Top 5 loại cá biển bán chạy nhất hiện nay – Giá tốt, dễ chế biến, giàu dinh dưỡng

 

Tổng hợp top 5 loại cá biển được ưa chuộng và tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Cập nhật giá cá mới nhất, gợi ý món ngon và mẹo chọn cá tươi không thể bỏ qua.

1. Cá nục – Giá rẻ, dễ ăn, chế biến đa dạng

• Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/kg

• Ưu điểm: Giá rẻ, dễ bảo quản, thịt chắc

• Món gợi ý: Cá nục kho cà, cá nục chiên giòn, cá nục nướng giấy bạc

📌 Mẹo chọn cá nục tươi: Mắt cá còn trong, da sáng bạc, thân cứng không mềm nhũn.

---

2. Cá thu – Dinh dưỡng cao, thịt ngon, dễ chiên kho

• Giá tham khảo: 120.000 – 180.000 VNĐ/kg (tùy loại: cá thu lát, cá thu cắt khúc, nguyên con)

• Ưu điểm: Giàu omega-3, tốt cho tim mạch

• Món gợi ý: Cá thu sốt cà, cá thu chiên nước mắm, cá thu rim tiêu

👉 Thích hợp cho bữa cơm gia đình và bếp ăn công nghiệp vì ít tanh, giữ vị lâu.

---

3. Cá bạc má – Cá đại chúng, giá ổn định, dễ tìm mua

• Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ/kg

• Đặc điểm: Thân nhỏ, béo nhẹ, phù hợp kho, chiên, nướng

• Món gợi ý: Cá bạc má kho gừng, chiên sả ớt, nướng muối ớt

🔎 Có mặt hầu hết tại các chợ hải sản từ miền Trung đến miền Nam.

---

4. Cá hố – Thịt ngọt, ít xương, cực kỳ “đưa cơm”

• Giá tham khảo: 90.000 – 130.000 VNĐ/kg

• Ưu điểm: Dễ ăn, không bị tanh khi bảo quản tốt

• Món gợi ý: Cá hố kho tiêu, cá hố chiên giòn, cá hố hấp hành gừng

🧠 Lưu ý: Cá hố cắt khúc sẵn thường tiện hơn, nhưng nếu mua nguyên con sẽ đảm bảo độ tươi hơn.

---

5. Cá cam – Cá biển cao cấp, ngon không thua cá hồi

• Giá tham khảo: 160.000 – 220.000 VNĐ/kg

• Điểm mạnh: Thịt ngọt, béo nhẹ, ít mùi tanh

• Món gợi ý: Cá cam nướng giấy bạc, sashimi cá cam, lẩu cá cam

💡 Phù hợp cho các bữa ăn lành mạnh, đang dần phổ biến tại các thành phố lớn như TP.HCM, Đà Nẵng, Hà Nội.

---

📊 Bảng tóm tắt giá cá biển bán chạy tháng 4/2025

Tên cá biển	Giá tham khảo	Phù hợp món ăn
Cá nục	35k – 50k	Kho, chiên
Cá thu	120k – 180k	Chiên, rim
Cá bạc má	45k – 60k	Kho, nướng
Cá hố	90k – 130k	Hấp, kho
Cá cam	160k – 220k	Sashimi, nướng

---

✅ Lý do các loại cá biển trên bán chạy

• Nguồn cung ổn định: Từ các vùng biển trọng điểm như Nha Trang, Phan Thiết, Phú Yên

• Dễ bảo quản, dễ chế biến

• Giàu giá trị dinh dưỡng

• Phù hợp nhiều phân khúc khách hàng: từ gia đình, quán ăn đến nhà hàng

Bạn đang muốn biết hôm nay giá cá biển bao nhiêu?
👉 Truy cập ngay chuyên mục Tin nông nghiệp  để theo dõi giá cá cập nhật mỗi ngày theo từng vùng!

Read More

Tháng 4 ăn gì? Gợi ý thực phẩm ngon – rẻ – đúng mùa cho bữa cơm gia đình

 

Tháng 4 là thời điểm giao mùa với nhiều loại rau củ và hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng. Cùng BaoCongNong điểm danh những thực phẩm nên mua trong tháng này.

1. Vì sao nên chọn thực phẩm theo mùa trong tháng 4?

Tháng 4 là thời điểm chuyển giao giữa xuân và hè, thời tiết bắt đầu oi nóng, dễ ảnh hưởng đến sức khỏe. Chọn thực phẩm theo mùa không chỉ giúp bạn:

• Tiết kiệm chi phí (vì nguồn cung dồi dào, giá rẻ)

• Hạn chế dùng hàng bảo quản lạnh dài ngày

• Tăng cường sức đề kháng với rau quả, trái cây đúng mùa

---

2. Tháng 4 nên ăn gì? Top thực phẩm NGON – RẺ – TƯƠI đúng mùa

Rau củ mùa này nên mua:

Tên rau củ	Giá tham khảo (VNĐ/kg)	Ghi chú
Mướp hương	12.000 – 18.000	Nấu canh mướp mát gan, thanh nhiệt
Bí đỏ	10.000 – 14.000	Tốt cho mắt, dễ chế biến
Cà tím	15.000 – 20.000	Xào, nướng, nấu lẩu đều ngon
Dưa leo	8.000 – 12.000	Ăn sống, làm gỏi mát ruột
Rau muống	5.000 – 7.000	Rẻ, dễ chế biến

Mẹo: Ưu tiên chọn rau củ có nguồn gốc từ miền Tây, Lâm Đồng trong tháng này vì khí hậu thuận lợi, giá mềm.

Xem thêm : Rau muống xào tỏi bao nhiêu Calo? Ăn nhiều có tốt không, có tác dụng gì?

---

Thủy hải sản nên ăn tháng 4:

Tên hải sản	Giá tham khảo	Món gợi ý
Tôm thẻ	95.000 – 115.000/kg	Tôm rim, tôm hấp, cháo tôm
Cá kèo	70.000 – 85.000/kg	Cá kèo kho tộ, lẩu cá kèo
Mực ống nhỏ	150.000 – 180.000/kg	Mực hấp gừng, mực chiên giòn
Cá nục	35.000 – 50.000/kg	Cá nục kho cà, nướng giấy bạc

Nguồn cung hải sản từ Cà Mau, Sóc Trăng, Phan Thiết đang vào mùa. Có thể mua giá rẻ nếu đi chợ sáng sớm.

---

Trái cây đúng mùa tháng 4:

• Dưa hấu ruột đỏ: giá chỉ từ 8.000–10.000/kg

• Mít Thái: bắt đầu vào vụ, giá từ 20.000–25.000/kg

• Xoài cát Hòa Lộc: thơm, ngọt, từ 35.000–50.000/kg

• Chuối, đu đủ, dứa (thơm): giá ổn định, dễ mua

---

3. Gợi ý mâm cơm mùa nắng nóng (dễ nấu – thanh mát):

• Canh mướp nấu tôm

• Cá nục kho cà

• Rau muống luộc + nước mắm tỏi ớt

• Dưa hấu tráng miệng

 Tổng chi phí chưa đến 100.000đ, phù hợp cho 3–4 người ăn

---

4. Lưu ý khi đi chợ tháng 4

• Tránh mua rau quả để lâu, chọn sản phẩm vừa thu hoạch

• Ưu tiên đi chợ sớm để chọn hàng tươi

• Theo dõi chuyên mục “Giá hôm nay” tại BaoCongNong.com để không bị mua đắt

---

Kết luận

Tháng 4 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn mát – lành – rẻ từ rau củ và hải sản. Việc chọn đúng thực phẩm theo mùa không chỉ giúp bạn tiết kiệm mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Read More

Giá Thịt Thăn Bò Hôm Nay và Các Món Ngon Từ Thịt Thăn Bò

 hịt thăn bò là phần thịt mềm, ít mỡ, giàu dinh dưỡng và được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây là thông tin về giá cả thịt thăn bò hiện nay và một số gợi ý món ngon bạn có thể thử.​

Giá Thịt Thăn Bò Hôm Nay

Giá thịt thăn bò có thể thay đổi tùy theo nguồn gốc và chất lượng. Dưới đây là một số mức giá tham khảo:​

• Thăn nội bò Úc: 509.000 – 569.000 đồng/kg.

