Tháng 4 là thời điểm giao mùa với nhiều loại rau củ và hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng. Cùng BaoCongNong điểm danh những thực phẩm nên mua trong tháng này.
1. Vì sao nên chọn thực phẩm theo mùa trong tháng 4?
Tháng 4 là thời điểm chuyển giao giữa xuân và hè, thời tiết bắt đầu oi nóng, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chọn thực phẩm theo mùa không chỉ giúp bạn:
-
Tiết kiệm chi phí (vì nguồn cung dồi dào, giá rẻ)
-
Hạn chế dùng hàng bảo quản lạnh dài ngày
-
Tăng cường sức đề kháng với rau quả, trái cây đúng mùa
2. Tháng 4 nên ăn gì? Top thực phẩm NGON – RẺ – TƯƠI đúng mùa
Rau củ mùa này nên mua:
| Tên rau củ | Giá tham khảo (VNĐ/kg) | Ghi chú |
|---|---|---|
| Mướp hương | 12.000 – 18.000 | Nấu canh mướp mát gan, thanh nhiệt |
| Bí đỏ | 10.000 – 14.000 | Tốt cho mắt, dễ chế biến |
| Cà tím | 15.000 – 20.000 | Xào, nướng, nấu lẩu đều ngon |
| Dưa leo | 8.000 – 12.000 | Ăn sống, làm gỏi mát ruột |
| Rau muống | 5.000 – 7.000 | Rẻ, dễ chế biến |
Mẹo: Ưu tiên chọn rau củ có nguồn gốc từ miền Tây, Lâm Đồng trong tháng này vì khí hậu thuận lợi, giá mềm.
Xem thêm : Rau muống xào tỏi bao nhiêu Calo? Ăn nhiều có tốt không, có tác dụng gì?
Thủy hải sản nên ăn tháng 4:
| Tên hải sản | Giá tham khảo | Món gợi ý |
|---|---|---|
| Tôm thẻ | 95.000 – 115.000/kg | Tôm rim, tôm hấp, cháo tôm |
| Cá kèo | 70.000 – 85.000/kg | Cá kèo kho tộ, lẩu cá kèo |
| Mực ống nhỏ | 150.000 – 180.000/kg | Mực hấp gừng, mực chiên giòn |
| Cá nục | 35.000 – 50.000/kg | Cá nục kho cà, nướng giấy bạc |
Nguồn cung hải sản từ Cà Mau, Sóc Trăng, Phan Thiết đang vào mùa. Có thể mua giá rẻ nếu đi chợ sáng sớm.
Trái cây đúng mùa tháng 4:
-
Dưa hấu ruột đỏ: giá chỉ từ 8.000–10.000/kg
-
Mít Thái: bắt đầu vào vụ, giá từ 20.000–25.000/kg
-
Xoài cát Hòa Lộc: thơm, ngọt, từ 35.000–50.000/kg
-
Chuối, đu đủ, dứa (thơm): giá ổn định, dễ mua
3. Gợi ý mâm cơm mùa nắng nóng (dễ nấu – thanh mát):
-
Canh mướp nấu tôm
-
Cá nục kho cà
-
Rau muống luộc + nước mắm tỏi ớt
-
Dưa hấu tráng miệng
Tổng chi phí chưa đến 100.000đ, phù hợp cho 3–4 người ăn
4. Lưu ý khi đi chợ tháng 4
-
Tránh mua rau quả để lâu, chọn sản phẩm vừa thu hoạch
-
Ưu tiên đi chợ sớm để chọn hàng tươi
-
Theo dõi chuyên mục “Giá hôm nay” tại BaoCongNong.com để không bị mua đắt
Kết luận
Tháng 4 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn mát – lành – rẻ từ rau củ và hải sản. Việc chọn đúng thực phẩm theo mùa không chỉ giúp bạn tiết kiệm mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
0 comments:
Đăng nhận xét