còn cá hú có đầu to tròn, hàm dưới rộng.
• Râu: Râu hàm trên cá basa dài bằng nửa chiều dài đầu. Còn với cá hú, râu hàm trên dài đến vây ngực.
• Tướng: Cá basa có thân ngắn, lườn tròn, bụng to. Còn cá hú thân dài, mình hẹp hơn, bụng cũng to hơn.
• Màu: Cá basa có màu xanh nâu nhạt với phần bụng màu trắng. Còn cá hú có mặt lưng màu xám đen, bụng trắng xám.

Thị trường mua bán cá hú hiện nay

Cá hú là nguyên liệu nấu ăn tương đối rẻ so với các loại cá khác. Bởi như đã nêu ở trên, chúng sinh trưởng rất nhanh và dễ nuôi. Chỉ sau một năm, nó có thể đạt cân nặng từ 0,8 kg đến 1,2kg một con. Nuôi thêm một thời gian, khi cá đạt cân nặng khoảng 1,5kg đến 2kg một con là người dân đã có thể khai thác. Kích thước lúc này của chúng vào khoảng từ 15 cm đến 25 cm.

Chính vì vậy, giá cá hú ở nước ta tương đối rẻ. Tuy nhiên, trong một vài năm trở lại đây, số lượng nhà nuôi cá này ít hơn. Thị trường cá hú bắt đầu trở nên khan hiếm. Do đó, giá cá hú bắt đầu tăng và được dự đoán sẽ có thể tăng cao nhất trong mười năm trở lại. Điều này khiến cho một số hộ lại quay trở lại nuôi cá hú, tương lai giúp giá cá này ổn định hơn.

Cá hú có giá bán bao nhiêu tiền một cân?

Tùy theo từng vùng miền và trạng thái nguyên liệu mà giá bán cá hú sẽ khác nhau. Cá tươi nguyên con thường sẽ có giá rẻ hơn cá phi lê. Cá tươi sống giá sẽ cao hơn so với hàng đông lạnh. Mức giá cá hú hiện nay trong khoảng từ 45,000 VND đến 80,000 VND một cân. Nếu bạn muốn mua sỉ là mức giá này trong khoảng 30,000 VND đến 50,000 VND một cân.

Mua cá hú ở đâu rẻ và chất lượng

Có rất nhiều điểm bạn có thể mua cá hú về chế biến món ăn cho gia đình. Cụ thể bài viết sẽ chia sẻ cho bạn ở ngay các mục dưới đây:

Kênh siêu thị

Không khó để bạn tìm mua cá hú ở trong các siêu thị lớn ở nước ta. Bạn có thể mua tại Aeon Mall, chuỗi siêu thị hay cửa hàng Vinmart, Bic C, Metro,… trên toàn quốc. Giá cá trong siêu thị thường cao hơn so với bên ngoài. Tuy nhiên, nguyên liệu sẽ luôn được đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Điểm trừ của siêu thị là thường bạn sẽ chỉ mua được cá hú đông lạnh hoặc cá không còn sống.

Kênh online

Một số trang web chợ online, đi chợ hộ,… cũng có bán cá hú. Ngoài ra, hiện nay, với sự cạnh tranh cao của các app thanh toán, bạn cũng có thể mua cá hú qua đây như Grab, Vin ID,… Mua cá hú online giúp bạn có thể so sánh được giá của từng bên để chọn cho mình bên rẻ nhất. Tuy nhiên, bạn có thể sẽ bị mua phải hàng kém chất lượng nếu lựa chọn phải bên không uy tín.

Kênh chợ

Chợ là kênh bán hàng vô cùng truyền thống. Tại chợ, bạn vừa có thể mua cá hú tươi sống mà còn được giá khá “hạt dẻ” nếu biết cách mua. Một số điểm chợ nổi tiếng mà bạn có thể tìm mua cá hú như sau:

Chợ cá Yên Sở, Hà Nội

Nằm tại đường vành đai 3, Sở Thượng, Yên Sở, quận Hoàng Mai, chợ cá Yên Sở là một trong những chợ thủy hải sản lớn nhất nước ta. Tại đây, bạn có thể tìm mua bất kỳ loài cá nào bạn thích, trong đó có cá hú. Cá hú tại đây không chỉ tươi ngon mà còn được báo chuẩn giá. Tuy nhiên, đa số khách đến đây để mua sỉ từ hai mươi kilogam trở lên. Khách lẻ tương đối hiếm.