• Thăn ngoại bò Úc: 449.000 – 499.000 đồng/kg. ​

• Thăn nội bò Mỹ: Giá dao động tùy theo nhà cung cấp và chất lượng.​

• Thăn bò Việt Nam: Khoảng 220.000 – 280.000 đồng/kg. 

Lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi theo thị trường và địa điểm mua hàng. Bạn nên kiểm tra tại các cửa hàng uy tín để có thông tin chính xác nhất.

xem thêm bài viết : Giá Thịt Nạc Vai Hôm Nay và Những Thông Tin Liên Quan

Các Món Ngon Từ Thịt Thăn Bò

Thịt thăn bò mềm và thơm ngon, thích hợp cho nhiều phương pháp chế biến. Dưới đây là một số món ăn bạn có thể thử:​

1. Bò Áp Chảo (Bít Tết)

   Thịt thăn bò được tẩm ướp nhẹ nhàng với muối và tiêu, sau đó áp chảo với bơ đến độ chín mong muốn. Món này thường được phục vụ kèm khoai tây nghiền và rau củ.

2. Bò Nướng Kim Tiền

   Thịt thăn bò được cắt lát mỏng, cuộn cùng lạp xưởng và mỡ phần, sau đó nướng chín. Đây là món ăn truyền thống trong các bữa tiệc của người Hà Nội xưa.

3. Bò Xào Củ Niễng

   Thịt thăn bò xào nhanh với củ niễng, một loại rau củ giòn ngọt, tạo nên món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

4. Bò Sốt Vang

   Thịt thăn bò được hầm mềm trong nước sốt vang đỏ cùng các loại gia vị như quế, hoa hồi, tạo nên món ăn đậm đà, thích hợp dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.

5. Bò Cuốn Cải Xanh

   Thịt thăn bò thái mỏng, cuộn cùng cải xanh và rau củ, chấm với nước sốt mù tạt, tạo nên món ăn thanh mát và bổ dưỡng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn và chế biến những món ăn ngon từ thịt thăn bò cho gia đình.

Read More

Giá Thịt Ba Chỉ Hôm Nay và Gợi Ý Các Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ

 Thịt ba chỉ là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp nạc và mỡ, là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng cập nhật giá thịt ba chỉ trên thị trường và khám phá một số món ngon hấp dẫn từ loại thịt này.

​

Cập Nhật Giá Thịt Ba Chỉ Hôm Nay

Giá thịt ba chỉ có thể thay đổi theo khu vực, thời điểm và nguồn cung cấp. Dưới đây là một số thông tin cập nhật về giá thịt ba chỉ tại một số địa điểm:​

• Chợ Dân Sinh (Hà Nội): Tại chợ Yên Xá, giá thịt ba chỉ dao động từ 150.000 - 170.000 đồng/kg. 

• Siêu Thị WinMart: Giá thịt ba rọi heo tại WinMart được niêm yết ở mức 163.122 đồng/kg, với chương trình giảm giá 20% cho hội viên. 

• Cửa Hàng Thực Phẩm: Tại Kingfoodmart, thịt ba rọi heo được bán với giá 189.000 đồng/kg.​

• Thịt Nhập Khẩu Đông Lạnh: Theo Phúc Đạt Food, giá thịt ba chỉ heo nhập khẩu từ Nga dao động từ 75.000 đến 90.000 đồng/kg, tùy theo loại và thương hiệu.

Lưu ý rằng giá cả có thể thay đổi theo thời gian và địa điểm, vì vậy nên kiểm tra trực tiếp tại các cửa hàng hoặc siêu thị để có thông tin chính xác nhất.

Xem thêm : Giá Thịt Heo Hơi Hôm Nay: Cập Nhật Mới Nhất

Giá thịt nhập khẩu hôm nay bao nhiêu? Cập nhật mới nhất từ Mỹ, Brazil, Úc​

Những Món Ngon Hấp Dẫn Từ Thịt Ba Chỉ

Thịt ba chỉ là nguyên liệu linh hoạt, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ thịt ba chỉ:

1. Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh

   Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị. Thịt ba chỉ được cắt miếng nhỏ, rang đến khi cháy cạnh, tạo độ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong. Thêm hành lá và gia vị để tăng hương thơm và vị ngon.

2. Thịt Ba Chỉ Quay Giòn Bì

   Thịt ba chỉ được ướp gia vị, sau đó quay hoặc chiên đến khi lớp bì giòn rụm. Món này thường được ăn kèm với dưa chua và nước chấm tỏi ớt, tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

3. Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt

   Thịt ba chỉ được ướp với sả, ớt và các gia vị khác, sau đó nướng trên than hoa hoặc lò nướng. Món này có hương thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, thích hợp cho các bữa tiệc nướng ngoài trời.

4. Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu

   Thịt ba chỉ được kho cùng tiêu đen, nước mắm và đường, tạo nên món ăn đậm đà, thích hợp ăn cùng cơm trắng trong những ngày se lạnh.

5. Thịt Ba Chỉ Xào Kim Chi

   Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ và kim chi tạo nên món ăn mang hương vị Hàn Quốc, cay nồng và hấp dẫn. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng và trứng chiên.

6. Thịt Ba Chỉ Cuộn Rau Củ Hấp

   Thịt ba chỉ mỏng được cuộn cùng các loại rau củ như cà rốt, đậu que, sau đó hấp chín. Món ăn này giữ được vị ngọt tự nhiên của rau củ và thịt, đồng thời giảm bớt độ béo, thích hợp cho những ai muốn ăn nhẹ nhàng.

7. Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm

   Thịt ba chỉ được chiên giòn, sau đó áo một lớp nước mắm tỏi ớt đậm đà. Món này có vị mặn ngọt hài hòa, lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và thịt mềm bên trong.

8. Thịt Ba Chỉ Nướng Riềng Mẻ

   Thịt ba chỉ được ướp với riềng, mẻ và các gia vị khác, sau đó nướng chín. Món này có hương vị đặc trưng, chua nhẹ từ mẻ và thơm nồng từ riềng.

9. Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Cải

   Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ và dưa cải muối tạo nên món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương. Thịt mềm, dưa cải chua nhẹ, ăn kèm cơm trắng rất đưa cơm.

10. Thịt Ba Chỉ Xào Lăn

    Thịt ba chỉ được xào cùng sả, ớt, nước cốt dừa và các gia vị khác, tạo nên món ăn béo ngậy, thơm lừng, thích hợp ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng.

Lưu Ý Khi Chế Biến Thịt Ba Chỉ

• Chọn Thịt Tươi: Nên chọn thịt ba chỉ có màu hồng tươi, lớp mỡ trắng sáng, không có mùi lạ để đảm bảo chất lượng món ăn.​

• Sơ Chế Kỹ: Trước khi chế biến, nên trụng qua

Read More

Giá thịt nhập khẩu hôm nay bao nhiêu? Cập nhật mới nhất từ Mỹ, Brazil, Úc

 Thịt nhập khẩu từ các quốc gia như Mỹ, Brazil và Úc ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam nhờ chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Dưới đây là cập nhật mới nhất về giá các loại thịt nhập khẩu từ ba quốc gia này.​

1. Thịt Bò Nhập Khẩu

Thịt bò Mỹ và Úc được ưa chuộng nhờ chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Giá cả của các phần thịt bò nhập khẩu như sau:​

• Bắp bò Úc (Lockyer Valley): Khoảng 135.000 đồng/kg ​

• Bắp bò Coren Tây Ban Nha: Khoảng 155.000 đồng/kg

• Gù bò Úc: Khoảng 225.000 đồng/kg ​

• Ba chỉ bò Excel Canada: Khoảng 130.000 đồng/kg ​

• Ba chỉ bò Excel Mỹ: Khoảng 150.000 đồng/kg ​

• Gầu bò Coren Tây Ban Nha: Khoảng 155.000 đồng/kg ​

Xem thêm bài viết : Giá thịt bò hôm nay bao nhiêu 1kg?

2. Thịt Heo Nhập Khẩu

Thịt heo nhập khẩu từ các nước như Brazil, Nga và Canada có giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo. Dưới đây là một số mức giá tham khảo:​

• Ba chỉ heo rút sườn (Nga, Đức): 67.000 – 70.000 đồng/kg ​Ba chỉ heo có da có sườn (Nga, Đức): 61.000 đồng/kg ​

• Thịt nạc dăm heo (Brazil, Nga): 73.000 đồng/kg ​

• Thịt nạc đùi heo (Brazil, Nga): 64.000 đồng/kg ​

• Thịt nạc vai heo (Brazil, Nga): 63.000 đồng/kg ​

• Cốt lết heo (Canada, Brazil): 57.000 – 60.000 đồng/kg 

Xem thêm : Chợ Đầu Mối Có Bán Thịt Giá Rẻ Không?

3. Thịt Gà Nhập Khẩu

Thịt gà nhập khẩu, đặc biệt từ Mỹ và Brazil, cũng được tiêu thụ rộng rãi tại Việt Nam. Tuy nhiên, thông tin cụ thể về giá thịt gà nhập khẩu hiện tại không được cung cấp trong các nguồn tham khảo trên.

Xem thêm : Giá Thịt Gà Hôm Nay Bao Nhiêu Tiền 1kg? ​

Lưu Ý Khi Mua Thịt Nhập Khẩu:

• Chọn Nhà Cung Cấp Uy Tín: Đảm bảo mua hàng từ các đơn vị nhập khẩu chính ngạch, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.​

• Kiểm Tra Thông Tin Sản Phẩm: Xem xét kỹ nhãn mác, xuất xứ và hạn sử dụng trên bao bì.​

• So Sánh Giá Cả: Tham khảo giá từ nhiều nguồn để có lựa chọn phù hợp với nhu cầu và ngân sách.​

Việc cập nhật thông tin giá cả thịt nhập khẩu giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định mua sắm thông minh, đảm bảo chất lượng bữa ăn và tối ưu hóa chi phí.

Read More

So sánh giá thịt gà ta, gà công nghiệp và gà nhập khẩu hôm nay

 Thịt gà là nguồn thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Giá cả của thịt gà có sự khác biệt đáng kể giữa các loại như gà ta, gà công nghiệp và gà nhập khẩu. Dưới đây là cập nhật mới nhất về giá của từng loại:​

1. Giá thịt gà ta

Gà ta, hay còn gọi là gà thả vườn, được nuôi theo phương thức truyền thống, cho thịt săn chắc và hương vị đậm đà. Giá thịt gà ta thường cao hơn so với các loại khác do chất lượng thịt vượt trội.​

• Giá bán lẻ: Dao động từ 180.000đ đến 230.000đ/kg, tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính của gà. ​

• Giá bán buôn: Khoảng 90.000đ/kg, nhưng có thể tăng lên trong các dịp lễ, Tết, dao động từ 110.000đ đến 130.000đ/kg. ​

2. Giá thịt gà công nghiệp

Gà công nghiệp được nuôi với quy mô lớn, thời gian nuôi ngắn, cho sản lượng cao nhưng chất lượng thịt kém hơn so với gà ta. Do đó, giá thành cũng thấp hơn.​

• Tại các tỉnh như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng và Hải Phòng: Giá thịt gà công nghiệp khoảng 65.000đ/kg. ​

Xem thêm : Giá Thịt Gà Hôm Nay Bao Nhiêu Tiền 1kg? Cập Nhật Mới Nhất Theo Từng Khu Vực

3. Giá thịt gà nhập khẩu

Thịt gà nhập khẩu, chủ yếu dưới dạng đông lạnh, được nhập từ các nước như Mỹ, Brazil, Hà Lan, với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Giá cả phụ thuộc vào bộ phận gà và xuất xứ.

• Gà nguyên con đông lạnh: Khoảng 41.500đ/kg.​

• Đùi gà tỏi nhập khẩu: Từ 40.000đ đến 50.400đ/kg, tùy kích thước và nguồn gốc.​

• Cánh gà nhập khẩu: Dao động từ 63.000đ đến 75.000đ/kg.​

• Ức gà nhập khẩu: Khoảng 70.000đ/kg

Lưu ý khi mua thịt gà:

• Chất lượng và nguồn gốc: Ưu tiên mua thịt gà từ các nguồn uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.​

• Giá cả: So sánh giá giữa các loại gà và các nhà cung cấp để lựa chọn phù hợp với nhu cầu và ngân sách.​

• Mục đích sử dụng: Tùy vào món ăn và yêu cầu về chất lượng thịt, bạn có thể chọn loại gà phù hợp.​

Việc nắm bắt thông tin về giá cả và đặc điểm của từng loại thịt gà sẽ giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm thông minh và đảm bảo chất lượng bữa ăn cho gia đình.

Read More

Giá Thịt Gà Hôm Nay Bao Nhiêu Tiền 1kg? Cập Nhật Mới Nhất Theo Từng Khu Vực

 Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Giá thịt gà có thể biến động theo thời gian và khu vực, ảnh hưởng đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng. Dưới đây là cập nhật mới nhất về giá thịt gà tại một số khu vực chính trên cả nước.​

1. Giá Thịt Gà Tại Hà Nội

• Gà ta nguyên con: Khoảng 96.000 đồng/kg.​

• Gà công nghiệp nguyên con: Khoảng 33.000 đồng/kg.

• Gà thả vườn nguyên con: Khoảng 45.000 đồng/kg.​

2. Giá Thịt Gà Tại TP.HCM

• Gà ta sống: Khoảng 130.000 đồng/kg.​

• Gà công nghiệp làm sẵn: Khoảng 80.000 đồng/kg.​

• Gà ta làm sẵn tại siêu thị: Từ 120.000 đến 164.000 đồng/kg.​

• Gà công nghiệp nguyên con làm sẵn tại siêu thị: Từ 60.000 đến 65.000 đồng/kg.​

3. Giá Thịt Gà Tại Các Khu Vực Khác

• Gà công nghiệp nguyên con: Khoảng 33.000 đồng/kg.​

• Gà thả vườn nguyên con: Khoảng 45.000 đồng/kg.

Xem thêm : Giá thịt bò hôm nay bao nhiêu 1kg?

4. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Thịt Gà

• Phân loại gà: Gà ta, gà công nghiệp, gà thả vườn có giá khác nhau do chất lượng thịt và phương pháp chăn nuôi.