Chợ đầu mối Long Biên, Hà Nội

Chợ Long Biên có vị trí tại số 189 Hồng hà, Phúc Xá, Ba Đình, Hà Nội. Đây được coi là chợ lâu đời và nổi tiếng nhất thủ đô nước ta. Tại đây, các hoạt động mua bán nguyên liệu nấu ăn diễn ra vô cùng sầm uất. Một trong các nguyên liệu bạn có thể tìm mua là cá hú.

Chợ Long Biên hoạt động mạnh nhất vào ban đêm. Đặc biệt chợ sẽ rất sôi động vào tầm một, hai giờ sáng. Nếu bạn không có nhu cầu mua sắm thì vẫn có thể tới đây tham quan và chiêm ngưỡng khu chợ này.

Cá hú tại chợ Long Biên được đổ về từ hàng trăm nguồn cung trên khắp cả nước. Hàng ngày, sản lượng cá bán ra qua chợ cũng rất cao. Do vậy, cá Hú tại đây luôn tươi mới mỗi ngày. Bạn sẽ mua được những con cá hú rẻ nhất, tươi nhất và dày thịt nhất. Vào ban ngày, bạn cũng có thể qua đây mua cá hú dù lúc này có ít nhà bán hơn.

Chợ Bình Điền, Hồ Chí Minh

Nằm trên đường Nguyễn Văn Linh, khu phố 6, phường 7, quận 8, Hồ Chí Minh, chợ Bình Điền chính là chợ đầu mối thủy hải sản lớn nhất toàn khu vực miền Nam. Đây là một khu chợ vô cùng lớn.

Riêng diện tích kinh doanh thủy hải sản ở đây đã lên tới hơn hai mươi nghìn mét vuông. Đặc biệt về đêm, khi ghe thuyền từ rất nhiều tỉnh cập bến sông ở gần chợ, Bình Điền bắt đầu hoạt động tấp nập vô cùng.

Nếu bạn là người từ xa đến, bạn không nên bỏ lỡ khu chợ này. Nếu thu xếp được, bạn hãy ghé qua chợ Bình Điền để mua cá hú đồng thời tham quan chợ. Giá cá hú cũng như các loại cá khác ở đây không chỉ rẻ mà chất lượng sẽ luôn được đảm bảo tươi mới.

Ngoài thủy hải sản, Bình Điền cũng nổi tiếng là chợ buôn hoa củ quả lớn nhất khu vực. Bạn có thể thêm cho mình các loại củ quả yêu thích với giá rẻ.

Chợ Bà Chiểu, Hồ Chí Minh

Chợ Bà Chiểu nằm ngay tại khu vực trung tâm quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh. Được xây dựng vào năm 1942, đến nay, khu chợ này đã có tới gần tám trăm hộ kinh doanh. Các ngành hàng tại đây vô cùng đa dạng, trong đó có cá hú. Bạn sẽ tìm thấy những con hú tươi ngon nhất với giá vô cùng hạt dẻ. Chúng chỉ dao động vào khoảng 40,000 VND đến 50,000 VND một cân.

Trên đây là các thông tin về cá hú cũng như giá cá hú và nơi có thể mua chúng. Loại nguyên liệu này có thể dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như nấu canh măng chua, rán, kho tộ,… Bạn có thể thưởng thức các món này ở bất kỳ thời điểm nào trong năm và ăn hoài không sợ ngán.

Read More

Giá cá Hồng két hôm nay bao nhiêu 1kg?

Cá hồng két, huyết anh vũ là cá gì?

Cá hồng két, huyết anh vũ bao nhiêu 1kg?

Cá hồng mua ở đâu rẻ?

Cá hồng két thường được bán khá nhiều trên thị trường với nhiều dòng cá với màu sắc và đặc điểm khác nhau, ngoài ra nuôi loài cá này trong nhà còn được cho là mang lại nhiều may mắn và tài lộc. Hôm nay hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để cùng tìm hiểu về loài cá hồng két và giải đáp thắc mắc về giá cá hồng két hiện nay trên thị trường nhé.