• Nguồn cung và cầu: Thời điểm lễ Tết, nhu cầu tăng có thể đẩy giá lên cao. Ngược lại, khi nguồn cung dư thừa, giá có thể giảm.​

• Chi phí chăn nuôi: Giá thức ăn, thuốc thú y và các chi phí khác ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm.​

• Biến động thị trường: Dịch bệnh, thời tiết và các yếu tố kinh tế khác cũng tác động đến giá thịt gà.​

5. Lưu Ý Khi Mua Thịt Gà

• Chọn nguồn cung uy tín: Mua thịt gà tại các cửa hàng, siêu thị có uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.​

• Kiểm tra chất lượng: Thịt gà tươi có màu hồng nhạt, không có mùi lạ, da không bị thâm tím.​

• So sánh giá cả: Tham khảo giá tại nhiều nơi để có lựa chọn phù hợp với ngân sách.​

Kết Luận

Giá thịt gà hôm nay có sự chênh lệch giữa các khu vực và loại gà. Người tiêu dùng nên cập nhật thông tin thường xuyên và lựa chọn nguồn cung đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.

Read More

Dự Báo Giá Nông Sản: Xu Hướng Biến Động Và Nhận Định Trong Thời Gian Tới

 1. Tổng Quan Về Thị Trường Nông Sản

Thị trường nông sản luôn có sự biến động mạnh mẽ do ảnh hưởng của nhiều yếu tố như thời tiết, nhu cầu tiêu dùng, tình hình xuất nhập khẩu và các chính sách hỗ trợ từ chính phủ. Năm 2024, giá nông sản đã có nhiều thay đổi đáng kể và dự báo trong thời gian tới sẽ tiếp tục có những biến động quan trọng.

2. Những Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Nông Sản

2.1. Ảnh Hưởng Của Thời Tiết Và Biến Đổi Khí Hậu

Thời tiết cực đoan, hạn hán và lũ lụt có thể làm giảm sản lượng nông sản, khiến giá cả tăng cao. Ngược lại, thời tiết thuận lợi sẽ giúp mùa vụ bội thu, kéo giá giảm xuống. Hiện tượng El Niño và La Niña cũng ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp toàn cầu.

2.2. Chi Phí Sản Xuất Và Vận Chuyển

Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công và nhiên liệu đều tác động mạnh đến giá thành sản xuất nông sản. Khi chi phí đầu vào tăng, giá bán nông sản cũng có xu hướng tăng theo.

2.3. Nhu Cầu Tiêu Dùng Và Xuất Nhập Khẩu

Xu hướng tiêu dùng trong và ngoài nước, đặc biệt là nhu cầu xuất khẩu, sẽ quyết định mức giá của các mặt hàng nông sản. Nếu thị trường quốc tế có nhu cầu cao đối với các sản phẩm như gạo, cà phê, hồ tiêu hay trái cây, giá cả sẽ tăng lên.

2.4. Chính Sách Hỗ Trợ Nông Nghiệp

Các chính sách hỗ trợ của chính phủ như trợ giá, thuế xuất nhập khẩu, đầu tư vào hạ tầng nông nghiệp cũng đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh giá nông sản.

3. Dự Báo Giá Một Số Mặt Hàng Nông Sản Chủ Lực

3.1. Giá Gạo

Gạo là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam. Năm 2024, giá gạo đã tăng do nhu cầu từ các nước nhập khẩu như Philippines, Trung Quốc, Indonesia. Dự báo trong thời gian tới, giá gạo vẫn sẽ duy trì ở mức cao do sản lượng giảm tại một số quốc gia sản xuất lớn.

3.2. Giá Cà Phê

Cà phê Việt Nam đang hưởng lợi từ giá cà phê thế giới tăng cao. Yếu tố thời tiết và nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh ở các nước châu Âu, Mỹ sẽ giúp giá cà phê ổn định ở mức cao trong thời gian tới. Dự báo giá cà phê robusta có thể dao động từ 50.000 - 55.000 đồng/kg.

3.3. Giá Hồ Tiêu

Hồ tiêu Việt Nam đang có dấu hiệu phục hồi sau một thời gian giảm mạnh. Hiện tại, giá hồ tiêu dao động khoảng 80.000 - 90.000 đồng/kg và có thể tiếp tục tăng nếu nhu cầu xuất khẩu cải thiện.

3.4. Giá Rau Củ Quả

Giá rau củ thường chịu ảnh hưởng mạnh bởi mùa vụ. Trong thời gian tới, nếu thời tiết thuận lợi, nguồn cung dồi dào thì giá rau xanh sẽ giảm nhẹ. Tuy nhiên, các mặt hàng đặc sản như bơ, sầu riêng có thể tiếp tục tăng giá do nhu cầu xuất khẩu lớn.

Xem thêm : Lá Chanh Tươi: Gia Vị Quen Thuộc và Những Công Dụng Tuyệt Vời

4. Giải Pháp Ổn Định Giá Nông Sản

Để giúp nông dân và doanh nghiệp chủ động hơn trước biến động giá cả, cần thực hiện các giải pháp sau:

• Tăng cường ứng dụng công nghệ trong nông nghiệp để giảm chi phí sản xuất.

• Mở rộng thị trường xuất khẩu để giảm áp lực dư thừa hàng hóa trong nước.

• Phát triển chuỗi cung ứng bền vững giúp ổn định giá cả, tránh tình trạng "được mùa mất giá".

• Dự trữ và chế biến sâu nông sản để tăng giá trị sản phẩm và giảm phụ thuộc vào mùa vụ.

5. Kết Luận

Giá nông sản trong thời gian tới sẽ tiếp tục có nhiều biến động do ảnh hưởng của thời tiết, chi phí sản xuất và nhu cầu thị trường. Nông dân và doanh nghiệp cần cập nhật thông tin thị trường thường xuyên, áp dụng các biện pháp sản xuất thông minh để tối ưu lợi nhuận. Việc chủ động thích ứng với sự thay đổi sẽ giúp ngành nông nghiệp phát triển bền vững hơn trong tương lai.

Read More

Giá Bí Giọt Nước bao nhiêu 1kg

Bí giọt nước là loại bí đỏ có hình dạng nhỏ gọn, vỏ màu cam sáng, chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bí giọt nước có vị ngọt dịu, dễ chế biến và phù hợp cho nhiều món ăn từ canh, súp cho đến món hầm. Sản phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng và cung cấp với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng cao, an toàn cho người tiêu dùng.

Bí giọt nước là gì? Nguồn gốc, đặc điểm

Bí giọt nước (hay còn gọi là bí Hokkaido) là một loại bí đỏ có hình dáng nhỏ gọn, với phần thân phình to và phần cuống thu nhỏ, trông giống như một giọt nước lớn. Loại bí này có vỏ màu cam rực rỡ, ruột vàng và hạt trắng nhạt.

Giống bí này có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản, sau này được đem trồng phổ biến ở nhiều nơi trên Thế Giới nhờ khí hậu thời tiết thuận tiện. Đặc biệt, bí giọt nước được trồng nhiều ở Đà Lạt.

Thông tin sản phẩm bí giọt nước

Tên sản phẩm	Bí giọt nước, bí Hokkaido
Xuất xứ	Đà Lạt
Nguồn gốc	Nhật Bản
Đóng gói	Đóng túi
Hướng dẫn sử dụng	Dùng chế biến các món ăn như: hầm, nấu canh, súp, sữa,…
Hướng dẫn bảo quản	Bảo quản ở điều kiện thường, nơi khô ráo, thoáng mát Bảo quản với nhiệt độ tủ lạnh từ 3-5 độ C
Hạn sử dụng	07 ngày
C.am k.ết	Được đồng kiểm hàng hóa trước khi thanh toán Miễn phí vận chuyển toàn quốc đơn hàng 399.000vnđ Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng Được Bộ y tế kiểm định chất lượng trước khi bán ra thị trường Cam kết chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giá tốt, nguồn gốc rõ ràng

Giá trị dinh dưỡng

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bí giọt nước, cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 30 calo
• 7gr carbohydrate
• 3gr chất xơ
• 100gr protein
• 0gr chất béo
• 10mg vitamin C
• 350mg kali
• 1mg sắt
• 15mg magie
• 20mcg folate
• 25mg canxi
• 44mg photpho

Với giá trị dinh dưỡng đa dạng và lợi ích sức khỏe to lớn đây thực sự là một sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu, thích hợp cho mọi lứa tuổi và chế độ ăn uống.

Lợi ích sức khỏe

Bảo vệ sức khỏe mắt

Beta-carotene là tiền chất của Vitamin A, một loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt. Beta-carotene giúp duy trì sức khỏe giác mạc và hỗ trợ quá trình sản sinh sắc tố võng mạc, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,…

Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng vitamin C dồi dào là chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, từ đó tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn và vi-rút. Bổ sung đều đặn bí giọt nước trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là trong mùa cảm cúm.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ lớn, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm thiểu nguy cơ táo bón. Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Giảm cân

Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, đây là một thực phẩm lý tưởng cho những người người đang theo đuổi chế độ ăn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Chất xơ giúp tăng cảm giác no, từ đó hạn chế sự thèm ăn và giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ.

Bảo vệ tim mạch

Kali giúp giúp điều hòa mức huyết áp bằng cách cân bằng tác động của natri trong cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng cho những người mắc bệnh cao huyết áp hoặc có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Ngừa ung thư

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa như beta-carotene và vitamin C, bí giọt nước giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do – yếu tố gây lão hóa sớm và gia tăng nguy cơ ung thư. Đặc biệt, đây là một sản phẩm hữu dụng giúp bạn phòng ung thư phổi, ung thư da.

Tốt cho xương và răng

Canxi và Magie là hai loại khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng.Canxi hỗ trợ quá trình phát triển và duy trì xương chắc khỏe, trong khi magie giúp điều chỉnh quá trình hấp thụ canxi, ngăn ngừa chuột rút và tăng cường sức khỏe cơ bắp.

Cải thiện da

Hàm lượng beta-carotene cao giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, làm chậm quá trình lão hóa da và ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn. Vitamin C còn giúp kích thích sản xuất collagen, một loại protein cần thiết giúp da duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc.

Cân bằng lượng đường trong máu

Nhờ có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng carbohydrate vừa phải, bí giọt nước có thể giúp duy trì mức đường trong máu ổn định. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh này.

Cải thiện chức năng não bộ

Folate (vitamin B9) rất quan trọng trong việc phát triển và duy trì chức năng của não bộ. Folate giúp hình thành các tế bào mới và bảo vệ hệ thần kinh, đặc biệt quan trọng cho phụ nữ mang thai, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh liên quan đến não và cột sống.

Bí giọt nước làm món gì

Bí giọt nước là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Một số món ăn phổ biến với bí giọt nước bao gồm:

Canh bí giọt nước

Món canh này có vị ngọt thanh từ tôm và bí, rất dễ nấu. Dưới đây là cách làm canh bí giọt nước với tôm cực ngon:

• Đầu tiên, tôm tươi được bóc vỏ, rút chỉ đen, sau đó ướp với chút muối, tiêu, và hành tím băm nhuyễn.
• Bí giọt nước được rửa sạch, để nguyên quả hoặc cắt đôi tùy sở thích.
• Phi thơm hành khô, xào qua tôm rồi thêm nước dùng.
• Khi nước sôi, thả bí vào nấu đến khi bí mềm.
• Cuối cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá và tiêu lên trên để tăng hương vị.

Bí giọt nước hầm xương

Đây là món ăn bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày se lạnh.

• Chuẩn bị xương heo hoặc xương gà, rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó ninh xương khoảng 30-40 phút để lấy nước dùng ngọt.
• Bí giọt nước được rửa sạch, để nguyên quả hoặc bổ đôi.
• Khi nước dùng đã ngọt, cho bí vào nấu đến khi mềm.
• Thêm chút muối, đường và hành ngò để hoàn thiện món ăn.
• Bí mềm, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Súp bí giọt nước

Món súp này là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc món khai vị trong các bữa tiệc.

• Bí giọt nước được gọt vỏ, luộc chín và xay nhuyễn.
• Trên chảo, phi thơm hành tây cắt nhỏ, thêm chút kem tươi và nước dùng gà.
• Sau đó, trộn phần bí xay nhuyễn vào nấu chung, khuấy đều đến khi súp sánh mịn.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, có thể thêm tiêu và rau mùi để món súp thêm hấp dẫn.

Giá bí giọt nước bao tiền 1kg hôm nay?

Giá bí giọt nước hôm nay trên thị trường dao động từ 120.000vnđ – 130.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc và mùa vụ. Tuy nhiên, với mức giá như này thì nhiều người vẫn lo lắng mua phải bí giọt nước kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không giấy chứng nhận đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Do đó, để có thể mua được sản phẩm chất lượng cao, giá tốt, có đầy đủ giấy chứng nhận,… bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị lớn. Và có lẽ, siêu thị Dũng Hà chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Hiện, giá bí giọt nước tại siêu thị Dũng Hà dao động từ 90.000vnđ – 110.000vnđ/kg, phù hợp với ngân sách của nhiều gia đình Việt Nam.

Read More

Giá Bí Ngòi Xanh – Bí Ngòi Vàng hôm nay bao nhiêu?

Bí ngòi, một loại thực phẩm độc đáo thường xuyên được sử dụng trong các món ăn. Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, bí ngòi còn là nguồn cung cấp đầy đủ các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Hãy cùng Baocongnong.com tìm hiểu sâu hơn về loại bí này và những lợi ích tuyệt vời mà bí ngòi mang lại.

Bí ngòi là gì?

Bí ngòi là trái cây thuộc loại họ nhà bầu bí, thân tròn, dài, bên ngoài vỏ bí có màu xanh bắt mắt. Bí ngòi là một loại rau củ sạch Đà Lạt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại ít calo và rất dễ trồng.

Bí ngòi có 2 loại là bí ngòi xanh và bí ngòi vàng. Điểm khác nhau rõ nét nhất là màu sắc của chúng. Bí ngòi xanh có màu xanh với những chấm trắng nhỏ rải đều, còn bí ngòi vàng có màu vàng óng vô cùng đẹp mắt.

Bí ngòi xanh

Đặc điểm và hình dạng

• Bí ngòi có vỏ màu xanh, vỏ mỏng, ít vân, thịt dày, ăn ngon ngọt nên có thể ăn được cả vỏ, phần thịt trắng kem và hạt mềm
• Hình dạng bí ngòi giống dưa leo, thân dài, thon, láng, dài khoảng 25 – 27 cm.
• Bí ngồi có thể trồng được quanh năm, quả nặng từ 1-3kg.
• Cây bí ngồi sai quả và đạt năng suất cao
• Thời gian thu hoạch là sau 39-40 ngày kể từ ngày gieo hạt
• Bí ngồi chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe người dùng.
• Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, ăn sống, nấu chín hoặc dùng ăn kèm trong các món nướng.

Thông tin dinh dưỡng về bí ngòi xanh

Công dụng của bí ngòi xanh

Danh mục rau củ sạch Đà Lạt tại Dũng Hà rất đang dạng, bên cạnh bí ngòi xanh thì cúng tôi còn có cải bó xôi Đà Lạt và đậu bắp Đà Lạt

Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong bí ngòi và hương vị lạ mà ngon mà nó mang lại. Bí ngòi làm một trong những loại rau hiếm được ghi vào “sách đỏ” Việt Nam vì có giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.