Giới thiệu cá Hồng Két

Cá hồng két hay còn có tên gọi khác là cá huyết anh vũ, đây là một giống cá được lai tạo từ bộ cá vược có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan, được du nhập vào Việt Nam từ lâu. Cá hồng két là loài cá cảnh có chung họ với giống cá rô phi và cá la hán nên hình dáng bên ngoài của chúng vô cùng đặc biệt, thu hút người mua và sưu tầm.

Có bao nhiêu giống cá Hồng Két?

Cá hồng két là loài cá nước ngọt, được con người lai tạo chứ không thuần chủng và chúng có khá nhiều dòng khác nhau, vì bề ngoài của chúng khá giống với cá vẹt nên thường bị nhầm lẫn. Trong môi trường được chăm sóc thì cá hồng két có tuổi thọ khá lâu, cá hồng két thường được phân chia thành các dòng như

Cá Hoàng Két

Khác với các dòng cá hồng két còn lại, cá hoàng két mang cho mình một cái tên khác biệt cũng chính là để thể hiện nét riêng biệt vốn có của nó, so với các dòng cá hồng két có màu đỏ rực thì cá hoàng két là có màu vàng óng.

Màu vàng của có hoàng két rất tươi, do cùng họ với cá la hán nên dòng cá này thường được rất nhiều người ưa chuộng vì màu vàng của chúng có thể đem lại may mắn đồng thời mang lại nhiều tài lộc cho gia chủ, ngoài ra còn có thể giúp bể cá của bạn thêm màu sắc bắt mắt hơn.

Cá Hồng Két King Kong

Cá hồng két king kong là dòng được mọi người ưa thích nhất và cũng có giá khá cao nên thường được mọi người tìm mua trên thị trường, cá hồng két king kong còn có một số tên gọi khác như kim cương hồng két hay kim cương anh vũ. Cái tên này bắt nguồn từ việc kích thước cá hồng két king kong khá lớn trong dòng cá này, ngoài ra với thân hình rộng chúng còn có vay lấp lánh khác thường, tỏa ra ánh sáng lấp lánh.

Ngoài ra đặc điểm dễ nhận thấy của các hồng két king kong đó là màu sắc bắt mắt, chúng có màu đỏ rực, ngày nay người ta thường chọn nuôi cá hồng két king kong trong nhà vì bề ngoài đẹp và còn được cho là mang lại nhiều tài lộc cho gia chủ.

Cá Hồng Két Thiên Bảo

Cá hồng két thiên bảo hay cá thiên bảo hồng két có màu đỏ tựa như cá hồng két king kong nhưng có kích thước nhỏ hơn, vì thân hình lớn lại khá ngắn nên chúng thường nhìn rất dễ thương.

Cá hồng két thiên bảo có lớp vảy mịn, mọc khá đều và trơn mượt hơn so với lớp vảy của các dòng cá hồng két khác, ngoài ra chúng còn có một số đặc điểm tương tự như các dòng cá hồng két khác là mũi nhỏ và lưng vòm, đầu đưa về phía trước với cặp mỏ trông như mỏ két, đây cũng là một đặc điểm riêng biệt của giống cá hồng két.

Cá Hồng Két đuôi tim

Cá hồng két đuôi tim có đặc điểm giống với cá hồng két thông thường trừ việc phần vây đuôi của chúng có hình trái tim, đây là một đặc điểm được con người lai tạo tạo nên một dòng cá hết sức đặc trưng với màu đỏ rực và phần đuôi hình trái tim bắt mắt.

Cá Hồng Két xăm

Cá hồng két xăm là loài cá có nhiều màu trên thân, các vết xăm thường được chọn là những từ mang lại các ý nghĩa lớn trong cuộc sống như phúc, lộc, thọ, tài,…

Cá Tuyết Két

Cá tuyết két là một trong những dòng cá đặc sắc của cá hồng két, tên gọi của chúng bắt nguồn từ lớp vảy màu trắng bạc trải dài khắp thân, hình dáng của loài cá này ngắn và khá to, tuy màu sắc không thực sự thu hút nhưng nhiều người lại đặc biệt lựa chọn loài cá này vì vẻ đẹp thanh tao của chúng.

Giá các loài cá này rất đắt vì để lên thành chữ hoàn chỉnh tốn khá nhiều thời gian mà không phải lúc nào cũng thành công, tuy nhiên có một số lượng lớn người mua sẵn sàng bỏ rất nhiều tiền ra để có được chú cá hồng két xăm đẹp nhất.