Bí ngòi xanh có tác dụng gì? Thực phẩm rau củ sạch này không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn có có công dụng trong làm đẹp. Cùng khám phá các bí mật bất ngờ từ bí ngòi mang lại:

• Ngừa ung thư
• Giữ nước cho cơ thể
• Giúp bạn giảm cân hiệu quả
• Ngừa bênh hút
• Làm chậm quá trình lão hóa
• Phục hồi chức năng liệu sinh dục ở nam giới
• Chống lại nhiều loại bệnh như: viêm khớp xương, hen suyễn…vv
• Tốt cho mắt
• Giàu chức năng cho thận
• Giảm cân hiệu quả

Thực đơn các cách chế biến bí ngòi xanh

Sổ tay nấu ăn của bạn đã có món bí ngồi xanh chưa? Với nhiều giá trị mà quả bí ngồi xanh mang lại thì bạn cần thêm món ăn này vào hàng ngày. Quá hời khi giá bán bí ngòi thấp mà công dụng bí ngòi lại cực kỳ lớn. Vào bếp, bạn lăn tăn không biết nên nấu gì với bí ngòi. Bạn đừng lo ngại về điều đó vì quả bí ngồi rất dễ chế biến mà lại cực kỳ đơn giản.

Đơn giản cùng bí ngòi: Đơn giản nhất là bạn nên kể đến món bí ngòi luộc. Hôm sau vào bếp bạn có thể thay đổi bằng món bí ngòi xào hay thơm hơn với món bí ngòi xào tỏi hoặc lạ miệng với bí ngòi xào trứng. Bí ngòi làm món gì tiếp? Khi chuyển sang chuyên mục khác thì bạn dùng bí ngòi nấu canh, bí ngòi chiên hay bí ngòi nhồi thịt. Thậm chí trái bí ngòi ăn sống được, đặc biệt là bí ngồi ăn cả vỏ.

Đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân thì bí ngòi ăn kiêng cực kỳ hiệu quả, giảm cân cực nhanh.

Bí ngòi vàng

Bí ngòi vàng là loại cây cho ra những quả bí với hình dáng vô cùng đẹp mắt, màu sắc vàng rực rỡ, tạo ấn tượng cho người nhìn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Đặc điểm của bí ngòi vàng

Bí ngòi vàng có thân tròn và dài với lớp vỏ bên ngoài vàng bắt mắt. Cây sinh trưởng nhanh, chống chịu sâu bệnh tốt, thích hợp với nhiều vùng khí hậu khác nhau và thường cho nhiều quả. Không chỉ vậy, phần thịt bên trong của bí thường dày, có màu vàng tươi hoặc màu kem, khi chế biến thành các món ăn cũng rất đẹp mắt sẽ giúp màu sắc món ăn thêm phần hấp dẫn.

Một lưu ý là nếu khi mua về bạn chưa dùng ngay thì cần bảo quản trong tủ lạnh, không nên để quá lâu vì khi chế biến sẽ không còn dinh dưỡng mà còn bị đắng nữa nhé!

Những lợi ích khi ăn bí ngòi vàng

Theo các nghiên cứu khoa học, bí ngòi vàng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho cơ thể, có tác dụng bồi bổ sức khỏe như khoáng chất (K, Mg, Ca, Fe, Folate, Zn). …), Vitamin (vitamin B, vitamin A, vitamin C, K và beta-caroten). Cùng với đó là hàm lượng chất xơ rất dồi dào giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả nên các mẹ thường đưa món bí ngòi này vào thực đơn hàng ngày của con mình.

Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân lành mạnh, hãy bổ sung bí ngòi vàng vào thực đơn của mình nhé! Một mặt giúp giảm cân tốt, mặt khác vẫn đảm bảo đủ chất cho cơ thể.

Đặc biệt, bí ngòi vàng rất giàu chất chống oxy hóa poly-phenol, rất quan trọng trong việc đảo ngược quá trình lão hóa và ngăn ngừa các bệnh khác nhau.

Bí ngòi giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, hen suyễn, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Công dụng của bí ngòi vàng

Bí ngòi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: bí ngòi chiên xù, bí ngòi chiên tôm, bí ngòi làm pancake, bí ngòi hấp hoặc nướng. Bí xanh vàng mềm và ngọt hơn bí xanh, bạn cũng có thể chế biến nhanh và đơn giản bằng cách luộc chín nhé!

Chế biến bí ngòi vàng thành các món ăn ngon

Có nhiều cách chế biến Bí ngòi vàng như luộc, hấp, áp chảo hay nướng… Và mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau cho món ăn này.

Món ngon từ bí ngòi vàng mà bạn nên thử:

Canh Bí Ngòi Vàng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bí ngòi vàng: 300gr
• Tôm: 200gr
• Tiêu
• Hành lá
• Gia vị khác

Chế biến:

• Chuẩn bị tôm, rửa sạch và giã nhỏ
• Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành khô rồi cho tôm vào xào chín tới.
• Tiếp đến, bạn cho khoảng 2 chén nước lọc vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
• Khi canh sôi, cho bí đao vào.
• Đợi đến khi canh sôi trở lại thì bạn có thể tắt bếp, múc ra bát và trang trí với tiêu, hành

Canh bí ngòi vàng

Bí Ngòi Vàng nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Bí ngòi vàng: 2-3 quả
• Dầu ăn: 1 muỗng
• Chanh: 1 quả
• Rau thơm bạc hà
• Tỏi, ớt bột, muối tiêu

Chế biến:

• Bí ngòi sơ chế, cắt lát mỏng theo chiều dọc
• Dầu ăn trộn với tỏi, ớt bột, muối tiêu và nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp nước sốt
• Đặt đều từng lát bí lên hỗn hợp trên rồi cho lên vỉ nướng
• Nướng mỗi giá bí trong khoảng 3-4 phút
• Nên phết hỗn hợp sốt lên bí trong quá trình nướng
• Sau khi nướng xong, xếp bí ra đĩa, cho vài lá bạc hà lên bề mặt để trang trí

Bí ngòi nướng

Cách bảo quản bí ngòi

Với hàm lượng giá trị cao và những lợi ích mang lại cho sức khỏe bạn cần có cách chọn mua chuẩn những quả bí ngòi. Bí ngòi có thể được bảo quản trong tủ lạnh như các loại rau củ thông thường. Bạn nên cho vào túi nilon trước khi cho vào trong tủ lạnh. Tuy nhiên bảo quản lâu sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng và tạo vị đắng khi được chế biến thành nhiều món ăn.

Thường tốt nhất chỉ sử dụng bí ngòi khoảng 2 ngày sau khi mua và bảo quản. Khuyến cáo cho người dùng là nên cung cấp khoảng 500g bí ngồi mỗi ngày để cải thiện sức khỏe.

Bí ngòi không nên để lâu

Bí ngòi có giá bao nhiêu 1kg hôm nay?

Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán bí ngòi giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua bí ngòi giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bí ngòi đang được bán như sau:

• Giá bí ngòi xanh: Dao động từ 55.000 – 60.000đ/1kg
• Giá bí ngòi vàng: Dao động từ 55.000 – 80.000đ/1kg

Read More

Giá Bí Xanh – Bí Đao hôm nay bao nhiêu 1kg

Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí. Đây là loại rau củ sạch được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của gia đình Việt. Bản thân mang màu xanh nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài được sử dụng trong thực phẩm thì nó còn được sử dụng để làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Hãy cũng Báo Công Nông tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé.

Đặc điểm bí xanh

Bí xanh còn có tên gọi khác là bí đao, nó có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí, mọc dạng dây leo, ăn được cả quả và lá. Ở Việt Nam bí xanh thường có 2 loại là bí xanh đá (vỏ màu xanh nhẵn bóng, vỏ dày) và bí xanh phấn (vỏ bí có màu sáp trắng). Tùy từng giống mà mỗi loại có kích thước và trọng lượng khác nhau.

Theo kinh nghiệm dân gian, quả bí xanh có vị ngọt, tính mát tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, làm mát ruột, lợi tiểu, giảm béo, làm tan đờm. Bí xanh được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, bệnh gan, đái tháo đường,…vv

Giá trị dinh dưỡng của bí đao

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bí đao cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 12 calo
• 0.2gr lipid
• 111mg natri
• 6mg kali
• 3gr carbohydrate
• 2.9gr chất xơ
• 0.4gr protein
• 13mg vitamin C
• 0.4mg sắt
• 10mg magie
• 19mg canxi

Công dụng của bí đao với sức khỏe

Bí xanh có tác dụng gì đây là có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Ngoài công dụng giảm cân thì bí xanh còn có rất nhiều các công dụng khác. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!

Giảm cân, chống béo phì

Ăn bí xanh bạn sẽ có cảm giác bị no bụng bởi vì trong bí xanh chủ yếu là nước mà lại không chứa quá nhiều năng lượng. Hơn nữa, trong bí xanh có chứa hợp chất hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ thừa nên bí xanh giảm cân được rất nhiều các chị em yêu thích.

Thanh nhiệt, giải độc

Theo y học cổ truyền, bí xanh vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Trà bí xanh không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày nắng nóng

Làm đẹp da

Ngoài công dụng dụng chữa bệnh thì bí xanh còn là loại thực phẩm có công dụng làm đẹp tuyệt vời cho các chị em. Cao bí xanh – một phương thuốc làm đẹp cho phi tần mỹ nữ hồi xưa. Sử dụng cao bí xanh có tác dụng giữ ẩm cho da, giúp da căng mọng, trắng hồng tự nhiên, giảm dầu, trị mụn cám và mụn đầu đen hiệu quả.

Cách chọn mua bí đao ngon mà an toàn

Mua bí đao theo mùa

Bí đao cũng giống như các loại rau củ quả khác, nó cũng có mùa riêng. Vào chính vụ thì quả ăn sẽ có vị ngọt hơn và đặc biệt đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn khi trái vụ, để kích thích tăng trưởng người trồng bí đao có thể sẽ sử dụng các chất kích thích cho cây ra nhiều quả hơn hoặc chất bảo quản để cất trữ được lâu nhất. Mùa bí đao thường bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 9 dương lịch hàng năm.

Cách chọn mua bằng quan sát

Khi mua bí xanh thì bạn nên chọn những quả to, căng, màu da xanh, cầm chắc ta và vỏ không bị mềm. Bí tươi, mới cất thì sẽ vẫn còn nhựa hoặc cuống vẫn tươi ( có màu xanh), mập. Không nên mua những quả có màu nâu đen vì những quả đó có thể bị già, khi ăn sẽ có nhiều hạt hoặc khi ăn có vị chua.

Bí đao nấu món gì ngon?

Nấu canh xương

Canh bí đao nấu xương là món canh thanh mát, bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Nước canh ngọt tự nhiên từ xương và bí đao sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm:

• Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn, sau đó rửa lại và để ráo.
• Cho xương vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 30 phút để xương mềm, nước canh ngọt.
• Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và cho vào nồi, nêm nếm muối, hạt nêm vừa ăn.
• Đun thêm khoảng 10-15 phút đến khi bí chín mềm, rắc thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ để tăng hương vị.

Xào tỏi

Bí đao xào tỏi là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của bí đao và hương thơm từ tỏi. Đây là món ăn thích hợp cho những ngày bận rộn.

Cách làm:

• Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng hoặc sợi tùy thích.
• Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu nóng, sau đó cho bí đao vào xào nhanh tay ở lửa lớn.
• Nêm gia vị gồm muối, hạt nêm và một chút tiêu, xào đến khi bí vừa chín tới là có thể tắt bếp.
• Dọn ra đĩa và rắc thêm ít hành lá hoặc ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.

Cuộn thịt

Bí đao cuộn thịt là món ăn độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt mát của bí đao và độ mềm ngọt của thịt. Món ăn này vừa đẹp mắt lại đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp để đổi vị cho bữa cơm.

Cách làm:

• Bí đao gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng và dài, chần sơ qua nước sôi để bí mềm dễ cuốn.
• Thịt heo băm nhuyễn, ướp với muối, tiêu, hành tím băm và một chút nước mắm cho đậm đà.
• Lấy từng lát bí đao, đặt một ít thịt băm vào giữa rồi cuộn chặt, cố định bằng tăm tre nếu cần.
• Hấp cuộn bí đao trong khoảng 10-15 phút hoặc cho vào nồi nước lèo để món thêm phần đậm đà.

Giá bí đao bao tiền hôm nay?

Nếu muốn mua bí đao xanh giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bí đao đang được bán với mức giá dao động từ 25.000 ~ 30.000đ/1kg.

Xem thêm : Giá Bí Ngòi Xanh – Bí Ngòi Vàng hôm nay bao nhiêu?

Read More

Giá Cà Pháo hôm nay bao nhiêu 1kg

Trong số những loại rau củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, cà pháo là một trong những loại có nguồn gốc lâu đời và được ưa chuộng nhất. Với vị ngọt thanh, giòn giòn và hương thơm đặc trưng, cà pháo không chỉ góp phần tạo nên sự phong phú, đa dạng của nền ẩm thực dân tộc mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Vậy cà pháo là gì, nguồn gốc và tác dụng của nó với sức khỏe con người như thế nào? Hãy cùng baocongnong.com tìm hiểu về loại rau củ này trong bài viết dưới đây.

Thông tin về cà pháo

Nhắc đến cà pháo thì người ta sẽ nhớ đến ngay món cà pháo muối. Đây là một món ăn khá phổ biến của người Việt Nam và được rất nhiều người ưa chuộng. Nó được coi là một phần trong ẩm thực Việt và có dấu ấn rõ nét trong văn hóa.

Cà pháo là một loài cây lâu năm thuộc họ Cà. Thường được trồng để lấy quả để chế biến trong ẩm thực và nó được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á, Nam Á. Theo Đông Y thì cà pháo còn có tên gọi khác như di tử hay giả tử. Ngoài ra nó còn có nhiều tên gọi khác như: “garden egg” ( tiếng Anh), “Eierfrucht” (tiếng Đức),…

Thân cây có thể cao đến 1,5m và có gai. Hoa có màu tím hoặc trắng, quả có hình cầu hơi nén xuống. Màu sắc của quả có thể thay đổi tùy vào nơi trồng, có thể là màu tím, màu trắng, hay vàng cam. Bên trong có rất nhiều hạt nhỏ màu vàng.

Cà pháo và những công dụng bất ngờ

Đây là một loại quả có kích thước bé nhưng nó lại có rất nhiều công dụng trái ngược với thân hình nhỏ nhắn của nó:

• Giúp giảm đau vùng thắt lưng, bị chấn thương do té ngã
• Hỗ trợ điều trị đau dạ dày
• Trị đau răng, viêm lợi
• Là một loại thuốc hiệu quả giúp giảm ho mãn tính, ho lâu năm không khỏi
• Trị những viết côn trùng cắn như sâu, bo, ong,…
• Trị nứt nẻ chân tay do trời khô hanh
• …

Bên cạnh những lợi ích mà cà pháo mang lại thì chúng ta cũng cần chú ý những điều sau

• Khi ăn, các bạn nên lựa chọn những quả đã chín, vì cà pháo xanh có chứa lượng solanin cao hơn nhiều so với quả chin, có thể dẫn đến ngộ độc và rối loạn tiêu hóa và thần kinh.
• Nhiều người rất thích món cà pháo sống chấm mắm tôm giòn tan hấp dẫn nhưng không biết rằng đó có thể là con đường dẫn đến cái chết vì lượng solanin vượt quá mức cho phép quá nhiều, nên ai có thói quen này thì nên thay đổi ngay.