Cá hồng két giá bao nhiêu? Có nên nuôi không?

Cá hồng két ăn gì?

Cá hồng két là dòng cá cảnh tương đối dễ nuôi vì chúng là loài ăn tạp, các loại thức ăn từ thịt, cá đến rong tảo thực vật chúng đều có thể ăn được, tuy nhiên để chúng thực sự lên màu và giữ được lâu thì người nuôi cần chú ý về một chế độ ăn đặc biệt dành riêng cho cá hồng két.

Cá hồng két có bong bóng khí lớn nên việc ăn của chúng cũng thường gặp nhiều khó khăn hơn so với các loài cá khác, những thức ăn nổi trên bề mặt sẽ gây khó khăn cho chúng, bạn hãy sử dụng những thức ăn chìm như thịt hay thực phẩm khô.

Một số thực phẩm cực kỳ tốt cho cá hồng két trong việc bổ sung các chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch để tránh bị nhiễm bệnh và có thể giữ được màu sắc của chúng là các loài giun máu, trứng nước hay tôm,…

Một đặc điểm chung của các loài cá cảnh chung là chúng có thể ăn không ý thức, nghĩa là bất khi nào dù no hay đói khi thấy mồi chúng đều có thể ăn được. Điều này có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa cho cá nên bạn cần chủ động trong việc cho ăn và chăm sóc chúng, cá hồng két chỉ nên ăn một đến hai lần một ngày và chia đều thời gian ăn.

Thức ăn của cá hồng két nếu là các loài giun hay thịt thì phần thức ăn thừa có khả năng sẽ gây ô nhiễm nguồn nước và gây hại cho sức khỏe của cá, bạn nên chú ý thay nước và lọc bể thường xuyên nhé.

Cá hồng két có dễ nuôi không?

Cá hồng két là một loài cá hòa đồng thường sống theo nhóm nếu có các loài cá chung họ và các nhiều điểm tương đồng, tuy nhiên nếu cá hồng két được nuôi chung bể với những loài cá hung giữ thì chúng lại khá hiếu chiến.

Điều này thường bắt nguồn từ tập tính lãnh thổ, nơi ẩn nấp của chúng và tập tính tranh dành thức ăn trong cùng một khu vực sống, phần lớn thời gian của loài cá này thường ở trong những khu vực ẩn nấp an toàn và kiếm ăn dưới đáy bể.

Việc chúng kiếm ăn dưới đáy có thể gây đục nước và ô nhiễm nguồn nước nghiêm trọng nếu người nuôi không thực hiện vệ sinh thường xuyên để đảm bảo môi trường sống của chúng luôn sạch sẽ và thức ăn luôn đầy đủ.

Giá cá hồng két hiện nay

Cá hồng két có thể được tìm thấy tại các cửa hàng bán cá cảnh trên khắp cả nước vì đây là dòng được nuôi tại Việt Nam từ rất lâu rồi, và cũng không quá quý hiếm để có thể sở hữu một chú cá hồng két.

Giá cá hồng két hiện nay ít biến động và có một mức giá chung, tuy nhiên nếu so sánh với các loài cá khác thì cá hồng két cũng không hề rẻ, tùy thuộc vào độ tuổi, màu sắc và kích thước có thể có các mức giá khác nhau từ 40 – 100 nghìn đồng/ con.

Nhìn chung cá có kích thước từ 4 – 6cm là cá trưởng thành thường có giá 100 nghìn, tuy nhiên một số dòng cá hồng két xăm có thể có các mức giá cao hơn lên đến hàng triệu đồng, điều này bắt nguồn từ ý nghĩa đặc biệt của các chữ được xăm lên mình chúng.

Giá một số loại cá khác:

• Giá cá Chìa Vôi bao nhiêu 1kg? Mua bán ở đâu rẻ?
• Cá Cơm tươi giá bao nhiêu tiền 1Kg? Mua, Bán ở đâu rẻ?
• Giá Cá Rô Đồng bao nhiêu 1KG hôm nay, Mua ở đâu?

Hy vọng thông qua bài viế đã có thể cung cấp các thông tin hữu ích của loài cá hồng két đến bạn đọc đồng thời giải đáp thành công các thắc mắc về giá cá hồng két hiện nay.

Read More