Ngoài món cà pháo muối xổi hay muối nguyên quả thì các bạn có thể tham khảo các cách chế biến cà pháo như: nấu canh, xào,…

Các món ăn từ cà pháo

Cà pháo muối xổi

Cà pháo muối xổi là món ăn giòn ngon, cay chua vừa miệng và không mất quá nhiều thời gian để làm. Đây là món ăn kèm tuyệt vời giúp bữa ăn thêm phần phong phú.

Cách làm:

• Cà pháo rửa sạch, bổ đôi hoặc cắt thành miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng để cà không bị thâm.
• Trộn cà pháo với tỏi băm, ớt, đường, muối và một ít giấm hoặc nước cốt chanh.
• Để khoảng 30 phút đến 1 giờ cho cà ngấm gia vị, sau đó có thể dùng ngay.

Cà pháo xào lá lốt

Cà pháo xào lá lốt là món ăn độc đáo với hương vị hấp dẫn từ lá lốt và cà pháo giòn ngọt. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng.

Cách làm:

• Cà pháo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó ngâm qua nước muối để giữ độ giòn.
• Phi thơm hành tỏi băm, cho cà pháo vào xào, nêm muối, hạt nêm và một ít đường.
• Khi cà pháo gần chín, cho lá lốt thái nhỏ vào đảo đều, xào thêm khoảng 2-3 phút.
• Nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức.

Cà pháo nấu xương

Cà pháo nấu xương là món canh đậm đà, thơm ngon, rất hợp cho những bữa ăn gia đình. Vị chua nhẹ của cà pháo kết hợp với vị ngọt từ xương tạo nên món canh hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Cách làm:

• Hầm xương heo với một chút muối trong khoảng 30-40 phút cho xương mềm và nước ngọt.
• Cà pháo cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối rồi rửa sạch.
• Khi xương mềm, cho cà pháo vào nồi, nêm thêm gia vị gồm muối, hạt nêm và một chút nước mắm.
• Đun thêm khoảng 10 phút cho cà pháo chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn và thêm hành lá, mùi tàu thái nhỏ để tăng hương vị.

Cà pháo có giá bao nhiêu 1kg hôm nay?

Có rất nhiều địa chỉ bán cà pháo tại TpHCM và Hà Nội, và người tiêu dùng thường luôn quan tâm đến giá sản phẩm. Vậy cà pháo đang có giá bao nhiêu?

Hiện nay địa chỉ cung cấp cà pháo chất lượng trên thị trường. Tại đây, cà pháo có giá dao động từ 45.000 – 50.000đ/1kg.

Read More

Giá Rau Cải bẹ Hôm Nay Bao nhiêu 1kg

Cải bẹ, loài rau xanh dễ trồng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Từ việc chọn lựa giống cây phù hợp, đến kỹ thuật trồng, chăm sóc và sử dụng hợp lý, cải bẹ có thể trở thành một loại rau không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Hãy cùng Baocongnong.com tìm hiểu kỹ hơn về những đặc điểm nổi bật và cách chế biến cải bẹ để có thể tận dụng tối đa những lợi ích mà loại rau này mang lại nhé.

Cải bẹ – món quà từ thiên nhiên

Cải bẹ – một loại rau không thể thiếu trong ẩm thực Việt nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung. Nó được biết đến là một loại rau thông dụng trong bữa cơm hàng ngày nhưng ngoài ra nó cũng chứa nhiều công dụng khác để cải thiện sức khỏe.

Cải bẹ hay còn được gọi là cải bẹ canh, cải cay,… Thuộc họ nhà cải. Là cây của châu Á nhiệt đới và cận nhiệt đới và có thể thu hoạch được trong khoảng từ 40-45 ngày. Nó có thân hình to nhỏ khác nhau tùy thuộc vào đất trồng và cách chăm sóc. Lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn chuối. Khi ăn có vị cay và đắng đặc trưng của loại rau này. Các bác sĩ khuyến khích mọi người thường xuyên ăn cải bẹ. Bởi nó chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe và phòng chống bệnh tật như: Vitamin A, B, C, K, catoten, abumin

Ăn cải bẹ có lợi ích gì ?

Cải bẹ là một loại rau chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trước hết, cải bẹ rất giàu vitamin A, vitamin C và vitamin K, các vitamin quan trọng cho việc phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể. Vitamin A giúp bảo vệ mắt, tăng cường hệ miễn dịch, trong khi vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ việc hấp thụ sắt và liền vết thương. Vitamin K lại đóng vai trò then chốt trong quá trình đông máu. Bên cạnh đó, cải bẹ còn chứa nhiều chất xơ, khoáng chất như canxi, sắt, magie, phốt pho và kali, đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Dưới d

• Chữa ho hen, đờm suyễn cho người già
• Có lợi cho tim mạch và hệ tiêu hóa
• Chống lão hóa cho da
• Tăng cường sức đề kháng
• Chữa bệnh gout
• Thanh nhiệt, giải độc và giảm mụn nhọt
• …

Tip nhỏ để nấu cải bẹ không bị mất chất

Trong cải bẹ có chứa nhiều vitamin C nên khi chế biến cần phải đậy nắp để các vitamin không bị bay hơi. Khi sôi chin tới thì phải tắt bếp ngay. Theo lời khuyên của các nhà dinh dưỡng thì loại ra này dùng để nấu lẩu là tốt nhất. Vì bằng cách này chúng ta vừa có thể loại bỏ được các kí sinh trùng bám trên rau vừa không bị hủy hoại vitamin C.

Đây là món dễ chế biến hay có mặt trong các bữa ăn của gia đình Việt. Các bạn có thể tham khảo các cách chế biến cải bẹ như: nấu canh, xào, luộc, … cho các bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn.

Các món ăn từ cải bẹ

Cải bẹ nấu thịt băm

Món ăn này rất đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng. Cải bẹ được rửa sạch, cắt nhỏ và nấu cùng với thịt băm, hành, gia vị như nước mắm, mì chính, hạt nêm. Sự kết hợp giữa ngọt của cải bẹ, mằn mặn của nước mắm và vị thơm của hành tạo nên một món ăn đậm đà, dễ ăn. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Cải bẹ hấp gà

Đây là một món ăn thanh nhẹ, giàu dinh dưỡng. Cải bẹ được làm sạch, xé nhỏ và hấp cùng với thịt gà tươi. Khi ăn, ta có thể nhấm nháp vị ngọt tự nhiên của cải bẹ, xen kẽ với vị ngọt, mềm của thịt gà. Món ăn này không chỉ dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu.

Canh cá thác lác cải bẹ

Món canh này kết hợp vị ngọt của cá thác lác và đắng nhẹ của cải bẹ. Cách thực hiện cũng rất đơn giản – cá thác lác, cải bẹ và các gia vị như hành, nước mắm, hạt nêm được cho vào nồi nấu sôi. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein từ cá và vitamin, chất xơ từ rau xanh. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Dưa cải bẹ muối

Dưa cải bẹ muối là một món kèm phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Cải bẹ được ngâm trong dung dịch muối, đường, giấm, gia vị để lên men và tạo ra vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa, rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe nói chung.

Read More